Salade russe : la recette originale et 10 variantes plus saines

L'salade russe plus simple et plus savoureuse est simplement préparée avec des petits pois, des carottes et des pommes de terre coupées en cubes et de la mayonnaise maison, mais il existe vraiment de nombreuses variantes de la salade russe.

Par exemple, nous pouvons trouver leSalade russe avec ou sans oeufs durs, puis il y a ceux qui ajoutent des olives ou des cornichons marinés ou d'autres légumes, comme des poivrons, par rapport à la base classique. Sans oublier lesalade russe sans oeuf en version vegan et la salade russe au yaourt, pour une recette plus légère.

Voici comment préparer une salade russe de différentes manières.

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Salade russe, la recette originale

Il est un peu difficile de tracer le recette originale de salade russe, mais un blogueur culinaire originaire de Russie a publié un article contenant « la recette de la vraie salade russe ». Dans sa recette on retrouve de la mayonnaise, des œufs, des pommes de terre, des petits pois, des carottes mais aussi des cornichons et des oignons nouveaux. Également dans la version végétarienne, nous devrions omettre la viande de poulet, qui est plutôt incluse dans cette recette. Voici toutes les indications.

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Salade russe végétarienne

Certaines recettes de salades russes contiennent du thon ou du poulet. Pour les faire végétarien il faut exclure ces ingrédients et ne choisir que des légumes à habiller de mayonnaise, de préférence maison. Voici une recette dont vous pouvez vous inspirer.

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Salade russe végétalienne, sans oeufs

nell 'salade russe végétalienne il n'y a pas d'œufs, pas de lait ou de crème, pas d'autres ingrédients d'origine animale. Vous devrez préparer des légumes bouillis ou cuits à la vapeur pour assaisonner avec un mayonnaise sans oeufs. Si vous ne la trouvez pas au supermarché, vous pouvez faire de la mayonnaise végétalienne à la maison avec du lait de soja. Voici la recette de la salade russe végétalienne.

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Salade russe aux légumes du jardin

Pour préparer la salade russe de manière encore plus riche mais en même temps saine, vous pouvez ajouter au trio classique de pommes de terre, carottes et petits pois de légumes de votre jardin. Voici une recette dont vous pouvez vous inspirer.

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Salade russe aux œufs durs bio

Certaines recettes de salades russes incluent l'ajout de quartiers d'œufs durs à la préparation. Dans ce cas, si vous garnissez habituellement leSalade russe aux oeufs, nous vous suggérons de les choisir bio. Voici la recette à suivre.

: La gousse d'ail

Salade russe avec mayonnaise maison

Nous vous conseillons de faire votre propre salade russe éviter au maximum les produits emballésles. Par exemple, lorsqu'ils sont en saison, choisissez des pois frais plutôt que des pois en conserve. Et puis vous pouvez préparer la mayonnaise à la maison dans la version que vous préférez, classique ou végétalienne. Voici une recette utile.

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Salade russe au Thermomix

Si vous avez le robot de cuisine il peut vous aider à préparer la mayonnaise dont vous aurez besoin pour habiller votre salade russe. Vous aurez également besoin du robot culinaire pour cuire rapidement les pommes de terre, les carottes et les petits pois. Ici la recette.

: Recettes Thermomix

Salade russe, recette de grand-mère

La salade russe selon le recette de grand-mère il est composé d'olives vertes, de pommes de terre, de carottes, de petits pois frais et de cornichons marinés. Si vous le souhaitez, vous pouvez habiller la salade russe avec de la mayonnaise maison. Ici la recette.

: Les recettes de grand-mère

Salade russe légère au yaourt

Vous cherchez une astuce pour alléger la recette de la salade russe? Vous pouvez préparer votre salade russe légère en remplaçant la mayonnaise par celle-ci yaourt grec jeter. Voici la recette à suivre.

: Gelso Léger

Insalata russa crudista

Voulez-vous essayer de préparer une salade russe vraiment différente? Puis expérimentez leSalade russe en version crue, très riche en légumes et à assaisonner avec de la mayonnaise 100% crue. Voir la vidéo.

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salade de riz russe

Avez-vous déjà pensé à ajouter du riz bouilli ou cuit à la vapeur à votre salade russe ? Vous obtiendrez ainsi une recette hybride entre la vraie salade russe et laSalade de riz. Dans la version végétarienne il n'y a ni viande ni thon. Voici une recette pour s'en inspirer.

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Avez-vous d'autres recettes à suggérer pour préparer la salade russe à la maison?

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