Já falamos extensivamente sobre o suco de agave como adoçante natural, especialmente como um substituto para o açúcar branco refinado agora condenado à morte.
Vem da América do Sul, mas é muito utilizado hoje nos Estados Unidos, tanto como xarope puro, que também se encontra em produtos de panificação, confeitaria, alimentos embalados, refrigerantes e suplementos energéticos.
Há uma coisa a sublinhar, no entanto, também os investigadores apontam o dedo: ao lado dos benefícios de um néctar que, no entanto, deve ser mesmo natural, para o ser, também existem alguns contra-indicações, especialmente conectado com o fato de que nem todo o agave que circula no mercado é produzido naturalmente.
Os efeitos indesejáveis do suco de agave variam dos mais brandos aos de maior entidade, e também dependem da pessoa, de sua história, de sua saúde e de suas reações ao alimento.
Vamos ver o que são.
Contra-indicações do xarope de bordo: problemas digestivos e intestinais
Os efeitos colaterais mais comuns associados aos produtos à base de xarope de agave estariam ligados a distúrbios digestivos: náuseas, cólicas estomacais, gases intestinais, inchaço e diarréia afetariam muitas pessoas que não poupam seu uso.
Algumas pessoas também relatam dores de cabeça, barriga inchada e dor no abdômen.
Agave: propriedades e cultivo da planta
Elevando os níveis de glicose no sangue
Muitos diabéticos eles tentam ou xarope de agave depois de serem informados que é um produto de baixo índice glicêmico. Agora, o Glycemic Research Institute, como o Wall Steet Journal também relata, e o Dr. Joseph Mercola destacaram o fato de que a seiva natural do agave é efetivamente um índice glicêmico baixoMas que após ser processado e processado contém de 80% a 90% de frutosee Combinação de glicose a 10% que não é encontrada na natureza.
Portanto, não seria tão saudável, também porque causaria problemas dentários, obesidade e níveis elevados de triglicérides, o que, por sua vez, levaria a um aumento nos níveis de colesterol, portanto problemas cardiovasculares (Associação Americana do Coração).
Você pode aprender mais sobre as propriedades, uso e contra-indicações do agave
Allergie
Todas aquelas pessoas que sofrem das doenças e alergias associadas à família Adavaceae eles devem evitar o uso de xarope de agave. Erupções cutâneas foram registradas como uma reação alérgica comum.
Não indicando por i crude
Mesmo o xarope de agave mais natural viria processado e processado a 60 ° C , quase vinte a mais do que a dieta de alimentos crus recomenda. Na verdade, sabe-se que para não matar enzimas importantes, a temperatura máxima de "cozimento" ou melhor secagem dos alimentos deve ser inferior a 42 ° C.
Portanto, devido à grande quantidade de frutose que este produto ainda contém, seu uso prolongado e habitual não seria recomendado, ainda mais se você pertencer a essa categoria de pessoas que têm alguns problemas de saúde; melhor optar por um adoçante mais natural como o estévia, possivelmente autoproduzido, ou limite-se a um movimento ocasional e moderado.
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