Les jours rallongent, mais le temps du danseur peut mettre une pression sur votre humeur et votre envie de faire un régime. Calmer. Notre équipe a déjà réfléchi à la façon de vous aider.
« Nous avons inclus dans le programme hebdomadaire grains entiers riches en tryptophane, que le corps utilise pour synthétiser la sérotonine (le neurotransmetteur du bien-être), et les légumineuses, sources de tyrosine et de phénylalanine, qui sont les précurseurs de la dopamine, l'hormone du bonheur », précise le médecin Maria Paola Dall'Erta, qui vous propose ce mois-ci une délicieuse recette pour allier les bienfaits des deux aliments.
Voilà alors d'autres bonnes raisons suivre notre régime : « Il vous laisse libre de varier les menus comme vous le souhaitez, il suffit de respecter les poids indiqués dans la dernière diapositive de la galerie ci-dessous », explique le médecin Carla Lertola. «Et en plus ça t'apprend à composer des repas équilibrés et sains, pour perdre du poids sans stress rien qu'en changeant ses habitudes alimentaires ».
Dans le panier
Légume: barbe de moine, artichauts, carottes, choux-fleurs, choux divers, chicorée blanche, chicorée blonde, chicorée de Catalogne, chicorée orchidée rouge, chicorée chicorée, chicorée rouge, chicorée verte, ciboule, cresson anglais, fèves, endive, laitue de printemps, laitue romaine , laitue rouge, pommes de terre nouvelles, demi-pois cuivrés, pois nains, radicchiello (pissenlit), navets nouveaux, roquette, sauge, salsifis, salsifis, épinards.
Fruit: oranges, avocats, bananes, citron, pamplemousses.
Poisson: anchois, rouget, rouget, vivaneau, merlu, espadon, sardine, maquereau, sole, thon, rouget.
Avec le menu créé par notre équipe le séchage des formes est simple et savoureux. Et aussi énergique : il vous apporte 1400-1500 calories par jour (1800-1900 pour lui).
Parcourir la galerie pour découvrir le menu de la semaine.
lundi
petit déjeuner
• Café ou thé
• Lait faible en gras
• Biscuits complets
Collation
• Pomme
DĂ©jeuner
• Riz et petits pois
• Laitue printanière en salade
Collation
• Orange
Cena
• un steak d'espadon grillé
• Fusée
• Pain de grains entiers
mardi
petit déjeuner
• Café ou thé
• Yaourt maigre
• Du pain complet grillé avec 1 cuillère à café de miel
Collation
• Pamplemousse
DĂ©jeuner
• Sandwich au jambon cru et laitue romaine
Collation
• De l'argent
Cena
• Navets farcis au houmous de pois chiches et couscous complet
Mercredi
petit déjeuner
• Café ou thé
• Lait faible en gras
• Biscottes complètes avec 2 cuillères à café de confiture
Collation
• Orange
DĂ©jeuner
• Mozzarella et chicorée
• Pain de grains entiers
Collation
• Banane
Cena
• Merlu au sel avec artichauts sautés
• Pain de blé dur
jeudi
petit déjeuner
• Café ou thé
• Yaourt maigre
• Muesli
Collation
• Pamplemousse
DĂ©jeuner
• Omelette aux épinards
• choux de Bruxelles bouillis
• Pain de grains entiers
Collation
• Orange
Cena
• Penne au ragoût de lapin
• Salade composée
vendredi
petit déjeuner
• Café ou thé
• Yaourt aux fruits faible en gras
• Flocons de céréales
Collation
• De l'argent
DĂ©jeuner
• Sandwich au fromage Asiago
• Carottes sautées au persil
Collation
• Pomme
Cena
• Soupe au chou noir et haricots cannellini avec pain croûté (voir recette ci-dessous)
Soupe au chou noir et haricots cannellini avec pain croûté
Pour 4 personnes
Dans une casserole, mélanger 20 g d'huile d'olive extra vierge, 1 oignon blanc haché, 1 branche de céleri finement hachée, 2 carottes tranchées, 1 pincée de zeste de citron râpé, du sel et du poivre. Faire revenir 10 minutes, puis ajouter 500 g de tomates pelées, 200 g de chou noir coupé en julienne et 550 g de haricots cannellini bouillis.
Laisser aromatiser, puis ajouter 1 litre d'eau. Cuire 40 min.
Croûtez les tranches de pain complet au four (voir la dose dans l'encadré à droite), disposez-les dans 4 bols et assaisonnez avec 20 g d'huile d'olive extra vierge, d'origan ou de romarin.
samedi
petit déjeuner
• Café ou thé
• Lait faible en gras
• Des biscuits
Collation
• Pamplemousse
DĂ©jeuner
• Filets de rouget mijotés aux pommes de terre
• Endives en salade
Collation
• Banane
Cena
• Poitrines de poulet grillées avec roquette et citron
• Pain de grains entiers
dimanche
petit déjeuner
• Café ou thé
• Yaourt maigre
• Muesli ou flocons de céréales
Collation
• Pomme
DĂ©jeuner
• Filet de boeuf tranché
• La Catalogne à la vapeur
• Volet
Collation
• De l'argent
Cena
• Pâtes à la ricotta et aux artichauts
La première valeur des quantités données ci-dessous est idéale pour elle, la seconde pour lui.
de tous les jours
Produits de boulangerie (biscuits et biscottes): 30g • 40g
ou
Céréales du petit-déjeuner: 30g • 40g
Ils ne peuvent pas apporter plus de 430 calories pour 100g : vérifiez la valeur sur l'étiquette ! C'est mieux s'ils sont entiers (afin de vous donner plus de fibres).
Lait faible en gras: 150g • 200g
ou
Yaourt faible en gras (y compris aux fruits): 125-150g • 200g
légumes: gratuit et en abondance
Fruits: 400g • 400g
Herbes: sans aucune limitation
Épices: sans limites
Huile d'olive vierge extra: 4 cuillères à café • 6 cuillères à café
Promotion: 2,5 g pour l'assaisonnement
XNUMX fois par jour au choix :
Pain ou Pâtes ou Céréales: 70-80g • 100-120g
Rotation en semaine (1 choix par repas)
viande: 120g • 150g
Poisson: 150g • 200g
Fromages frais: 100g • 100g
Fromages vieillis: 50g • 70g
Légumes secs: 60g • 80g
Légumineuses surgelées, fraîches et en conserve: 140g • 200g
Viandes maigres ou sans gras visible: 60g • 70g
œufs: 2 • 2 (ils ne sont accordés qu'une fois par semaine).
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