On aime beaucoup le risotto classique mais on apprécie aussi ses déclinaisons, telles queorge. C'est une bonne idée d'introduire des céréales et des aliments différents dans notre alimentation au-delà des pùtes et du riz, qui sont parmi les ingrédients les plus courants sur les tables de votre pays.
L'orge a un goût distinctif qui se marie bien avec les herbes, les épices et les légumes. Voici un rarecueil de recettes que vous pouvez vous inspirer pour apprendre un préparer l'orzotto avec de nombreux ingrédients différents adaptés à la saison hivernale.
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Orge aux poireaux et pommes de terre au safran
Une recette pour préparer ce plat particuliÚrement adapté pour l'automne et l'hiver. C'est leorge aux poireaux et pommes de terre au safran. Poireaux et pommes de terre sont parfaits en association pour préparer d'excellentes soupes et potages, mais aussi comme condiment pour l'orge. ici Recette.
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Orge au curcuma avec chou et betterave
AprÚs le safran, voici une épice adaptée à combiner avec votre orge et vraiment saine : le curcuma. Parmi les autres ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce plat, nous trouvons du chou et de la betterave. ici Recette.
cucina-naturale.com
Orge aux cĂšpes
L'orge aux cÚpes il est présenté comme un plat typique du Trentin. Pour la vinaigrette, en plus des cÚpes (que vous pouvez éventuellement utiliser séchés), vous aurez également besoin de romarin, de ciboulette et de vin blanc. ici la recette complÚte. ici une autre recette utile.
unagatincucina.
Orge aux artichauts
Parmi les ingrédients que vous pouvez utiliser pour préparer votre orge entre la fin de l'hiver et le printemps on trouve le artichauts. Ils vous serviront également du bouillon de légumes, du persil, de l'oignon, de l'huile d'olive extra vierge et une gousse d'ail. ici la recette complÚte.
giornaledibrescia.com
Orge potiron aux amandes et romarin
Un autre excellent ingrĂ©dient pour prĂ©parer l'orzotto est le citrouille. Vous pouvez le combiner avec du romarin et des amandes. Vous pouvez Ă©galement prĂ©parer des amandes grillĂ©es Ă la poĂȘle ou au four pour enrichir l'orzotto d'une touche de croquant. ici la recette complĂšte.
unavegetarianaincucina.com
Orge au brocoli
Une recette trÚs simple pour préparer une version trÚs légÚre de l'orzotto grùce au brocoli et à quelques autres ingrédients, comme du bouillon de légumes ou de l'eau, de l'huile d'olive extra vierge et des poireaux. ici la recette complÚte pour préparer leorge au brocoli.
Ricette.com
Orge aux lentilles
Voici une version vraiment intéressante de l'orzotto que vous pouvez préparer avec de l'orge décortiquée, des lentilles séchées, du gingembre, du laurier, du céleri, des carottes et de l'oignon. ici la recette complÚte pour préparer leorge aux lentilles.
chebloginpentola.altervista.org
Orge au radicchio rouge
Un autre ingrédient typique pour préparer l'orzotto est le radis rouge, qui est souvent utilisé dans le risotto mais qui est également excellent en combinaison avec de l'orge pour préparer un plat vraiment savoureux. ici la recette complÚte pour vous inspirer.
agrodolce.com
Orge aux pois chiches et au safran
Une autre excellente légumineuse à combiner avec l'orge, en plus des lentilles, est représentée par les pois chiches. Vous pouvez utiliser le pois chiches séchés à tremper et faites cuire ou de préférence les pois chiches emballés dans des bocaux en verre. ici la recette complÚte.
Orge aux blettes
La bettes il fait partie des lĂ©gumes que l'on peut cultiver mĂȘme en hiver. Nous pouvons l'utiliser pour prĂ©parer une excellente orge, accompagnĂ©e de sauge, d'oignon rouge et de piment hachĂ©. ici la recette complĂšte.
ma soeur et vegmaiono.
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