Rouleaux de printemps : 10 recettes d'été

Avez-vous déjà essayé de faire rouleaux de printemps avec des légumes d'été ? Les variantes pour préparer les rouleaux de printemps à la maison sont vraiment nombreuses.

dans recette classique des rouleaux de printemps généralement des carottes, du chou chinois ou du chou de Milan et des germes de soja sont utilisés, mais vous pouvez choisir vos ingrédients pour la garniture en fonction de vos goûts et de vos saisons. Voici un recueil de recettes pour préparer des nems en version été à la maison.



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Rouleaux de printemps aux radis

Parmi les ingrédients que vous pouvez ajouter pour varier la recette classique des rouleaux de printemps voici des radis que vous pouvez combiner avec de la roquette etavocat. Cette recette suggère également d'ajouter des nouilles ou des spaghettis à la garniture. ici la recette complète des rouleaux de printemps aux radis.

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Rouleaux de printemps de votre pays à la pulpe de tomate

Un votre version country des rouleaux de printemps, et surtout l'été, envisage d'utiliser de la pulpe de tomate pour la garniture. Vous aurez également besoin de carottes, de poivrons jaunes, d'une cuillerée de pesto de basilic maison et de quelques gouttes de sauce soja. ici la recette à suivre.

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Rouleaux de printemps aux carottes

Si en été vous avez la possibilité de récupérer les carottes de votre jardin, ici vous pouvez les découper en bâtonnets et les choisir comme garniture pour vos rouleaux de printemps. Vous pouvez les combiner avec d'autres légumes d'été, comme les haricots verts ou les petits pois. Voici la recette pour s'en inspirer.


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Rouleaux de printemps à l'avocat

Merci à 'avocat tu peux en préparer rouleaux de printemps alternatifs à servir en apéritif savoureux. En plus de deux avocats mûrs pour la garniture de ces rouleaux de printemps, vous aurez besoin de tomates séchées à l'huile, d'oignon rouge et de coriandre. ici la recette à suivre pour préparer des rouleaux de printemps à l'avocat.


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Rouleaux de printemps aux poivrons

La garniture de ces rouleaux de printemps convient aussi bien aux Les végétariens que ai végétaliens et il est très estival car il comprend des poivrons rouges et des carottes, mais vous pouvez également combiner des poivrons jaunes et verts pour rendre le plat encore plus coloré. Faire revenir les légumes dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge avant de les utiliser comme garniture. ici la recette à suivre.

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Rouleaux de printemps aux courgettes cuites au four

Parmi les légumes d'été que vous ne pourrez pas oublier pour la garniture de vos nems voici les courgette. Vous pouvez préparer des rouleaux de printemps en version allégée. Faites-les simplement cuire au four au lieu de les faire frire dans une poêle. Ils seront toujours croquants mais plus légers. ici Recette.

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Rouleaux de printemps aux carottes, concombres et avocat

Ces nems en version estivale sont préparés avec des vermicelles de riz, carottes, concombres et avocat à couper en julienne, du basilic frais haché et du papier de riz pour envelopper la garniture. Pour aromatiser, vous pouvez utiliser de la sauce soja ou de la sauce au piment fort. ici la recette à suivre.

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Rouleaux de printemps avec laitue et carottes avec papier de riz

Si vous avez le papier de riz - que l'on trouve désormais aussi en supermarché, ou dans les commerces asiatiques - la préparation des petits pains sera encore plus facile, puisqu'il ne vous restera plus qu'à poêler les légumes choisis. Mais la laitue, les concombres et les carottes seront également bons crus pour composer la garniture. ici Recette.


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Rouleaux de printemps à faible teneur en glucides avec avocat et concombre

Si vous voulez préparer quelques rouleaux de printemps sans cuisson et faible en glucides vous pouvez opter pour de la laitue ou des feuilles de chou à la place de la classique feuille de riz. Pour la garniture vous choisirez des carottes, courgettes, concombres et avocat, tous crus, à couper en bâtonnets. Optez pour des avocats fermes et des concombres. ici la recette à suivre.

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Rouleaux de printemps méditerranéens aux aubergines et poivrons

Si vous cherchez une recette pour préparer le rouleaux de printemps en version estivale et méditerranéenne, ici vous êtes satisfait. En effet, pour la garniture de ces rouleaux de printemps, vous aurez besoin de poivrons, d'aubergines, de courgettes, de sauce tomate et de pesto. ici la recette complète.

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