I muffin ne peuvent-ils être que doux ? Les muffins classiques sont toujours très gourmands, mais vous pouvez aussi les préparer en version salée, à servir à l'apéritif, à l'apéritif ou pour enrichir un deuxième plat.
Choisissez au maximum des ingrédients bio et de saison pour réaliser les recettes que nous vous proposons.
Voici de nombreuses idées pour préparer vos muffins salés.
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Muffins salés à la citrouille
coriandre.
La citrouille c'est un ingrédient parfait pour faire des muffins salés. Ne l'oubliez pas et notez l'idée de la saison. Vous pouvez préparer ces muffins avec de la farine complète et vous devrez faire bouillir et mixer le potiron pour obtenir la pâte. ici la recette complète.
Muffins salés aux champignons, petits pois et safran
Du blog Natula ta ville, voici une idée très originale pour préparer les dieux Muffins salés aux champignons, petits pois et safran. L'expérience est très simple à utiliser. Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir du lait végétal et éviter d'utiliser des œufs. ici la recette complète.
Muffins salés à la ricotta et aux courgettes
giallozafferano.com
Giallo Zafferano propose une recette vraiment originale pour préparer quelques muffins salés à la ricotta et aux courgettes. Vous pouvez garnir chaque muffin d'une tomate cerise, ainsi la présentation de votre plat sera vraiment agréable. La préparation de ces muffins est très rapide et la cuisson ne prend que 30 minutes. ici Recette.
Muffins salés aux légumes (recette sans lactose)
Ces muffins salés contiennent un ingrédient vraiment spécial : les légumes de saison. Pour préparer les muffins aux légumes salés, cela prendra environ une heure, mais si vous avez peu de temps disponible, vous pouvez facilement diviser la préparation en deux étapes. A base de minestrone de saison, de farines peu raffinées et d'œufs, vous pouvez également servir les muffins aux légumes comme plat unique en les accompagnant d'une salade verte fraîche.
Muffins salés carottes et basilic
erbeincucina.com
Si vous avez l'opportunité de collecter quelques basilic frais directement de votre jardin, vous avez vraiment de la chance. En fait, vous pouvez l'utiliser avec carottes pour préparer d'excellents muffins salés. Pour la garniture, vous aurez également besoin de fromage feta. ici la recette complète pour préparer vos muffins salés carottes et basilic.
Muffins au tofu salé et épinards
chiharubatolecrostate.com
Voici une version du Muffins salés sans beurre, sans lait et sans œufs, convient donc également à ceux qui sont doublure en velours végétalien. Comme le suggère le blog Who stole the tarts, vous pouvez combiner de la farine de blé ordinaire avec de la farine de sarrasin. Vous aurez besoin d'épinards, de tofu et de lait de riz. Voici la recette complète.
Muffins salés aux oignons et tomates séchées
veganswiss.over-blog.com
cette muffins aux oignons salés et les tomates séchées sont une préparation vegan, sans beurre, sans produits laitiers et sans œufs. Comme le suggère le blog Vegan Swiss, ils vous serviront des tomates séchées, du fromage végétalien, des oignons, de la farine de blé et de la farine de lentilles. ici la recette complète.
Muffins salés aux pommes de terre
thegreenpot.wordpress.com
Pour préparer de délicieux muffins salés aux pommes de terre, en plus des pommes de terre bouillies, de la farine complète, du parmesan râpé ou du pecorino, de la ricotta, des olives, des petits pois ou d'autres légumes au choix. Vous pouvez également préparer ces muffins en doublant les doses des ingrédients, car il est possible de les congeler, comme le suggère le blog The Green Pot. ici la recette complète.
Muffins salés aux courgettes et parmesan
ilmenudianangela.wordpress.com
ces muffins salés aux courgettes et parmesan ils sont parfaits à emporter au travail ou comme panier-repas, comme le suggère le blog Il Menu di Angela. La préparation est très simple, mais vous pouvez toujours vous aider d'un robot culinaire pour hacher les courgettes. ici la recette complète.
Muffins salés au poivre
bergamovegan.com
Ces muffins salés seront très colorés et savoureux. Vous pouvez les préparer avec des poivrons jaunes et rouges, de l'oignon ou de la ciboulette, du lait de soja, de la fécule de pomme de terre et de la farine de blé, comme suggéré par Bergamo Vegan. Le conseil supplémentaire est de mettre d'abord les poivrons au four car ils ne libèrent pas trop d'eau pendant la cuisson. ici la recette complète.
: foodrepublik.com
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