Tarte : 20 recettes pour tous les goûts

La tarte maison est l'un des desserts qui nous rappelle le plus l'enfance. Certains préfèrent la tarte aux fruits, différente à chaque saison, tandis que d'autres raffolent de la tarte à la confiture, préparée avec de la confiture autoproduite.

Au-delà du classique fond de pâte brisée pour la tarte et la garniture à la confiture, au chocolat ou aux fruits, il existe vraiment de nombreuses variantes pour préparer chez soi une tarte parfaite, savoureuse et bien cuite.

en voici une pour vous collection de recettes de tartes, qui vous permettra de préparer facilement la version que vous préférez.

Tarte à la fraise

Notre recette de tarte aux fraises est vraiment spéciale car la base est préparée avec de la farine d'amande. Ainsi, vous aurez un délicieux dessert qui en même temps convient à tout le monde, même à ceux qui sont végétaliens ou coeliaques, car il est sans gluten et sans ingrédients d'origine animale.

Tarte au sarrasin et myrtilles

La tarte à la farine de sarrasin est vegan et sans gluten, très simple à préparer et parfaite pour garnir de confiture de myrtilles ou de votre confiture préférée. Vous trouverez ici la recette complète.

Tarte aux fruits vegan

Avec quelques petites astuces, vous pouvez préparer la version végétalienne de la tarte aux fruits classique. La tarte aux fruits vegan est sans œufs, sans beurre et sans produits laitiers. Vous devrez également remplacer la colle de colle par de la gélatine végétale (agar agar).

Tarte au citron

Voici une idée à ne pas manquer dans votre livre de recettes, avec la tarte à la crème au citron que vous pouvez également préparer en version vegan choisir de remplacer le lait de vache par du lait végétal, par exemple du lait d'amande.

Tarte au chocolat

La tarte au chocolat est vraiment un grand classique. Vous pouvez choisir de préparer la crème au chocolat que vous préférez pour la garnir à partir d'une base de pâte brisée maison en version traditionnelle ou vegan.

tarte aux cerises

Ne manquez pas la saison des cerises et utilisez-la pour préparer une fantastique tarte aux cerises maison, avec des cerises fraîches ou avec la confiture de cerises préparée par vous.

tarte de grand-mère

Si vous souhaitez revisiter la recette classique de la tarte de grand-mère, essayez de la préparer en version entièrement végétale, sans lait, sans beurre et sans œufs. N'oubliez pas de garnir la tarte de pignons de pin après la cuisson.

Tarte vegan à la farine de châtaigne

Avec la farine de châtaigne vous pouvez préparer de nombreuses recettes sucrées au-delà du classique castagnaccio, dont cette tarte en version vegan avec une pâte brisée à base de farine de châtaigne à expérimenter.

Tarte vegan maison

: Délicieux

Pour votre tarte vegan maison, préparez une base sans beurre, sans lait ni œufs et choisissez une garniture à base de confiture ou de fruits de votre choix, comme des pommes. Ici la recette.

Tarte sans gluten

: Le coeur dans le pot

La tarte sans gluten il est préparé avec une farine sans gluten pour les desserts adaptés aux coeliaques ou avec un mélange de farine de riz et de farine de maïs très fine (mais aussi farine de sarrasin ou de quinoa) qui sont naturellement sans gluten. Ici la recette.

Tarte aux fruits légère sans cuisson

Sans matières grasses et sucres ajoutés en plus des ingrédients de base, cette tarte aux fruits légère est une excellente idée légère et savoureuse pour offrir des fruits même aux plus petits de la maison. Voici la recette complète.

tarte sans oeufs

: Alchimie

La tarte sans oeufs elle est préparée à partir d'une base de pâte brisée alternative ne comportant pas cet ingrédient. La recette peut également devenir sans gluten et adaptée aux coeliaques en choisissant la bonne farine. Voici un exemple

Tarte au Thermomix

: Recettes Thermomix

Avec le robot de cuisine préparer le fond de votre tarte maison sera plus facile car vous aurez de l'aide pour mesurer et mélanger avec précision les ingrédients. Ici la recette.

Tarte sans levure

: La montagne enchantée

Certaines recettes pour faire la tarte impliquent de la levure, tandis que d'autres excluent cet ingrédient. Vous pouvez choisir la version que vous préférez et si vous voulez essayer d'en préparer une tarte sans levure. Ici la recette.

; Tarte aux pommes : la recette sans beurre et sans lactose

La tarte de pommes sans beurre et sans lactose, il convient aussi bien aux intolérants au lactose qu'aux allergiques aux produits laitiers. Friable et savoureux, il est parfait pour être servi au petit déjeuner, en fin de repas avec un café, ou à l'heure du goûter. Voici la recette à suivre.

Lire aussi: BASES POUR GÂTEAUX SUCRÉS ET SALÉS : PÂTES PÂTES, PÂTES SABLÉES ET PÂTES BRISÉES VEGAN

Tarte Complète

: Giovi Lumière

Pour préparer la tarte maison, vous pouvez remplacer la farine blanche classique par farina integrale, de préférence bio. De cette façon, vous obtiendrez une pâte plus riche en saveur et en fibres. Ici la recette.

Tarte à la confiture classique

La recette de tarte à la confiture est le classique des classiques. La tarte à la confiture traditionnelle est préparée avec de la confiture d'abricots et un fond de pâte brisée maison. Ici la recette.

Tarte à la crème

: Goûter à table

La crème pâtissière est une alternative vraiment savoureuse pour remplir votre tarte. Vous pouvez préparer la crème anglaise en version classique ou dans l'une de ses nombreuses variantes à la maison. Ici la recette.

Lire aussi: CRÈME CUSTARD : LA RECETTE ORIGINALE ET 9 VARIATIONS

tarte aux pommes

La tarte aux pommes c'est un dessert intemporel qui nous rappelle l'enfance. On peut le préparer en toute saison et le déguster au petit-déjeuner ou au goûter. Tout le monde l'aimera beaucoup, même les enfants. Vous trouverez ici la recette originale et quelques variantes.

Tarte au Nutella

: Vin culte

Lorsque nous préparons la tarte au Nutella, nous n'utilisons pas la pâte à tartiner emballée mais notre fantastique recette du Nutella fait maison, qui est vraiment délicieux et évidemment sans huile de palme. Voici une recette dont s'inspirer pour préparer votre tarte au Nutella.

tu en as d'autres recettes pour faire une tarte maison?