O que é isso
Qual é a dieta do super metabolismo?
Originalmente conhecido como "Dieta de metabolismo rápido”, A dieta do super metabolismo é um sistema nutricional voltado para a perda de peso corporal.
Inventada por Haylie Pomroy (nutricionista), a dieta do supermetabolismo tornou-se famosa graças à sua apresentação na TV em programas como Dr. Oz e Good Morning America, e à publicidade de algumas celebridades (Rachel Welch, Robert Downey Jr., Jennifer Lopez, LLCool J e Cher).
Segundo Pomroy, o sistema de supermetabolismo se presta não apenas à perda de peso para a cultura estética, mas também à terapia nutricional de indivíduos acometidos por doenças crônicas e obesos mórbidos.
Sobre a dieta do supermetabolismo, Haylie Pomroy escreveu um livro que entrou no círculo dos "Mais vendidos do New York Times", também à venda em sua versão nacional "A dieta do supermetabolismo".
Aviso Legal
A seguir está um trecho do site hayliepomroy.com. Portanto, o autor deste artigo se desassocia de todas as declarações relatadas limitando-se a relatar o que foi divulgado pela fonte oficial. Haverá um comentário pessoal apenas no parágrafo final.
Principi
Princípios da dieta do supermetabolismo
A dieta do supermetabolismo abole a contagem de calorias, a estimativa de porções, promete comer abundantemente e se baseia na rotação semanal de um padrão simples (mas comprovado) para desencadear mudanças precisas no corpo: a aceleração metabólica.
Superativando o metabolismo, reduzindo os níveis de cortisol, mantendo baixas as concentrações de insulina e praticando a atividade motora correta, é possível fazer com que o "homem-máquina" funcione de forma ideal, facilitando a perda de peso. Não é uma teoria simples sem fundamento, diz Haylie Pomroy, mas o resultado de muitos experimentos.
Objetivo e Mecanismos
Objetivo da dieta do supermetabolismo
O principal objetivo da dieta do super metabolismo é a perda de peso; em particular, Haylie Pomroy promete ser capaz de perder peso até 20 libras (cerca de 9 kg) em apenas 28 dias (menos de um mês). Como pode ser facilmente compreendido, o resultado não depende tanto da redução das calorias gerais, mas sim do aumento do gasto metabólico geral e da modificação da estrutura hormonal do cortisol e da insulina.
Mecanismos fisiológicos da dieta do supermetabolismo
Os mecanismos fisiológicos subjacentes a esta estratégia são:
- Acalma as glândulas adrenais, reduzindo a secreção de cortisol (hormônio do estresse)
- Limite a secreção de insulina
- Reduza o trabalho do fígado
- Nutrir a tireóide para produzir os hormônios T3 e T4 (essenciais para um metabolismo rápido)
- Aumente o consumo de energia basal e induzido pelo exercício.
Método
Método da dieta de supermetabolismo
A dieta do supermetabolismo sugere, em primeiro lugar, a redução do estresse psicofísico, como o principal fator responsável pela distribuição visceral da gordura corporal.
A dieta do super metabolismo é dividida em 3 fases. Cada um deles envolve o consumo de alimentos diferentes, por mais saudáveis que sejam, todos essenciais para atingir a aceleração metabólica. Também é essencial seguir um protocolo específico de atividade motora:
- Fase 1 (segunda a terça): Muitos carboidratos, principalmente de frutas. O objetivo dessa fase é "relaxar" o organismo, ou seja, modificar a constante aptidão para acumular gorduras no tecido adiposo como forma de defesa contra uma possível fome. É necessário um intenso trabalho cardiovascular, mas apenas em um dos dois dias.
- Fase 2 (quarta a quinta): Muitos alimentos proteicos e vegetais. Uma vez relaxado, o corpo está pronto para entrar no modo ideal de queima de gordura e para isso é necessário limitar a ingestão de grandes quantidades de lipídios, mas também de carboidratos. A atividade motora se concentra nos músculos e no desenvolvimento da força. Não vamos esquecer que o músculo queima grandes quantidades de gordura, portanto, quanto mais músculo tivermos, mais gordura seremos capazes de consumir.
- Fase 3 (sexta - sábado - domingo): todos os alimentos mencionados acima, além de gorduras e óleos de boa qualidade. É o momento em que ocorre o aumento metabólico e, ao contrário do que se possa pensar, nesta fase é aconselhável praticar atividades físicas tranquilas como pilates ou ioga; massagem e meditação também são considerados "exercícios físicos" adequados para a terceira fase.
Não existe regra quanto ao número de refeições e porções. O mantra da dieta do super metabolismo é "coma o quanto quiser", mas apenas os alimentos específicos para a fase e o dia em questão.
O programa deve ser repetido por cerca de quatro semanas.
O que comer
Alimentos permitidos na dieta do super metabolismo
Nota: todos os produtos lácteos são excluídos. Além disso, é aconselhável dar preferência aos alimentos orgânicos, sem conservantes e sem adição de sal ou açúcar.
Frutas e vegetais frescos básicos
Quaisquer frutas e vegetais da estação: maçãs, laranjas, limões e limas, repolho, cenoura, aipo, brócolis, pepino, couve, espinafre, pimentão verde ou vermelho, cogumelos, batata doce, cebola amarela, alho.
Grãos e sementes oleaginosas
- Aveia cortada em aço: é uma aveia especialmente processada. Alternativamente, você pode usar o laminado de estilo antigo
- Quinoa
- arroz castanho
- Amêndoas cruas
- Castanha de caju
- nozes
- Sem amendoim
- Sementes de girassol crus
Carne e peixe
- Frango e peru: especialmente peito
- Carne
- Carne seca, alce e bisão
- Atum enlatado (em salmoura)
ovos
Ovos e claras de ovo: na fase 1 e na fase 2 apenas são utilizadas claras de ovo; pasteurizado também está bom
Comidas congeladas
- Frutas congeladas
- Camarão congelado
- Todos os peixes congelados
Condimentos e alimentos enlatados
- Caldo
- Feijões enlatados ou secos: Os feijões enlatados são convenientes, mas podem conter BPA. Portanto, é preferível escolher feijão seco
- Sal marinho
- Vinagre balsâmico
- Tamari
- Azeite de oliva
Extra e agradavel
Eles não são necessários, mas podem ser muito bem-vindos
- Leite de amêndoa ou leite de coco
- Pão Integral e Semente Integral: Pode ser usado na Fase 1 e Fase 3
- Macarrão de arroz ou quinua
- bacon de peru
- Stevia ou xilitol de vidoeiro
Suplementos
Você precisa de suplementos para seguir a dieta do super metabolismo?
Às vezes, principalmente quando o manejo das refeições se torna impossível devido a compromissos de trabalho, para seguir a dieta do super metabolismo é necessário utilizar produtos comercializados com o objetivo de substituir as refeições. São principalmente suplementos em pó, mesmo em dose única, diferenciados e específicos para cada fase da dieta.
Commento
Reflexões sobre a dieta do supermetabolismo
A dieta de supermetabolismo é um método alimentar aproximado desprovido de qualquer embasamento científico, principalmente no que se refere ao impacto metabólico-endócrino a que se refere.
Como acontece com a maioria das dietas da moda, o problema da Dieta do Metabolismo Rápido não é a eficácia do emagrecimento, por mais questionável que seja, mas os aspectos do equilíbrio nutricional e da educação nutricional.
Isso não quer dizer que a dieta do supermetabolismo possa prejudicar a saúde, mas sim que o método parece se basear em conjecturas que deixam muito espaço para a imaginação e pouco para a experimentação científica.
A seu favor, a dieta do supermetabolismo goza de excelente opinião entre aqueles que a praticaram e tiveram sucesso em seu propósito. O mesmo não pode ser dito por pessoas que, felizes por terem conhecido ioga, pilates e meditação, ainda não atingiram a meta traçada. A principal causa das falhas é atribuída principalmente ao conceito de: "coma o quanto quiser, mas apenas os alimentos relevantes para a fase ou dia em questão". Sem uma diretriz de porções é completamente impossível, especialmente para aqueles que tendem a comer demais rotineiramente, avaliar quantos alimentos consumir. Esses sujeitos, por razões psicológicas ou comportamentais, são incapazes de reconhecer a saciedade e geralmente conhecem apenas a sensação de saciedade.
Este sistema deve, portanto, tentar antes de tudo dar mais espaço à pesquisa, para otimizar seu equilíbrio e eficácia, e menos importância para a publicidade na mídia.
