Bolo de Queijo: 20 receitas para todos os gostos

Quem sou
Robert Maurer
@robertmaurer
FONTES CONSULTADAS:

wikipedia.org

Autor e referências

O Cheesecake √© uma sobremesa tradicionalmente preparada com queijo fresco, mas que facilmente se presta a in√ļmeras varia√ß√Ķes de acordo com as necessidades diet√©ticas de cada um. Na verdade, com alguns pequenos truques, voc√™ pode preparar o cheesecake vegan, a cheesecake sem gl√ļten e tamb√©m as vers√Ķes sem ovos, sem manteiga ou sem a√ß√ļcar branco.

Algumas receitas de cheesecake envolvem geleia. Para vegetarianos e veganos, sugerimos escolher gelatina vegetal ou ágar ágar para substituir a gelatina de origem animal (isinglass). Nesta coleção, porém, existem várias receitas de cheesecake que não incluem nenhum tipo de gelatina.



Não se esqueça de enfeitar o cheesecake com sua fruta da estação favorita ou com uma de suas geleias caseiras. Você está pronto para fazer seu cheesecake favorito em casa?

conte√ļdo

Cheesecake vegano caseiro

Existem tantas maneiras de fazer cheesecake vegan em casa. Muitos usam tofu, mas existem várias alternativas, como queijo vegetal para barrar ou cremes a serem preparados com castanhas de caju ou amêndoas, depois de deixados de molho por muito tempo.

Cheesecake de morango

Você pode preparar o cheesecake de morango tanto na versão tradicional quanto no cheesecake de morango vegan. A versão tradicional inclui queijo para barrar, enquanto para o cheesecake de morango vegan você vai precisar de castanhas de caju. Aqui e aqui as receitas.

Cheesecake com pêssegos e amêndoas

: Cozinha da cabra

Você pode preparar um cheesecake totalmente baseado em ingredientes vegetais e, portanto, livre de colesterol, escolhendo pêssegos e amêndoas como os principais elementos para preenchê-lo e enfeitá-lo. O resultado será maravilhoso. Aqui está a receita completa do nosso cheesecake de pêssegos e amêndoas.



Cheesecake de Lim√£o

Preparar um cheesecake de lim√£o √© realmente muito simples, uma sobremesa perfeita para um lanche saud√°vel. Use apenas biscoitos secos como base, e para recheio de natas, iogurtes e lim√Ķes org√Ęnicos. Aqui est√° a receita completa para seguir passo a passo.

Cheesecake de lim√£o vegano

O cheesecake de limão é muito simples de preparar tanto na versão tradicional como como cheesecake vegan. Para o cheesecake de limão vegan você vai precisar de ágar ágar ou gelatina vegetal, iogurte de soja e tofu, ainda melhor se for de produção própria.

Cheesecake com gengibre e frutas vermelhas

Adoro gengibre e frutas vermelhas experimente esta combinação ligeiramente incomum para criar um cheesecake de gengibre e frutas vermelhas verdadeiramente original para ser apreciado, ainda melhor se você tiver frutas recém colhidas disponíveis.

Cheesecake na taça

La cheesecake de por√ß√£o √ļnica para ser servido diretamente no copo √© muito simples de preparar. N√£o h√° necessidade de cozinhar e o creme de queijo ou tofu cremoso √© usado. Mirtilos ou morangos imperd√≠veis para enfeitar. Aqui est√£o algumas id√©ias para cheesecake no copo.

cheesecake crudista

: Veganlife84

Para preparar a base para isso cheesecake crudista eles n√£o servem biscoitos. Na verdade, voc√™ obter√° a base misturando am√™ndoas descascadas, t√Ęmaras sem caro√ßo e xarope de agave. Para o creme, voc√™ precisar√° de castanhas de caju e morangos frescos, que tamb√©m usar√° para enfeitar o bolo. Aqui est√° a receita completa.


Cheesecake sem ovos


: Caneta e garfo

Existem muitas vers√Ķes desta sobremesa, incluindo cheesecake sem ovos. Lembre-se de que geralmente os ovos do cheesecake s√£o usados ‚Äč‚Äčpara fazer natas quando o cozimento √© necess√°rio ou est√£o presentes como ingredientes nos biscoitos (basta escolher ou preparar biscoitos sem ovo). Aqui est√° a receita do cheesecake sem ovo.

Cheesecake sem manteiga

: Noodeloves

Para preparar a base do seu cheesecake não necessita de manteiga para misturar os biscoitos, na verdade pode substituí-la por azeite virgem extra ou por queijo fresco, por exemplo com robiola. Aqui está a receita.

Cheesecake sem gl√ļten

: Uma cozinha só para você

Para preparar o cheesecake sem gl√ļten voc√™ ter√° que prestar aten√ß√£o na base e escolher apenas biscoitos sem gl√ļten, ent√£o voc√™ ter√° que usar apenas ingredientes adequados para cel√≠acos. Aqui est√° a receita.

Receita americana de cheesecake

: Eu quero doce

Em uma coleção de receitas para preparar cheesecake, o receita americana original que você pode eventualmente variar de acordo com seus gostos e necessidades dietéticas. Aqui está a receita.

Cheesecake sem geleia

: Colcavolo

Para preparar o cheesecake geléia nem sempre é necessária. Em primeiro lugar, pode-se substituir a gelatina de origem animal pelo ágar ágar ou gelatina vegetal nas receitas que incluem esse ingrediente. Caso contrário, você pode passar sem ele, sempre dependendo das receitas que você escolher. Aqui está um exemplo de cheesecake sem geleia.


Cheesecake de coco e lim√£o

O cheesecake de coco e lim√£o √© um bolo de ver√£o com um sabor fresco e delicado. Use apenas iogurte grego para o recheio, frutas e a√ß√ļcar de cana integral, para a base vai precisar de manteiga clarificada e biscoitos de cereais. Aqui voc√™ encontrar√° a receita completa.


Cheesecake de ricota

: Um pequeno lugar para descansar

O queijo cottage é o principal ingrediente deste cheesecake que é sem ovos e sem cozinhar. Você pode recheá-lo com avelãs picadas e granulado de chocolate para torná-lo ainda mais saboroso. Aqui está a receita.

Cheesecake com Bimby

: Colher de mesa

Quem tem o processador de alimentos ser√° mais f√°cil de preparar o cheesecake e com certeza obter√° um recheio muito cremoso e uma base de biscoito perfeita. Aqui est√° a receita a seguir.

Cheesecake de café

: Tudo a olho nu

Esta versão do cheesecake é dedicada a quem adora saborearo café combinado com o de chocolate. Você pode fazer uma sobremesa ser preparada sem ovos e sem cozinhar, tudo para ser apreciado. Aqui está a receita.

Cheesecake de chocolate e nutella de produção própria

: A gordura est√° no fogo

Muitas receitas para prepare o cheesecake eles contêm chocolate e nutella. Sugerimos que prefira Nutella de produção própria, ou seja, caseira com cacau e avelãs. Aqui está a receita do cheesecake de chocolate e nutella feito por você mesmo.

Veja também: CASA FEITA VEGAN NUTELLA

Cheesecake r√°pido e f√°cil

Se voc√™ est√° procurando um cheesecake r√°pido e f√°cil de preparar, sem ovos e sem cozinhar, sugerimos que voc√™ siga a receita com aten√ß√£o e escolha a gelatina vegetal org√Ęnica para substituir as folhas de gelatina de origem animal. Aqui est√£o todas as instru√ß√Ķes.

Cheesecake sem a√ß√ļcar branco

: Sobremesa sem a√ß√ļcar

Voc√™ quer reduzir a quantidade de a√ß√ļcar branco em sua dieta? Ent√£o, na prepara√ß√£o do cheesecake, voc√™ pode substitu√≠-lo por est√©via ou com um ado√ßante natural alternativo de sua escolha, como arroz, xarope de bordo ou agave. Aqui est√° a receita.

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