Dieta Desintoxicante - Desintoxicante: Exemplo

Premissa

As seguintes indicações são EXCLUSIVAMENTE informativas e não se destinam a substituir a opinião de profissionais como médico, nutricionista ou nutricionista, cuja intervenção é necessária para a prescrição e composição de terapias alimentares PERSONALIZADAS.

Detox

O termo genérico Detox não inclui um tipo específico de dieta, mas um grupo de dietas destinadas à desintoxicação do corpo.
Os defensores das dietas desintoxicantes afirmam que a maioria dos alimentos contém contaminantes indesejados que são prejudiciais à saúde. Entre estes:



Dieta Desintoxicante - Desintoxicante: Exemplo
  • Aditivos (intensificadores de sabor, corantes, conservantes, etc.)
  • Medicamentos ou pesticidas (antibióticos, anabolizantes, antifúngicos, herbicidas, pesticidas, etc.)
  • Poluentes (chumbo, arsênico, mercúrio, ferodo, hidrocarbonetos, ftalatos, etc.).

A dieta desintoxicante não é um sistema aceito pela comunidade científica, que, além de contestar sua capacidade desintoxicante, acredita que pode induzir a diversas deficiências nutricionais.
Não surpreendentemente, às vezes os métodos de desintoxicação requerem práticas questionáveis ​​como: jejum terapêutico ou controlado, lavagem intestinal, ingestão de suplementos com ação quelante, terapias estranhas (como a elétrica) etc.
Qualquer dieta para perda de peso, se aplicada a um obeso com doenças metabólicas, causa efeitos positivos na saúde geral. A desintoxicação não é exceção mas, apesar de ser rica em nutrientes úteis (vitaminas, minerais, outros antioxidantes e fitoelementos), não pode ser considerada um método saudável.






Suco de maçã e alface para se purificar após as férias

Problemas para reproduzir o vídeo? Recarregue o vídeo do youtube.

  • Vá para a página do vídeo
  • Vá para a seção de receitas de vídeo
  • Assista ao video no youtube

Preparação para a dieta de desintoxicação

Para realizar uma dieta desintoxicante de maneira adequada, é necessário, antes de mais nada, passar por um ciclo de preparação para a dieta propriamente dita.
Esta fase é necessária para eliminar todos os alimentos e bebidas que (de acordo com o princípio de desintoxicação) podem desencadear uma reação de abstinência:



  • Café, comida ou outras bebidas contendo estimulantes
  • Alcoólico
  • Açúcares adicionados (sacarose e frutose), tanto em alimentos embalados ou receitas, quanto em um nível discricionário
  • Sal adicionado (cloreto de sódio), tanto em alimentos embalados ou receitas, como a nível discricionário
  • Glúten: esta proteína está contida nos seguintes cereais: trigo, espelta, espelta, aveia, sorgo, cevada e centeio
  • Leite e derivados
  • Adoçantes sintéticos
  • Gorduras "ruins": saturadas e hidrogenadas (ricas em cadeias na conformação trans); eles estão contidos em: manteiga, gordura animal, margarinas e óleos bi-fracionados. Os alimentos que os contêm são principalmente: junk food, fast food e alimentos embalados.
  • Suplementos alimentares e medicamentos desnecessários.

Organização da Dieta Desintoxicante

características:

  • O café da manhã típico da dieta de desintoxicação consiste em:
    • Cerca de 50% em frutas (maçãs, peras, laranjas, bananas, morangos, morangos, melão, melancia, pêssegos, etc.) e vegetais (cenouras, aipo, nabos, tomates, gengibre, pimentão verde, beringelas, curgetes, etc.) .
    • Cerca de 50% em cereais sem glúten (milho, milho, arroz, etc.) e derivados (crackers, biscoitos, biscoitos, etc.), sementes oleaginosas grandes (amêndoas, nozes, avelãs, etc.) e bebidas como chá branco e leite vegetal.
  • Os lanches podem ser baseados em: frutas, vegetais e grandes sementes oleaginosas; é permitido o uso de condimentos alternativos, como manteiga de amendoim, molhos como homus ou guacamole e petiscos à base de cereais sem glúten.
  • O almoço e jantar típicos da dieta de desintoxicação consistem em:
    • Cerca de 60-80% dos vegetais
    • Cerca de 20-40% das leguminosas, cereais, pseudocereais e tubérculos (grão de bico, feijão, lentilha, fava, tremoço, ervilha, arroz, quinua, amaranto, milheto, milho, teff e batata doce).
    • Quem NÃO PODE dispensar, pode completar a refeição com pequenas porções de peixe cozido no vapor.
    • Para dar sabor, são permitidos azeite de oliva extra virgem, abacate, suco de limão, guacamole, húmus e pequenas sementes oleaginosas (gergelim, chia, papoula, cânhamo, girassol, etc.).

Exemplo de dieta de desintoxicação

DIA 1

café da manhã
  Leite de soja 250ml 1 copo
  Redberry 100g  
Lanche I
  laranjas 200g 1 laranja
  Cenouras 200g  
  amêndoas 30g 15 amêndoas
Pranzo
  Feijão cozido 70g  
  Arroz integral cozido 70g  
  Alface 100g  
  Cenouras 200g  
  Sementes de girassol 10g colher 1
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá
Snack II
  Maçã, com casca 200g Maçã 1
  Salsão 200g  
  nozes 30g 7-8 gherigli
Jantar
  Grão de bico cozido 70g  
  Milho cozido 70g  
  Chicória 100g  
  Tomates 200g  
  sementes de Sesamo 10g colher 1
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá

Tradução nutricional do DIA 1
Componente nutricional quantidade
Energia 1568,0kcal
Água para comida 1552,9g
Proteína 53,6g
Lípidos de energia total 66,9g
  Gordura saturada total 7,47g
Ácidos graxos monoinsaturados totais 25,60g
Ácidos graxos poliinsaturados totais 28,37g
Colesterol 0,0g
Carboidratos 208,2g
  Açúcares simples, totais 69,1g
Álcool, etanol 0,0g
fibra 47,8g
Sódio 526,0g
potássio 4434,5mg
Calcio 682,2mg
Ferro 14,5mg
Fósforo 1281,6mg
Zinco 9,9mg
Tiamina O vit. B1 1,72mg
Riboflavina o vit. B2 1,94mg
Niacina ou vit. B3 o vit. PP 13,55mg
Piridossina o vit. B6 2,32mg
Folato, total 622,3mg
Ácido ascórbico ou vit. C. 196,4mg
Vitamina D 0,0IU
Atividade equivalente de retinol ou vit. PARA 2253,6 RAE
α-tocoferolo o vit. E 22,3mg

Como pode ser visto na tabela acima, este exemplo da Dieta Detox mostra a falta de vários princípios nutricionais; entre eles: sódio, potássio, cálcio, zinco, tiamina, riboflavina, niacina e vitamina D. As fibras são excessivas.



DIA 2

café da manhã
  Leite de soja 250ml 1 copo
  morangos 100g  
Lanche I
  Toranja 400g 1 toranja
  Repolho 200g  
  avelãs 30g 15 avelãs
Pranzo
  Favas cozidas 70g  
  Amaranto cozido 70g  
  rúcula 100g  
  Nabos vermelhos 200g  
  Sementes de papoula 10g colher 1
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá
Snack II
  Pêra com casca 200g 1 pêra
  Pimentão verde 200g  
  noz-pecã 30g 7-8 gherigli
Jantar
  Lentilhas fervidas 70g  
  Quinoa cozida 70g  
  Valerianella 100g  
  Abobrinha 200g  
  Sementes de chia 10g colher 1
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá

DIA 3

café da manhã
  Leite de soja 250ml  
  Mais 100g  
Lanche I
  Mandaranci 200g 1 tangerina
  Berinjela (grelhada) 200g  
  Pinhões 30g 3 colheres de sopa
Pranzo
  Ervilhas cozidas 70g  
  Teff, cozido 70g  
  de capuz 100g  
  Aipo-rábano (cozido) 200g  
  Semente de linho 10g colher 1
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá
Snack II
  pêssegos 200g Pesca 1
  Pimentão verde 200g  
  Amendoins 30g 3 colheres de sopa
Jantar
  Tremoços cozidos 70g  
  Painço cozido 70g  
  Chicória 100g  
  Jackdaws (cozidas) 200g  
  Sementes De Abóbora 10g colher 1
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá

DIA 4

café da manhã
  Leite de soja 250ml 1 copo
  Framboesas 100g  
Lanche I
  Cedro 400g 1 cedro
  Rapanelli 200g  
  pistachios 30g 3 colheres de sopa
Pranzo
  Cicerchie, cozido 70g  
  Trigo mourisco cozido 70g  
  Espinafre 100g  
  Pepinos 200g  
  Alfa alfa botões 10g  
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá
Snack II
  Melão 200g 3 fatias
  Algas 200g  
  Castanha de caju 30g 3 colheres de sopa
Jantar
  Aduki cozido 70g  
  Pata doce assada 150g  
  Endívia belga 100g  
  Espargos 200g  
  Azeitonas pretas sem caroço 50g 10 azeitona
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá

DIA 5

café da manhã
  Leite de soja 250ml 1 copo
  Costelas 100g  
Lanche I
  Ameixas 200g 4 ameixas
  Cenouras 200g  
  amêndoas 30g 15 amêndoas
Pranzo
  Feijão cannellini, cozido 40g  
  Bolachas de arroz 70g 8-9 biscoitos
  Alface 100g  
  Cenouras 200g  
  Sementes de girassol 10g colher 1
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá
Snack II
  Damascos 200g 4 damascos
  Salsão 200g  
  nozes 30g 7-8 gherigli
Jantar
  Grão de bico cozido 70g  
  Milho cozido 70g  
  Chicória 100g  
  Tomates 200g  
  sementes de Sesamo 10g colher 1
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá

DIA 6

café da manhã
  Leite de soja 250ml 1 copo
  kiwi 100g Kiwi 1
Lanche I
  Toranja 400g 1 toranja
  Repolho roxo 200g  
  avelãs 30g 15 avelãs
Pranzo
  Favas cozidas 70g  
  Amaranto cozido 70g  
  rúcula 100g  
  Nabos vermelhos 200g  
  Sementes de papoula 10g colher 1
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá
Snack II
  Pêra com casca 200g 1 pêra
  Pimentão verde 200g  
  noz-pecã 30g 7-8 gherigli
Jantar
  Lentilhas fervidas 70g  
  Polenta, fatiada 280g  
  Valerianella 100g  
  Abobrinha 200g  
  Sementes de chia 10g colher 1
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá

DIA 7

café da manhã
  Leite de soja 250ml  
  Mais 100g  
Lanche I
  Sementes de romã 150g  
  Tomates 200g  
  Pinhões 30g 3 colheres de sopa
Pranzo
  Ervilhas cozidas 70g  
  Teff, cozido 70g  
  de capuz 100g  
  Aipo-rábano (cozido) 200g  
  Semente de linho 10g colher 1
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá
Snack II
  Banana 150g 1 de banana
  Pimentão verde 200g  
  Amendoins 30g 3 colheres de sopa
Jantar
  Tremoços cozidos 70g  
  Biscoitos sem glúten 40g 5 biscoitos
  Chicória 100g  
  Jackdaws (cozidas) 200g  
  Sementes De Abóbora 10g colher 1
  Azeite extravirgem 5g 1 colher de chá

Adicione um comentário do Dieta Desintoxicante - Desintoxicante: Exemplo
Comentário enviado com sucesso! Vamos analisá-lo nas próximas horas.