Ellesalades de pommes de terre ils sont bons toute l'année. Chaudes ou froides, elles sont parfaites pour servir en été en accompagnement ou en plat à emporter à la plage pour un pique-nique.
Il est très simple de préparer chez soi une salade de pommes de terre en version végétarienne ou vegan, à enrichir de produits de saison et du jardin, comme les classiques haricots verts, mais aussi des oignons, des herbes de votre ville, des fruits frais et des sauces maison. . Voici de nombreuses recettes pour préparer une excellente salade de pommes de terre.
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Salade de pommes de terre à la pistache
Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau (2 ou 3 par personne, en accompagnement) ou les cuire à la vapeur. Laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes. En dehors de griller une cuillère à soupe de pistaches hachées par personne. Répartissez les pommes de terre dans les portions nécessaires et assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge, des pistaches hachées, quelques tranches d'oignon cru, de la ciboulette et de la menthe hachée. Vous pouvez également préparer une sauce à base de yaourt de soja et de jus de citron. Voici la recette complète.
Salade de pommes de terre et haricots verts
Voici une recette vraiment délicieuse pour préparer une salade de pommes de terre à enrichir de haricots verts, pommes de terre et tomates cerises. De cette façon, vous obtiendrez un plat vraiment riche que vous pourrez servir comme plat d'accompagnement ou comme plat unique. Voici la recette complète.
Salade de pommes de terre à la ciboulette
unadonna.com
Comment enrichir le goût de la salade de pommes de terre classique ? Pour habiller votre salade de pommes de terre vous pouvez choisir la moutarde, Mayonnaise maison e yaourt (également en version végétale), persil et huile d'olive extra vierge. Préparez le plat à l'avance pour en profiter au mieux. Garnir de basilic, d'oignons et de ciboulette. ici la recette complète.
Salade de pommes de terre vertes
saporiericette.blogosfere.com
Pour préparer le vôtre salade de pommes de terre vertes pour deux personnes, vous aurez besoin de 300 grammes de pommes de terre, une gousse d'ail, du persil frais, du sel, du poivre et de l'huile. Pour assaisonner les pommes de terre, hacher finement le persil frais avec l'ail et mélanger tous les ingrédients après cuisson. Voici la recette complète.
Salade de pommes de terre et concombre
giallozafferano.com
Les concombres font partie des ingrédients idéaux pour enrichir les vôtres salades de pommes de terre d'été. Pour rendre le plat encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des olives, des oignons, des tomates, de l'ail, de l'origan, de la moutarde et de la feta, ou encore du tofu pour ceux qui sont végétaliens ou ne consomment pas de fromage et de produits laitiers. Voici la recette complète.
Salade de pommes de terre, grenade et fleurs
Voici une recette très originale pour la préparation de salade de pommes de terre, qui dans ce cas est plus adaptée à l'automne-hiver, puisque parmi les ingrédients il y a grains de grenade. Une salade composée de fleurs comestibles vient enrichir la salade. Ensuite, vous pouvez simplement vous habiller avec de l'huile d'olive extra vierge. ici la recette complète.
Salade épicée de pommes de terre et de haricots
mondopiccante.net
Cette salade de pommes de terre et de haricots est parfaite pour tous ceux qui aiment le goût épicé, puisque vous pouvez en ajouter à la préparation piment poudre épicée. Mais si vous en avez à disposition, osez aussi le piment frais. Pour vous habiller, vous aurez besoin d'huile d'olive extra vierge et de menthe fraîche à hacher finement. Voici la recette complète.
Salade de pommes de terre à la grecque
Vous pouvez décider de préparer unSalade de pommes de terre à la grecque, également connu sous le nom de pommes de terre ou encore mieux comme salade de pommes de terre et oignons rouges. Vous pouvez l'habiller avec du jus de citron frais, du persil frais haché et de l'ail émincé et avec de l'huile d'olive extra vierge, mais il y a aussi ceux qui ajoutent du vinaigre balsamique. Voici la recette complète.
Salade de pommes de terre et tomates cerises
insalatamente.com
À partir des salades, voici comment préparer une salade vraiment spéciale pour accompagner confit de tomates cerises, qui est cuit au four et bien assaisonné avec de l'ail émincé, du sel, du poivre et un peu de sucre (éventuellement aussi de la canne). Enrichissez le tout avec des olives dénoyautées, encore mieux s'il s'agit d'olives roses, Voici la recette complète.
Salade de pommes de terre au céleri
Enfin, voici une salade de pommes de terre très simple à réaliser. Tout ce dont vous avez besoin est du céleri et des olives dénoyautées. ça te suffira mixer une poignée d'olives avec une branche de céleri dans un mixeur et avec un filet d'huile d'olive extra vierge, en ajoutant un peu de persil. Vous obtiendrez une sauce savoureuse pour agrémenter votre salade de pommes de terre. Voici la recette complète.
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