Chitra: propriedades, benefícios, como comer

Il chitra √© uma fruta rica em vitamina C, amino√°cidos e antocianinas. Do colagogo, a√ß√£o estomacal e t√īnica, √© √ļtil para purificar o sangue e aliviar a dor das inflama√ß√Ķes do ouvido. Vamos descobrir melhor.

> Descrição da fruta

> Chitra, aliada de

> Calorias, valores nutricionais e propriedades da chitra

> Contra-indica√ß√Ķes de chitra

> Curiosidade


> Como comer chitra


 

 

Descrição da fruta

Berberis aristata √© o nome cient√≠fico de uma planta que produz bagas geralmente conhecido como chitra. √Č uma fruta de origem do Himalaia, √†s vezes confundida com in√ļmeras outras bagas e frutos menores (especialmente com o goji), que crescem na mesma √°rea, tamb√©m podem ser encontrados no Oriente M√©dio, Europa Oriental, Sri Lanka e outros pa√≠ses do Sul Leste. Asi√°tico.

A planta da chitra é espinhoso e espinhoso, produz flores hermafroditas de bela cor amarela e bagas vermelhas, moles e oblongas, que não ultrapassam meio centímetro.

√Č consumido por causa do gosto a√ßucarado agrad√°vel com um final √°cido e adstringente e sua sucul√™ncia, embora a casca contenha taninos √ļteis na fitoterapia e na medicina popular.

 

Chitra, aliada de

Rins e vias urin√°rias, restaura√ß√£o da boa sa√ļde, esqueleto, cora√ß√£o, f√≠gado.

 

Calorias, valores nutricionais e propriedades da chitra

100 gramas de chitra contêm 5 calorias.

Além disso, para 100 g deste produto, temos:

  • prote√≠na 2,3 g
  • grama 0 g 
  • carboidratos 12g
  • fibra 0 g

As bagas de Chitra são ricas em vitamina C, mas também têm teores relevantes de aminoácidos, antocianinas, taninos e óleos essenciais. Durante séculos, o Ayurveda sugeriu o uso da fruta chitra para combater quaisquer problemas do trato urinário, especialmente no caso de inflamação; a pasta obtida com o pó desidratado da fruta é utilizada como laxante, febrífugo, carminativo e como suporte à atividade renal e ao combate à acne.



A tintura de chitra √©, ao inv√©s, colagoga, estomacal, t√īnico e ideal para ser tomado aos primeiros sinais de febre ou intoxica√ß√£o. √Č finalmente prescrito para purificar o sangue, acalmar a dor das inflama√ß√Ķes do ouvido, limpe as feridas.

Estudos universit√°rios recentes atribuem ao fruto do antidiab√©tico chitra, cardioprotetor, de redu√ß√£o dos efeitos negativos relacionados √† quimioterapia, e √© capaz de manter uma boa sa√ļde √≥ssea.

 

Contra-indica√ß√Ķes de chitra

Ao comprar produtos embalados do exterior (garrafas, pacotes, envelopes, caixas, etc.) √© sempre bomVerifique cuidadosamente a data de produ√ß√£o e a data de validade, uma vez que em muitas √°reas do mundo os padr√Ķes de qualidade s√£o mais pobres do que os da Europa.

No caso de compra de chitra desidratada, é bom verificar se o material não contém pequenos resíduos indesejados como pequenas sementes, pequenos pedaços de madeira ou folhas. Uma vez abertas as embalagens, o produto deve ser mantido longe da umidade.

 

curiosidade

  • Outras partes da planta chitra, como a raiz, folhas e casca s√£o ricas em alcal√≥ides e √≥leos essenciais cada vez mais usado na medicina, especialmente para a preven√ß√£o do c√Ęncer de c√≥lon e para aliviar os efeitos colaterais da quimioterapia.
  • La berberina, que leva o nome do g√™nero da planta chitra que acabou por ser um antioxidante poderoso muito √ļtil para a sa√ļde humana.
  • O pur√™ fervido de raiz de chitra misturado com manteiga desempenha um papel na composi√ß√£o de uma droga ancestral ind√≠gena, junto com √≥pio, cal e al√ļmen.

 



Como comer chitra

Geralmente no mercado existem bagas desidratadas de chitra, bem limpo e com uma polpa fácil de mastigar. Em muitos casos, produtos à base de chitra são encontrados: frascos de comprimidos, barras ou pós de frutas. Devido às suas qualidades organolépticas interessantes, é frequentemente usado em muitas bebidas e drinques.

A fruta acaba sendo muito gostosa mesmo quando usado para ch√°s de ervas e infus√Ķes. Como a maioria das frutas vermelhas, a chitra pode ser usada para fazer geleias, sobremesas, compotas e chutneys √ļteis como condimento. A fruta tamb√©m √© muito interessante como complemento das saladas mistas comuns.

 

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| Wikipedia

 

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