Lo enxofre é um elemento químico indispensável no construção de tecido conjuntivo. Importante para o crescimento do cabelo, é útil para o bem-estar da pele e para dar força ao organismo. Vamos descobrir melhor.
> Propriedades e benefícios
> Necessidade diária de enxofre
> Enxofre nos alimentos
> Excesso ou deficiência de enxofre
O que é enxofre
Enxofre, do sânscrito, sulvere, em latim é enxofre, é um elemento que, na tabela periódica, tem o símbolo S e o número atômico 16; sua forma mais conhecida e comum é a cristalina de cor amarela intensa.
É um mineral presente na forma de sulfetos e sulfatos em muitos outros minerais, sendo frequentemente encontrado puro, em seu estado nativo, em regiões com vulcões ativos e fontes termais. É um elemento essencial para todas as coisas vivas.
Propriedades e benefícios
O enxofre é um componente essencial do organismo humano e de todos os seres vivos, onde está presente em duas aminoácidos, cisteína e metioninae, consequentemente, em muitas proteínas, algumas vitaminas, como biotina e tiamina, coenzimas, insulina, glutationa, um dos mais poderosos e importantes antioxidantes produzidos pelo corpo.
O enxofre é um elemento essencial para a construção do tecido conjuntivo, essencial para a formação de cartilagem, cabelo, cabelo e unhas, e faz parte dos ácidos biliares.
In oligoterapia é usado junto com outros minerais para remediar aquelas quedas de concentração e tônus mental que podem comprometer o rendimento escolar dos mais jovens e a autoestima das crianças, mas também favorecem a depressão em adultos.
Referido como o "sal anti-alérgico", é usado para prevenir e tratar síndromes alérgicas na infância e na velhice.
Necessidade diária de enxofre
Para enxofre, não há necessidade diária recomendada. Este, de fato, é facilmente absorvido com os alimentos e nosso corpo é capaz de atender às necessidades básicas com cerca de 850 mg de enxofre por dia.
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Enxofre na comida
O metal está presente em maior quantidade em produtos e alimentos de origem animal como carnes, peixes, ovos e queijos.
No mundo das plantas, as fontes mais ricas de enxofre são representadas por:
- alho,
- cebola,
- repolhos.
Mas também leguminosas, aspargos, gérmen de trigo.
Excesso ou deficiência de enxofre
Deficiências e excessos de enxofre dietético são casos raros, porém é possível identificar quadros clínicos particulares, vinculados a determinadas disfunções.
Uma deficiência de enxofre no corpo pode resultar perda de tom de pele, aparecimento de dores nas articulações, inquietação e insônia.
Um excesso de enxofre pode causar um perceptível perda de cálcio nos ossos, o enxofre, de fato, tende a neutralizar a absorção de cálcio no organismo, com o conseqüente crescimento deficiente.
Curiosidade e história
Conhecido já na antiguidade, era utilizado como medicamento desde o século IX aC, como ainda fazemos hoje. No século 3, os chineses inventaram a pólvora, que é uma mistura de nitrato de potássio (KNOXNUMX), carvão e enxofre. No país, a extração de enxofre começou em Sicília a partir do início do século XVII, nas solfataras da região de Caltanissetta.
Aqui a paisagem parece um território de colinas áridas e amareladas (exceto na primavera, quando o trigo as tinge de verde intenso), onde ainda é possível ver e visitar as minas de enxofre abandonadas.
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