Bergamota calabresa, propriedades e características

Bergamota calabresa, propriedades e características

O "ouro verde" da Calábria, bergamota

Usado para chás e infusões, mas também para perfumes e produtos curativos, o A bergamota da Calábria é uma fruta cítrica valorizada e procurada, que é cultivado em um pequeno pedaço de terra na Calábria, obtendo o reconhecimento de Denominação de Origem Protegida da União Europeia. 


Somos de fato no coração de Locride, em uma área que vai de Villa San Giovanni, a Siderno, em direção ao Estreito de Messina e ao mar, na costa de Reggio Calabria onde grande parte deste produto vendido em todo o mundo é cultivado. 


A Bergamota é rica em substâncias preciosas e caracterizada por um aroma único e inconfundível. Aqui estão algumas indicações úteis se você quiser saber mais sobre esta fruta com suas propriedades extraordinárias. 

 

Propriedades e características da bergamota calabresa

No extremo extremo da Calábria, em uma área montanhosa próxima à costa marítima, esses frutos verdes protegidos crescem e são cultivados. Bergamota calabresa, verde, enrugada e de formato arredondado e irregular, você pode comer fresco e consumindo-o em fatias - com um sabor bastante amargo, decisivo e azedo - ou bebendo-o Suco fresco, puro ou diluído. 


A bergamota é rica acima de tudo em vitamina C, vitaminas do grupo B e vitamina A. Além de fortalecer e tonificar o corpo, essa pequena fruta cítrica também ajuda níveis mais baixos de glicose no sangue. 

De acordo com estudos recentes, verificou-se que a bergamota é útil para também reduzem os níveis de colesterol ruim e, portanto, para prevenir acidente vascular cerebral, arteriosclerose e ataque cardíaco. Bergamota parece ser aliado também no processo digestivo e é frequentemente usado como um antipirético e analgésico para tratamento de sintomas de gripe ou resfriado. 


Também é útil por suas propriedades purificadoras, antibacterianas e anti-sépticas, a bergamota também pode ser usadaóleo essencial de bergamota puro, relaxante e antidepressivo, como uma essência em pureza ou diluída em um óleo veicular ou para criar, por exemplo, detergentes e produtos naturais para o lar. 


Externamente, o bergmotto também é empregado para torná-lo eficaz cremes ou loções para pele oleosa e impura o shampoo antiforfora. 

 

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Onde comprar bergamota

Não é fácil encontrar bergamota fresca, especialmente no norte do país. Mas saiba que em grandes áreas urbanas, eles existem centros que comercializam apenas produtos da Calábria, como óleo, bergamota fresca, carnes curadas e em óleo. Além das caixas de preciosas frutas cítricas, é comum encontrar perfumes ou sucos naturais à base de bergamota online e nos sites das principais empresas locais. 

O custo? A fruta da bergamota é geralmente vendida em torno de 3,50 - 4 euros por quilo, e está disponível de janeiro a abril, em alguns casos até alguns meses antes. Lembre-se de que para fazer um litro de suco, que por sua vez pode ser diluído, são necessários cerca de 4 quilos de bergamota. 


 

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Foto: Alessandro Zocchi / 123rf.com

 

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