Régime et colite

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Qu'est-ce que la colite?

La colite est un trouble (souvent mal diagnostiqué) qui affecte la deuxième partie intestinale du gros intestin, ou le côlon; c'est un terme générique qui englobe de nombreuses formes pathologiques différentes mais classées étiologiquement en deux types : la colite inflammatoire et/ou la colite auto-immune.

classification

• Colite ulcéreuse : inflammatoire ; se manifeste par une diarrhée sanglante
• colite de Crohn : inflammatoire ; sténoses, petits ulcères, fistules, lésions périanales; moins sanglant que la rectocolite hémorragique
• Colite ischémique : maladie vasculaire d'apparition soudaine ; douleur due à la nécrose des muqueuses
• Colite collagène : inflammatoire ; diarrhée aqueuse, formation de collagène sous-épithélial
• Colite lymphocytaire microscopique : inflammatoire ; diarrhée aqueuse, augmentation des lymphocytes intra-épithéliaux
• Colite infectieuse : causée par des agents pathogènes infectieux présents dans les selles
• Colite pseudo-membraneuse : similaire à la colite ischémique ; des membranes fibro-purulentes et des lésions apicales sont observées
• Colite amibienne : amibes présentes dans les selles ; ulcères focaux similaires à la colite ulcéreuse
• Rectite gonococcique : bactéries pathogènes « cocci » ou « gram positif » ; douleur rectale et grit avec production de pus.

Régime et symptômes

Les symptômes de la colite sont nombreux et varient entre les différentes formes pathologiques. Ils concernent généralement le système digestif et par conséquent le système uro-génital ; symptômes génériques fréquents (flatulences, gonflements abdominaux, constipation et/ou diarrhée, souvent en alternance, crampes abdominales...).

Nous vous rappelons que souvent un régime spécifique est capable de limiter l'apparition des symptômes liés à la colite, car le régime est souvent la cause première de l'apparition de la maladie (voir symptômes liés aux intolérances alimentaires permanentes [comme la maladie cœliaque] ou transitoires [comme le lactose] lors d'une infection intestinale).

Les symptômes

• Symptômes intestinaux : douleur, gêne, borborygmes, distension abdominale, douleurs de l'anus et du périnée liées à une altération de l'alve (fréquence d'évacuation) et modifications de la consistance fécale avec présence de mucus.
• Autres symptômes du tube digestif : halitose, brûlures d'estomac (brûlures dans la gorge) et goût amer désagréable lié à la pression de l'intestin contre l'estomac, entraînant un reflux gastro-oesophagien. Nausées, vomissements, satiété précoce et douleurs à l'estomac.
• Symptômes uro-gènes dans votre pays : envie d'uriner, nycturie (envie d'uriner la nuit), ou sensation de vidange vésicale incomplète et/ou difficile.
• Symptômes généraux : maux de tête, douleurs musculaires et tendineuses, fatigue chronique et somnolence, vertiges, neuro-dermatites, anxiété, dépression et hypocondrie liées à des troubles généraux. IMPORTANT perte d'appétit et perte de poids associée.

régime

Le régime colite est un régime simple, qui utilise des aliments légers et des modes de cuisson doux, mais surtout SANS aucune molécule irritante pour les muqueuses.
Dans le régime alimentaire pour la colite, les méthodes de cuisson suivantes sont exclues:

• faire frire
• Cuisson PROLONGÉE en cocotte (appelée aussi surcuisson) ou au four
• Cuisson grillée
• Cuisiner sur l'assiette
• Cuisson "violente" à la poêle
• Viande, poisson et œufs crus

Au contraire, nous recommandons :

• Faire bouillir des légumes et du poisson
• Cuire à la vapeur des légumes et du poisson
• Cuisson "douce" et progressive, froide à la poêle (qui COMMENCE par la poêle froide)
• Cuisson au micro-ondes (discutable)

Les aliments et groupes d'aliments suivants ne sont pas recommandés dans le régime alimentaire contre la colite :

• Alcool et café
• Boissons acides et gazeuses
• Sauces piquantes et épices (poivre, paprika, curry, etc.)
• Lait et produits laitiers (car ils contiennent du lactose)
• Légumineuses AVEC PELURES
• Fruits secs
• Fruit contenant de petites graines ou akènes
• Produits industriels contenant des édulcorants (sorbitol, aspartame, saccharine etc.)
• chocolat
• Graisses saturées, graisses hydrogénées, huiles obtenues par traitements thermiques ou chimiques (de graines)

Au contraire, nous recommandons :

• Légumes crus et cuits mais meilleurs sans graines
• Fruits crus et cuits mais meilleurs sans pépins
• PAST légumineuses mais à doses modérées
• Viande maigre
• Poisson maigre
• huile d'olive extra vierge
• Avec modération : œufs à la coque et Grana Padano ou Parmesan

Selon certains naturistes, la consommation de :

• Décoction de feuilles de bleuet
• Fruits de myrtille
• Décoction de mauve ou de guimauve
• Eau d'argile - argile à base de plantes dissoute dans l'eau
• Tisane de fenouil

Le régime de la colite DOIT garantir un apport en fibres alimentaires d'environ 30g par jour, cependant, il serait également conseillé d'élaborer une thérapie diététique personnalisée, prenant en considération la susceptibilité du patient atteint de colite. En cas de diagnostic incertain, il convient de débuter le traitement par un régime "élémentaire", c'est-à-dire avec peu d'aliments et éventuellement hypoallergéniques (pomme, veau, poisson blanc, etc.) et d'en intégrer d'autres progressivement en évaluant la réponse. du gros intestin.

curiosité

Selon certaines études expérimentales réalisées chez le rat, un bon traitement contre la rectocolite hémorragique est représenté par l'administration rectale d'acides gras à chaîne courte (AGCC), en particulier l'acide butyrique. Il semble que ce type de thérapie améliore l'inflammation et favorise la reconstruction de la muqueuse gastrique en stimulant la transglutaminase (enzyme) qui réagit en assemblant davantage de collagène et de fibronectine en tant que composants de la matrice cellulaire (D'Argenio, 1994-1996) ; le traitement au butyrate s'est également avéré efficace pour prévenir la complication la plus désagréable de la rectocolite hémorragique, à savoir le cancer du côlon (D'Argenio et Mazzacca, 1999). Cependant, rappelez-vous que dans la clinique de la dernière décennie, les essais cliniques ne semblent pas confirmer pleinement les résultats souhaités.