Bases para bolos doces e salgados: massa folhada, massa quebrada e massa quebrada vegana

Bases para bolos doces e tortas saborosas em versão vegan. Massa quebrada, massa folhada e macarrão brisee podem ser preparados em casa com ingredientes totalmente vegetais, não só sem manteiga e sem ovos, Mas também sem óleo de palma e sem gorduras hidrogenadas. Desta forma, você pode preparar o bases para seus bolos doces, para tortas salgadas, para tortas, para pastelaria e para todos os seus biscoitos veganos, bem como para qualquer receita que requeira a utilização de uma destas bases clássicas de cozinha e pastelaria.



Aqueles que optaram por n√£o consumir produtos de origem animal achar√£o essas receitas muito √ļteis. Lembre-se que, exceto em casos muito raros, margarina e manteiga vegetal vendidas em supermercados e produtos org√Ęnicos cont√™m √≥leo de palma. Portanto, sempre leia os r√≥tulos com aten√ß√£o e talvez, se voc√™ n√£o encontrar alternativas, tente prepare a manteiga vegetal em casa e margarina artesanal (aqui as receitas).

Aqui está uma coleção de receitas mais interessante preparar as bases para bolos doces e salgados na versão vegana em casa. Você apenas tem que começar a experimentar.

conte√ļdo

Folhada Vegan

Folhada vegana com margarina artesanal

Este folhada vegana caseiro vai ser bom tanto para bolos doces e tortas salgadas, quanto para outras prepara√ß√Ķes que requerem massa folhada. Com a margarina feita por voc√™ mesmo, voc√™ evitar√° gorduras hidrogenadas e √≥leo de palma. Aqui receitas de massa folhada vegana caseira e margarina artesanal.


Folhada vegana para sobremesas


ariaincucina.com

Esta receita para preparar massa folhada vegana em casa √© particularmente adequado para doces. Pode escolh√™-lo para preparar cannoncini, folhados e bases para pastelaria. Em compara√ß√£o com a receita original, basta substituir a manteiga por manteiga vegetal ou margarina (melhor caseira ou em qualquer caso sem √≥leo de palma como especificado acima). Aqui todas as instru√ß√Ķes.

Folhada Vegan com Manteiga Vegetal

paradisodeidolcivegan.

O blog Vegan Sweets Paradise explica como fazer um folhada vegan com manteiga vegetal. √Č manteiga vegetal √† base de azeite virgem extra, sem gorduras hidrogenadas e sem √≥leo de palma. Esta massa folhada vegana √© adequada tanto para trutas salgadas quanto para doces, como doces e mil-folhas. Aqui receita.

Massa folhada vegana

Massa quebrada sem manteiga (receita com azeite)

Sem manteiga para esta massa quebrada, mas com azeite de oliva extra virgem. Voc√™ pensou que nunca poderia preparar um massa quebrada macia e quebradi√ßa sem manteiga? Voc√™ vai mudar de ideia. Experimente seguir as instru√ß√Ķes da nossa receita para preparar a massa quebrada sem manteiga e ovos. Aqui a receita de massa quebrada vegana com azeite de oliva extra virgem.

Massa quebrada vegan e sem gl√ļten com farinha de am√™ndoa

Aqui est√° uma alternativa ao mesmo tempo vegana e sem gl√ļten para a cl√°ssica massa quebrada. Voc√™ pode usar essa massa quebrada sem gl√ļten com farinha de am√™ndoa para preparar a base de suas geleias ou tortas de frutas. O segredo est√° no uso da farinha de am√™ndoa em substitui√ß√£o √† farinha de trigoi a receita de pvareta de massa quebrada vegan e sem gl√ļten.



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Massa folhada vegana

Massa brisée vegan com farinha integral

lanuezmoscada - cozinha.

Você pode preparar o macarrão quebrado vegan com farinha integral, para tornar as suas receitas mais nutritivas. Você também precisará de vinho branco frio, óleo, água fria, se necessário, sal e uma pitada de bicarbonato de sódio. Aqui a receita completa.

Pasta brisée: a receita vegana com óleo

√Āgua, farinha, azeite virgem extra e uma pitada de sal. Poucos ingredientes s√£o suficientes para preparar em casa uma massa quebrada √† base de √≥leo vegano, sem manteiga e sem margarina hidrogenada, em uma vers√£o vegana. Vai ficar perfeito para os seus bolos r√ļsticos e pode at√© congelar. Aqui receita.


Massa folhada vegana com a batedeira

pasticciandonellamiacucina.blgospot.com

Para facilitar a preparação doméstica do macarrão quebrado vegan você pode usar uma batedeira de cozinha, especialmente se não estiver muito familiarizado com massa. Nesse caso a sugestão é ficar atento às doses e seguir, por exemplo, aquelas indicadas pelo blog Pasticciando na minha Cozinha. Aqui receita.

Tapete de macarr√£o

blog.giallozafferano.com

Aqui est√° a d√©cima receita, um b√īnus para voc√™, talvez o mais r√°pido para se preparar. Chama-se massa matta porque n√£o √© uma massa folhada real. N√£o cont√©m manteiga nem margarina. Normalmente √© preparado simplesmente com farinha, √≥leo e vinho branco, e √© usado principalmente para tortas salgadas. Aqui uma receita √ļtil para prepare a massa maluca, que j√° √© vegano em sua vers√£o original.

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