Avez-vous déjà pensé à enrichir votre alimentation avec des aliments crus ? Les bénéfices sont immédiats. Consommer des fruits et légumes plus naturels, ou les utiliser crus pour préparer des recettes appétissantes, nous permet de réduire la consommation de plats cuisinés et de snacks emballés.
De plus, les fruits et de nombreuses crudités gardent intacts leurs fruits respectifs. propriétés bénéfiques et leur teneur en vitamines et minéraux.
Ici alors 10 rizette crudiste à expérimenter pour satisfaire le palais de chacun de façon insolite.
index
Spaghettis aux légumes
Les spaghettis aux légumes ils sont une variante vraiment originale du plat de pâtes classique. Les recettes de crudités associent des légumes comme les carottes ou les courgettes, utilisées pour la préparation des spaghettis, avec des sauces appétissantes à toujours préparer crues, par exemple avec du basilic, de la roquette, des tomates cerises et des fruits secs. Vous pouvez préparer des spaghettis de carottes au pesto de basilic et pistache ou des spaghettis de courgettes au pesto rouge
A lire aussi : Spaghetti aux légumes : bienfaits, astuces et 5 recettes
Bonet di Grezzo
Il Chapeau bas c'est un dessert typique de la tradition piémontaise. brut, la première pâtisserie, chocolaterie et glaces crues de votre ville vous dévoile la recette de ce dessert dans une version revisitée selon le régime crudité. Suivez les explications de la recette vidéo. Le résultat vous surprendra.
A lire aussi : Grezzo : la première boutique de pâtisserie crue, chocolat et glaces
Gazpacho
Il gaspacho c'est une soupe froide de légumes, qui peut aussi contenir des fruits, typique de l'Espagne, et plus précisément de la région d'Andalousie. Le gaspacho est souvent préparé entièrement cru, avec des ingrédients tels que des tomates, des poivrons et des concombres et avec l'ajout d'eau pour mieux mélanger les ingrédients. Place à l'imaginaire. Voici dix recettes dont vous inspirer pour votre gaspacho.
Tiramisu crudista
Il tiramisu votre pays est l'un des bonbons les plus populaires au monde. La version crue remplace les ingrédients classiques du tiramisu par des noix de macadamia, des dattes, des amandes, du cacao cru, du jus d'agave et du lait d'amande. Pour préparer le tiramisu cru, suivez la vidéo de Cuisine biologique évolutive.
Glace légère à la pêche et à l'avocat
Cette recette de crème glacée à la pêche et à l'avocat est une recette végétalienne et est très simple à réaliser même si vous ne possédez pas de sorbetière. Voici la recette complète à suivre pas à pas.
Couscous de chou-fleur cru
arnataverna.cucinare.meglio.com
Vous pouvez préparer un couscous crudista le chou-fleur, Le saviez-vous? Le chou-fleur est utilisé cru, en le hachant et en le hachant pour obtenir des grains similaires à la semoule de couscous. De cette façon, vous pourrez déguster le chou-fleur dans une version alternative, sans vous soucier de l'odeur désagréable qu'il dégagerait pendant la cuisson. Vous aurez également besoin de carottes, d'oranges, de courges et de graines de citrouille. ici la recette complète.
Gelato crudista
Comment préparer une glace entièrement crue, avec des ingrédients naturels et qui exclut le lait et les œufs. Vous aurez besoin, entre autres ingrédients, de bananes mûres, de poudre de vanille, cacao brut, et du jus d'agave. Regardez la vidéo de Bon cru pour apprendre à préparer une version particulièrement originale de la glace crue.
Barres crues, barres énergétiques crues
Pour préparer quelques Barres énergétiques qui ne nécessitent pas de cuisson, vous aurez besoin d'un robot culinaire ou d'un mixeur pour hacher les ingrédients. Vous aurez besoin de dattes avec des noyaux, de la noix de coco râpée, des amandes, du son d'avoine, du jus et du zeste de citron. Vous pouvez façonner les barres à l'aide d'un couteau ou de moules et les conserver au réfrigérateur. ici la recette complète.
sushi végétalien crudista alle carote
L'alternative végétalienne crue aux rouleaux d'algues, de poisson et de riz japonais classiques est faite de légumes, comme les carottes. Vous pouvez conserver les algues, ou utiliser les courgettes coupées en fines tranches, pour l'extérieur. Ce sushi végétalien crudista avec des carottes, il a été enrichi de poivrons, de céleri et de chou-rave. ici la recette complète.
A lire aussi : Sushi veg : 10 recettes savoureuses
Salade de friggitelli, céleri-rave, courgettes et pommes
bigodino.com
A 'salade différente des salades habituelles car il ne contient pas réellement de feuilles vertes. Pour le préparer, vous aurez besoin de poivrons verts friggitelli, de céleri-rave, de courgettes et de pommes. Vous devrez couper les légumes et les fruits en fines tranches à la mandoline. Vous pouvez habiller le plat avec une émulsion de jus de citron et d'huile d'olive extra vierge pressée à froid. ici la recette complète.
A lire aussi : Poivrons Friggitelli (ou friarielli) : 10 recettes végétariennes et vegan appétissantes
Lire aussi
- Raw Food : manger cru pour une vie saine
- 5 bonnes raisons de manger cru
- Les germes et leurs fantastiques propriétés nutritionnelles
