, Naturopathe
Les complĂ©ments alimentaires alcalinisants sont utiles pour lutter contre l'acidose tissulaire, c'est-Ă -dire ajuster le rapport acide-base, indispensable au bien-ĂȘtre et Ă la prĂ©vention. DĂ©couvrons mieux.
> Lorsqu'une substance est acide ou alcaline
> Causes du déséquilibre acido-basique
> Quels sont les aliments acidifiants
> Aliments alcalinisants
Les amandes parmi les aliments alcalinisants
Lorsqu'une substance est acide ou alcaline
Pour mesurer à quel point une substance est acide ou alcaline, une échelle de valeurs est utilisée qui porte le nom de "pH" (pouvoir de l'hydrogÚne) et le terme remonte au début des années 1900 et est lié au chimiste Soren Sorensen) .
Dans le domaine médical, le pH est utilisé pour mesurer les fluides corporels et en particulier le sang, la salive et l'urine.
Ces liquides sont définis comme :
- acides, lorsque le pH est compris entre 0 et 7,06 ;
- neutre, lorsque le pH est Ă©gal Ă 7,07 ;
- basique ou alcaline, lorsque le pH est compris entre 7,08 et 14,14.
Par consĂ©quent, plus le pH est bas, plus la substance est acide en cours d'examen. Combattre l'acidose tissulaire et c'est ajuster le rapport acide-base il est indispensable au bien-ĂȘtre et Ă la prĂ©vention : presque toutes les maladies, en effet, s'accompagnent d'une forte aciditĂ© tissulaire, qui Ă long terme peut gĂ©nĂ©rer des Ă©tats inflammatoires chroniques des tissus, un abaissement du systĂšme immunitaire et une dĂ©tĂ©rioration de l'os Masse.
Causes et symptÎmes du déséquilibre acido-basique
Les causes du déséquilibre acido-basique sontaccumulation de toxines d'origines diverses :
- ExcĂšs d'aliments acidifiants
- Pollution de l'environnement
- ExcĂšs de drogue
- Fumer
- ExcÚs d'activité physique
- Vie sédentaire
- Stress
- Apport hydrique insuffisant
I symptÎmes liés à un état d'acidose métabolique : brûlures d'estomac et acidité gastrique, dyspepsie, gastrite, séborrhée, eczéma, ongles et cheveux cassants, irritabilité, anxiété, palpitations, réveils nocturnes fréquents, arthrose, ostéoporose, douleurs musculaires, syndrome prémenstruel, candidose, goutte, hyperuricémie, déficit immunitaire, carie, parodontose, constipation, froideur.
L'organisme humain a des dieux systÚmes d'élimination (foie, reins, poumons et peau) qui travaillent en permanence en essayant de maintenir un environnement idéal, en neutralisant et en éliminant tous les excÚs d'acides accumulés dans les différents tissus organiques.
Quels sont les principaux aliments acidifiants de notre alimentation ?
- Fromage puis lait
- Céréales, surtout raffinées
- Noix (noix, arachides, noisettes)
- haricots
- Substances nerveuses (thé, chocolat et café)
- Oeufs, poisson, viande
- Boissons gazeuses, jus de fruits
- Le sucre raffiné et le sel
Une ingestion constante d'aliments alcalinisants est donc nécessaire, fournisseurs des bases alcalines indispensables, capables de neutraliser la tension acide des tissus.
Aliments alcalinisants
- Tous les crudités
- Fruits frais (éventuellement consommés crus ou centrifugés)
- Jus de citron (malgré son goût acide)
- Amandes
- La seule céréale alcalinisante est le millet
- Le miel est hautement alcalinisant.
- Les pousses
Suppléments alcalinisants
En plus de modifier l'alimentation (privilégiant ainsi les aliments purement basiques) il est possible de recourir à une supplémentation en poudres alcalinisantes à dissoudre dans l'eau, à base de sels minéraux tels que Calcium, Potassium, Magnésium, sous forme de bicarbonates, carbonates et citrates .
Les meilleurs résultats sont obtenus avec les citrates et les bicarbonates, en raison de la facilité avec laquelle ils sont absorbés et mis à disposition pour l'action tampon sur les acides.
Par exemple, la prise d'environ 5-6 grammes de citrates (une cuillÚre à café) dans un peu d'eau tiÚde une fois par jour peut donner de bons résultats et l'absence d'effets secondaires.
