Maintenant que les mois froids sont passés, qui ne ressent pas le besoin de déboguer? « Laissons de côté les plats riches en graisses et en sucres de l'hiver (on a tous un peu exagéré !) et laisse de la place sur la table pour des aliments sains et une source de substances utiles pour éliminer les toxines»Conseil le Dr Carla Lertola. "Vous aiderez ainsi les reins, le foie et les intestins à fonctionner au mieux, en les soulageant du surplus de travail causé par une alimentation pas toujours légère et équilibrée" ·
Notre chef biologiste a développé un menu détox uniquement à base de légumes. Vous savez : dans le régime libre, vous pouvez manger tous les légumes que vous voulez. Mais cette fois, vous devez privilégier le plus approprié pour atteindre votre objectif de "nettoyage général": brocoli, chou, oignons nouveaux. "Avec les légumes amers (catalane, artichaut, radicchio) ils sont les meilleurs pour stimuler la diurèse, détoxifier le foie et réveiller l'intestin".
aussi pommes et grenades ils vont bien. Cependant, avec les fruits, il faut faire attention aux quantités. "Rappelez-vous que vous ne pouvez pas dépasser 400 grammes par jour: limité à celui fourni dans le menu de notre Fiorenzo Frumento. Il contient des sucres qui, consommés en excès, pèsent sur la silhouette et sur la santé », prévient le Dr Lertola.
