Y a-t-il des aliments qui guérissent ?
uno mode de vie sain, qui comprend la pratique d'une activité physique régulière, le fait de rester actif pendant la journée et une alimentation saine peuvent être considérés la base de la prévention des maladies chroniques, comme les maladies cardiovasculaires, le diabète 2 ou le cancer.
Cependant, il existe plusieurs facteurs qui contribuent au développement de ces maladies, par conséquent, faites attention à quelle distance nous nous déplaçons e comment nous mangeons il ne suffit pas toujours de les supprimer.
Cela dit, il est important de se rappeler que une alimentation saine et équilibrée peut aider à réduire considérablement le risque de tomber malade (mais pas entièrement) et pour améliorer certains symptômes ou conditions pathologiques.
On pourrait donc dire que, s'il n'y a pas d'aliments qui guérissent, il y a certainement des aliments qui empêchent et qui améliorent notre santé!
Lesquels sont-ils? Prenons quelques exemples.
Que sont les superaliments
Un "superaliment" est défini comme un aliment riche en nutriments et vraisemblablement capable d'avoir un effet positif sur la santé.
Bien certains aliments sont plus nutritifs que d'autresIl est important de comprendre qu'il n'y a pas un seul aliment qui puisse améliorer notre santé ou prévenir les maladies, mais il est l'ensemble de nos choix alimentaires et de notre mode de vie à long terme pour faire une réelle différence.
Toutefois, certains aliments particulièrement nutritifs et riches en propriétés, qu'en ce sens nous pourrions définir "superaliments”, Devrait être inclus régulièrement dans son alimentation.
Voyons certains d'entre eux.
Quels sont les superaliments
- Chou noir : riche en folate, calcium, vitamine C et caroténoïdes, réduit les risques cardiovasculaires et de cancer.
- Baies : riches en molécules antioxydantes, elles réduisent les risques de maladies cardiovasculaires et de cancer.
- Thé vert : contient de nombreux antioxydants et composés polyphénoliques associés à un moindre risque de maladies chroniques.
- Noix et graines oléagineuses : riches en molécules antioxydantes et en bons gras, elles protègent du stress oxydatif et des maladies associées.
- Kéfir : riche en probiotiques, favorise la santé intestinale et améliore le taux de cholestérol et la tension artérielle.
- Huile d'olive : riche en acides gras insaturés et en antioxydants, elle réduit l'inflammation et toutes les maladies associées.
- Curcuma : puissant anti-inflammatoire et antioxydant, prévient les maladies chroniques comme le cancer et le diabète 2.
- Légumineuses : riches en micronutriments et en fibres, elles améliorent les taux de sucre et de cholestérol dans le sang, éliminant ainsi le risque cardiovasculaire.
- Saumon et poissons gras : riches en acides gras polyinsaturés, ils exercent une action antioxydante et anti-inflammatoire, prévenant les maladies chroniques.
Bibliographie et sources
Avantages pour la santé cardiovasculaire de types de légumes spécifiques : examen narratif, éléments nutritifs
Les caroténoïdes comme source d'antioxydants dans l'alimentation, biochimie subcellulaire
Composés bioactifs et activité antioxydante dans différents types de baies, Journal international des sciences moléculaires
Compréhension moléculaire du gallate d'épigallocatéchine (EGCG) dans les maladies cardiovasculaires et métaboliques, Journal of Ethnopharmacology
Phytochimiques des noix : composition, capacité antioxydante, bioactivité, facteurs d'impact. Une revue systématique des amandes, du Brésil, des noix de cajou, des noisettes, des noix de macadamia, des noix de pécan, des pignons, des pistaches et des noix, Revues de recherche en nutrition
Kéfir de lait : bienfaits nutritionnels, microbiologiques et santé, Bilans de la recherche en nutrition
Huile d'olive extra vierge et maladies cardiovasculaires : avantages pour la santé humaine, cibles médicamenteuses pour les troubles endocriniens, métaboliques et immunitaires
Développements récents dans la curcumine et les matériaux polymères à base de curcumine pour les applications biomédicales : une revue, International Journal of Biological Macromolecules
Avantages nutritionnels et de santé des légumineuses, physiologie appliquée, nutrition et métabolisme
Les acides gras oméga-3 alimentaires aident à moduler l'inflammation et la santé métabolique, agriculture californienne
