A venda de produtos orgânicos

Os produtos orgânicos à venda no país estão em grande difusão: das prateleiras dos supermercados, aos mercados locais, aos sites online, os produtos orgânicos estão crescendo e aumentando constantemente, embora moderados em comparação com outras partes do mundo, como na Alemanha e na América do Norte, para exemplo, onde os produtos biológicos e, em particular, os produtos "Orgânicos - Made in the Country" estão a ter um grande sucesso.

A União Europeia também deu a sua bênção há poucos dias: agora você pode ter certeza da origem orgânica dos alimentos e bebidas apenas se o logotipo da UE em forma de uma folha verde aparecer na embalagem, a nova certificação orgânica obrigatória.

O logotipo deve aparecer em todos os alimentos e bebidas embalados de origem orgânica, indicando que os fabricantes de alimentos cumprem os rigorosos padrões da UE.

 

O aumento da venda de produtos orgânicos

Cada vez mais consumidores estão, portanto, escolhendo produtos orgânicos, sejam alimentos orgânicos, essenciais para a estruturação de uma alimentação saudável, cosméticos ou roupas, produtos ecológicos para o lar.

Nos últimos três anos, 2009-2011, os sites que vendem produtos orgânicos online aumentaram quase 30%, a pequena cadeia de suprimentos e o grupo de compras também estão crescendo, novas lojas estão abrindo na cidade que vendem produtos a granel a zero quilômetro.

Então, como conciliar produtos orgânicos e possíveis canais de vendas?

 

Onde comprar produtos orgânicos

Aqui está um resumo dos possíveis pontos de venda orgânicos, avaliando os prós e os contras, vamos ver onde a conveniência e a segurança de compra são maiores.

 

Lojas de produtos orgânicos

Ultimamente não é incomum ver novas lojas nas ruas da cidade que vendem apenas alimentos orgânicos; são produtos a granel, como arroz, macarrão, cereais; frutas e vegetais orgânicos cultivados sem agrotóxicos e fertilizantes químicos, a zero quilômetro; molhos e condimentos ou produtos assados. Muitas vezes, aqui você também pode encontrar produtos alimentícios para pessoas com intolerâncias alimentares específicas.

A loja orgânica oferece economia significativa no consumo de quem mora na cidade: basta ir a pé ou de bicicleta, ganhando saúde e ar puro. Essa é uma das vantagens. A desvantagem pode às vezes ser os custos, que são um pouco mais altos do que a distribuição em grande escala, o mercado ou a venda direta do agricultor.

 

Shopping centers e supermercados com cantinho orgânico

Os grandes varejistas estão se esforçando cada vez mais para oferecer aos consumidores uma ampla escolha de produtos alimentícios orgânicos, de modo a fornecer uma alternativa válida. Hipermercados e supermercados como Auchan, Bennet, Iper e Carrefour estão escolhendo cada vez mais produtos OGM grátis, Produtos da marca "Filiera" ou "Scelgo Bio", garantidos orgânicos.

Coop, GS e Esselunga têm muitos produtos classificados como orgânicos, além de empresas menores, como a Conad, com linha própria de orgânicos, os eco-pontos de Crai, Pam e Standa. Existem também supermercados altamente especializados em orgânicos e na venda de produtos para a cozinha biodinâmica que, além de alimentos e bebidas, também vendem outros produtos, como cosméticos, detergentes, produtos de higiene e produtos infantis. É sobre Natureza sim e B'iopor exemplo.

 

Grupos de compra: GAS tierra

São pessoas que se reúnem para comprar grandes quantidades de produtos, economizando e dividindo a cota total e os próprios produtos, comprando-os diretamente do produtor. Aqui, além da segurança de um produto escolhido pessoalmente, mantendo um contato direto agradável com o produtor, há também o convívio de um momento, o de comprar como se fosse uma pequena tribo. Isso também reduz a poluição e o desperdício de energia resultantes do transporte.

Comprar por meio de grupos solidários é ótimo para famílias, não tão ideal para quem mora sozinho ou compra um pequeno produto de cada vez. Ultimamente a prática de compre diretamente do fabricante, mesmo sem a intermediação do grupo comprador, indo diretamente às fazendas, fazendas, produtores que incentivam a compra no varejo, por exemplo de frutas ou verduras, carnes, queijos, mel: uma excelente oportunidade para um passeio dominical.

No site Terranostra, em colaboração com Coldiretti, pode encontrar todas as quintas e aldeias que praticam vendas a retalho ou no site da Civilização Camponesa que trata da protecção da biodiversidade rural, sugerindo pontos de compra e promovendo uma comparação aberta em todo o país.

 

10 alimentos para comprar orgânicos

 

Comércio eletrônico orgânico online

Cada vez mais frequentes são os supermercados orgânicos online que nascem no país. Entre estes, lembramos Solmeo, Olá biografia que realmente vendem de tudo, de comida a fraldas de bebê, a sapatos e acessórios orgânicos.

Quibio é especializada em toalhas de mesa, produtos para o lar, copos, talheres recicláveis ​​e similares Ecomarket, que entrega de bicicleta para Milão. Para quem quer um site de maquiagem orgânica e cosméticos orgânicos também há Biomakeup. Su Biosalute você pode até comprar pequenos moinhos de farinha ou lascadeiras elétricas.

 

Mercados de fazendeiros a zero quilômetro

São mercados geralmente realizados localmente, em alguns bairros da cidade ou nas vilas. Às vezes, eles estão em colaboração com Coldiretti e barracas aparecem aqui e ali no clássico mercado semanal.

Trata-se principalmente de frutas e vegetais da estação, compotas, queijos e carnes curadas vendidas diretamente pelo produtor local. Além de sazonalidade dos produtos, economia econômica também é garantida, devido ao processo de compra direta e à segurança de um produto verdadeiramente orgânico.

 

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