Combater a celulite não é apenas uma questão estética, mas também uma oportunidade para uma remise en forme desintoxicante, que equilibra a microcirculação e o sistema linfático, purificando o corpo. Perguntamos a um grupo de especialistas em quais alimentos eles podem nos ajudar reduzir e prevenir.
O que favorece o aparecimento de celulite
Predisposição genética e desequilíbrios hormonais estão entre os principais culpados de celulite; ainda mais se, por natureza, seus níveis de estrogênio são mais altos e você é um tipo "ginóide", Ou seja, você tende a acumular mais gordura na parte inferior do corpo. Os quilos extras e o sedentário constituem uma circunstância agravante. Essas são as premissas que favorecem o surgimento do celulite, que é uma verdadeira patologia.
«Afeta o tecido subcutâneo que, quando embebido em líquidos, torna-se edematoso e fibroso; conseqüentemente, a troca entre células e vasos sanguíneos é alterada, a microcirculação fica obstruída e o resíduos se acumulam», Explica o Dr. Massimo Spattini, especialista em ciência da nutrição e medicina esportiva.
«Cria-se um círculo vicioso que retarda a circulação e o fornecimento de oxigénio e nutrição aos tecidos, que perdem elasticidade; assim os nódulos de gordura permanecem como "presos", causando o aspecto clássico da pele a casca de laranja".
Celulite: cuidado com o intestino preguiçoso
Para a estagnação de produtos residuais e toxinas (leia retenção de água) também contribui para a irregularidade;
além disso, como o nosso especialista aponta, «em assuntos que sofrem de constipação, o intestino exerce pressão sobre as veias da pelve, impedindo assim um bom retorno venoso para a parte mais alta do corpo e rallentando circulação ". É por isso que é essencial investir em um dieta leve mas balanceadaa.
Não corte carboidratos e prefira proteínas para o jantar
Não seja tentado pela escolha “sem carboidratos”. “Aqueles com tendência a acumular gordura corporal nos quadris, nádegas e coxas têm um metabolismo tireoidiano mais lento, devido ao excesso estrogênio: renuncie ao hidratos de carbono só pode piorar a situação. Esses nutrientes, de fato, favorecem a conversão dehormônio tireoidiano inativo fT4 no ativo fT3, regularizando o metabolismo. Devem, portanto, representar 55% da dieta e ser consumidos na primeira parte do dia, quando deve ser consumida a maior parte das calorias diárias », enfatiza Dr. Spattini.
Atenção: como fonte escolha i Grãos inteiros e também tira vantagem de i vegetal. Desta forma, você garante a si mesmo a ingestão de fibras necessária para regular trânsito intestinal. Claro, a cota não pode faltar proteína mas, se você se enquadrar na categoria "ginóide”Lembre-se que o excesso aumenta as condições de acidez do organismo favorecendo a evolução de celulite.
"O proteína eles devem ser aproximadamente 20% da fonte de alimentação e é bom consumi-los no jantar para estimular a produção de Gh, hormônio do crescimento, que ocorre principalmente durante a noite e aumenta a lipólise (oxidação das gorduras) », continua o nosso especialista.
Ok então um iogurte branco e queijos frescos, peixe, carne branca e ovos. Claro, seu plano de refeições também precisará incluir gorduras não saturadas e Ômega 3 (para 25% da necessidade diária): são essenciais para preservar as paredes dos vasos sanguíneos e melhorar a elasticidade das membranas dos glóbulos vermelhos, a fim de permitem a circulação mesmo nos capilares mais estreitos, facilitando o transporte de oxigênio e o metabolismo dos lipídios.
Para aumentar o efeito de desintoxicação, caminhe caminhando
Surpresa - um dos melhores esportes com efeito anti-celulitejunto com atividades aquáticas, é o clássico andarem bom ritmo, em média-alta intensidade. Fundamental para evitar sessões exaustivas de trabalho aeróbico, talvez também com o objetivo de perder peso: você obterá o efeito oposto.
“Os treinos muito longo, repetido e intenso estimulam a produção de substâncias inflamatórias como o ácido láctico que, ao aumentar a acidose dos tecidos, promove a celulite; portanto, a corrida frequente, em alta velocidade e ritmo é proibida: ela contribui para a inflamação também devido às corridas contínuas tensões de retorno, causados pelos repetidos impactos da planta do pé contra o solo ”, explica Riccardo Gaspari, personal trainer e preparador físico de Pádua.
«O objetivo de um treinamento“ anticelulite ”de sucesso é aumentar a vascularidade e, consequentemente, a velocidade do fluxo sanguíneo, para contrabalançar o acúmulo de resíduos e suprir os tecidos ”.
Alimentos anticelulite
tem quatro alimentos que não devem ser subestimados pelo seu efeito anticelulite.
Juntamente com brócolis, pimentão, kiwi e frutas cítricas, ricos em vitamina C e frutas vermelhas, por serem ricos em antioxidantes como antocianinas e polifenóis.
Todos preciosos para favorecer a elasticidade dos vasos. As uvas pretas também são excelentes: graças ao conteúdo de resveratrol, promove a elasticidade dos vasos. Aqui estão o que eles são:
- Ameixas
Eles contêm quercetina e polifenóis úteis para afinar o sangue. - Romã
É uma fruta desintoxicante que ajuda a regular o nível de estrogênio e neutraliza os processos de oxidação. - maçã
Rico em polifenóis, tem ação diurética e antiinflamatória eficaz. - Arroz venus
Graças à presença de antocianinas, melhora a circulação.
É menu anticelulite
Aqui está o plano anti-celulite semanal com pratos frescos e leves.
Estudado pelo médico Jessica Garsone, bióloga nutricionista em Ravenna, tem como objetivo desintoxicar o corpo: ela privilegia os grãos inteiros e as proteínas de origem vegetal, com a quantidade certa de fibras. Um menu para reequilibrar a proporção ácido-base do corpo. No domingo, porém, dia livre para 1 refeição com seu prato preferido.
Café da Manhã 1
. Torrada francesa dolce: torradas + morangos + bananas + uma pitada de açúcar de confeiteiro.
Café da Manhã 2
• 200 g de iogurte branco magro + 150 g de frutas vermelhas (mirtilos, amoras, framboesas) + 50 g de flocos de aveia integral + 5 amêndoas com casca.
O lanche
Smoothie de kiwi, gengibre, espinafre e mangaPreparação: 120 g de leite vegetal a gosto (sem açúcar), 30 g de espinafre, 30 g de manga, 70 g de kiwi, 1 g de gengibre, 1 tâmara sem caroço. Misture todos os ingredientes e beba imediatamente.
segunda-feira
Pranzo
Salada salgada do mar frio: aipo, rúcula, tomate cereja + 150 g de anéis de choco no vapor + 300 g de batata roxa cozida. Tudo temperado com uma colher de sopa de azeite virgem extra e salsa.
Jantar
Prato único: 150 g de pedaços de tofu previamente cortados em cubos, virados em 20 g de pão ralado com uma pitada de sal e pimenta e assados em uma panela para serem adicionados a 300 g de abobrinha picada salteada em uma panela com uma colher de sopa de virgem extra azeite.
terça-feira
Pranzo
Prato único frio: salada fria de arroz Venus.
Jantar
Uma porção de vegetais a gosto temperada com uma colher de azeite virgem extra + 300 g de dourada assada + 2 rodelas de "wasa" integral.
Quarta-f
Pranzo
Uma porção de vegetais crus a gosto + massa integral coberta com húmus de grão de bico + 1 porção de fruta fresca a gosto.
Jantar
Uma porção de vegetais a gosto refogada em uma panela com uma colher de azeite de oliva extra virgem + 200 g de peito de frango em 20 g de farinha integral e cozida em uma panela antiaderente com suco de limão e alecrim.
Quinta-f
Pranzo
Prato único: 100 g de massa de farinha de lentilha coberta com beringelas, tomate cereja e manjericão + 1 colher de azeite virgem extra e uma porção de fruta fresca a gosto.
Jantar
Salada: aipo e rúcula com 200 g de tiras de peru + uma maçã cortada em cubos + 20 g de flocos de parmesão, temperada com uma colher de azeite virgem extra + 2 bolos de arroz integral.
Sexta-f
Pranzo
Pinzimônio de vegetais crus + 120 g de pão integral torrado + 200 g de ricota magra e uma porção de fruta fresca a gosto.
Jantar
Uma porção de vegetais a gosto temperada com uma colher de azeite virgem extra + 150 g de salmão selvagem fresco + 30 g de arroz basmati.
Sábado
Pranzo
prato frio simples: 80 g de espelta temperada com tomate cereja + abobrinha crua + 30 g de feijão + orégano + 1 colher de azeite virgem extra e uma porção de fruta fresca a gosto.
Jantar
Uma porção de espinafre fresco cru temperado com suco de limão + clara de ovo mexido + 2 bolos de arroz integral.
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