A dieta de março estimula o metabolismo


    Ar da primavera ... e desejo por descartar aqueles dois "quilos extras", uma lembrança do inverno, que pesa nos quadris ou na cintura.

    «Março é o mês do ano em que mais pessoas decidem tentar perder peso»Confirma o médico Carla Lertola. «As temperaturas sobem, cobrimo-nos menos e por isso queremos mostrar um corpo suficientemente tonificado e magro. Um objetivo que não é difícil de alcançar graças a nossa dieta, que não impõe sacrifícios ».



    O segredo deste programa? «Simplicidade e restrição calórica não excessiva dos cardápios », responde a nutricionista Valentina Bolli. Sem esquecer o sabor dos pratos propostos pelo chefe-biólogo Maria Paola Dall'Erta, que sempre consegue aliar a facilidade de preparo com a originalidade das receitas.

    «Seguindo os conselhos da nossa equipa, dispõe de muito tempo para volte para a linha de uma forma saudável»Conclui Dr. Lertola.


    Na sacola de compras

    Vegetal: barba de frade, alcachofras, cenouras, couve-flor, vários repolhos, chicória branca, chicória loira, chicória catalônia, chicória de orquídea vermelha, chicória de chicória, chicória vermelha, chicória verde, cebolinha, agrião inglês, endívia, alface, alface, alface batata vermelha, batata nova, ervilha meio-cobre, ervilha-anã, nabo novo, rúcula, sálvia, salsify, salsify, espinafre, trevo branco.

    Fruto: laranjas, abacates, bananas, limões, toranjas.

    peixe: anchova, pescada, linguado, tainha.


    A dieta da nossa equipe fornece poucas (mas mais do que suficientes) calorias todos os dias: 1400-1500 para você e 1800-1900 para ele. Apenas o suficiente para volte em forma com gosto e sem estresse. Navegue pela nossa galeria para descobrir o menu semanal.

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    segunda-feira



    café da manhã

    • Café ou chá

    • Leite desnatado

    • biscoitos integrais

    Lanche

    • Maçã

    Pranzo

    • Ditalini (30 g) em caldo com feijão vermelho

    • Endívia encaracolada em saladas

    • 40 g de pão

    Lanche

    • Laranja

    Jantar

    • Hambúrguer de truta

    • Funcho cozido no vapor

    • Pão integral

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    terça-feira

    café da manhã

    • Café ou chá

    • iogurte magro

    • Pão integral torrado com 1 colher de chá de mel

    Lanche


    • Toranja

    Pranzo

    • Salada de alface, grão e maçã

    • Pão de grãos mistos

    Lanche

    • Dinheiro

    Jantar

    • Arroz e lentilhas

    • Cenoura com limão


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    Quarta-f

    café da manhã

    • Café ou chá

    • Leite desnatado

    • Tostas integrais com 2 colheres de chá de geléia

    Lanche

    • Laranja

    Pranzo

    • Sanduíche com primeiro sal

    • Espinafre cozido no vapor

    Lanche

    • Banana

    Jantar

    • Rolinhos de linguado com cogumelos salteados


    • Alcachofras em saladas

    • Pão integral

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    Quinta-f


    café da manhã

    • Café ou chá

    • iogurte magro

    • muesli

    Lanche

    • Toranja

    Pranzo

    • Ovos fervidos

    • Nabos cozidos e temperados com limão

    • Pão integral

    Lanche

    • Laranja

    Jantar

    • Peru assado (não recheado)

    • repolho Savoy

    • Pão de centeio

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    Sexta-f

    café da manhã

    • Café ou chá

    • Iogurte de frutas com baixo teor de gordura

    • flocos de cereais

    Lanche

    • Pere

    Pranzo

    • Pequena fatia de pizza margherita

    • Salada a gosto

    Lanche

    • Maçã

    Jantar

    • Salada de feijão branco e cebola

    • Pão integral

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    Sábado

    café da manhã

    • Café ou chá

    • Leite desnatado

    • Biscoitos

    Lanche

    • Toranja

    Pranzo

    • Salada mista com atum natural

    • Pão de centeio

    Lanche

    • Banana

    Jantar

    • Tiras de carne com batatas cozidas e salada

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    domingo

    café da manhã

    • Café ou chá

    • iogurte magro

    • Muesli ou flocos de cereais

    Lanche

    • Maçã

    Pranzo

    • Frango grelhado

    • Soncino

    • Painel

    Lanche

    • Dinheiro

    Jantar

    • Cevada com cogumelos e robiola (ver receita abaixo)

    • Salada mista


    Cevada com cogumelos e robiola

    Para 4 pessoas

    Coloque 320 g de cevada pérola orgânica em uma panela (cozinha em cerca de 35 minutos) e adicione 800 ml de água. Ligue o fogo e adicione 2 punhados de cogumelos porcini secos embebidos e picados grosseiramente, 1 colher de chá de alho-poró picado, sal, pimenta e 1 colher de chá de azeite virgem extra. Cozinhe por 30 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Se a preparação ficar muito seca, adicione algumas conchas de água quente. Quando a cevada estiver cozida, acrescente mais 3 colheres de chá de azeite virgem extra, 200 g de robiola e 100 g de queijo parmesão ralado.

    A dieta de março estimula o metabolismo

    O primeiro valor das quantidades dadas abaixo são ideais para ela, o segundo para ele.


    Todos os dias

    Produtos de panificação (biscoitos e tostas): 30 g • 40 g

    ou

    Cereais do café da manhã: 30 g • 40 g

    Eles não podem fornecer mais de 430 calorias por 100g: verifique o valor no rótulo! É melhor que sejam inteiros (para lhe dar mais fibra).

    Leite desnatado: 150 g • 200 g

    ou

    Iogurte desnatado (incluindo frutas): 125-150 g C 200 g

    Vegetal: grátis e em abundância

    Fruto: 400 g • 400 g

    Ervas: sem qualquer limitação

    temperos: sem limitações

    Azeite virgem extra: 4 colheres de chá • 6 colheres de chá

    Últimas Unidades: 2,5 g para tempero


    Duas vezes por dia à sua escolha

    Pão ou Massa ou Cereais Grãos: 70-80 g • 100-120 g


    Rotação durante a semana (1 opção por refeição)

    Carne: 120 g • 150 g

    peixe: 150 g • 200 g

    Queijos frescos: 100 g • 100 g

    Queijos envelhecidos: 50 g • 70 g

    Vegetais secos: 60 g • 80 g

    Legumes congelados, frescos e enlatados: 140 g • 200 g

    Carnes magras ou sem gordura visível: 60 g • 70 g

    ovos: 2 • 2 (são concedidos apenas uma vez por semana).


    • Leia também: Como posso explorar as propriedades do limão na cozinha?
    • Leia também: Posso comer biscoitos de chocolate no café da manhã?
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