Le régime de septembre pour se remettre en forme immédiatement après les vacances


    regardez faire durer les avantages des vacances le plus longtemps possible (et en profiter aussi pour vous débarrasser de ce "kiletto" que vous avez pu mettre pendant la période de repos), suivez le régime que l'équipe du médecin Carla Lertola vous propose pour le mois de septembre.

    « Les protagonistes sont, comme toujours, les des produits de saison, plus savoureux et plus riches en nutriments» Dit notre diététicienne. "Proposés dans les délicieuses combinaisons créées par la chef biologiste Maria Paola Dall'Erta, ces aliments vous permettront de prolonger le bronzage (grâce au bêta-carotène apporté par les légumes jaunes-rouges et les salades vertes) et de préserver les peau tonifiée et sans rides (grâce à la vitamine C des tomates et des agrumes et aux super antioxydants du raisin) ».



    Et si la reprise des rythmes de vie habituels déclenche un peu d'anxiété, vous pouvez facilement la tenir à distance avec Oméga 3 de poisson et tryptophane assurés par le lait et le yaourt.


    Dans le panier

    Légumes et légumineuses: betteraves rouges, basilic, betteraves, betteraves, brocoli, carottes, chou de Milan, concombres, chicorée, oignons, haricots pinto, haricots verts, fenouil, champignons, endives frisées, laitue, marjolaine, aubergines, menthe, pommes de terre, poivrons, tomates, poireaux , navets, roquette, scarole, céleri, céleri-rave, soja, courgettes.

    Fruit: pastèque, bananes, kakis, châtaignes, figues, figues de barbarie, grenades, poires, pêches, raisins blancs et noirs.

    Poisson: anchois, germon, rouget, rouget, vivaneau, dorade, espadon, sardine, sole, rouget.


    Ce plan de repas est parfait pour revenir à routine quotidienne sans stress. Suivez-le pendant une semaine - il fournit 1400-1500 calories par jour (1800-1900 pour lui).

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    lundi



    petit déjeuner

    • Café ou thé

    • Latte parz. crier.

    • Biscuits complets

    Collation

    • Mêlé

    Déjeuner

    • Sandwich aux céréales avec bresaola et citron

    • Julienne de courgettes

    Collation

    • Père

    Cena

    • Omelette aux champignons

    • Salade verte composée

    • Pain aux céréales

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    mardi

    petit déjeuner

    • Café ou thé

    • Yaourt aux fruits faible en gras

    • Du pain complet grillé avec 1 cuillère à café de miel


    Collation

    • Raisin

    Déjeuner

    • Pâtes et haricots rouges

    • Salade de chou de Savoie

    Collation


    • Mêlé

    Cena

    • Mélange de légumes cuits au four avec premier sel

    • Pain de grains entiers

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    Mercredi

    petit déjeuner

    • Café ou thé

    • Latte parz. crier.

    • Biscottes complètes avec 2 cuillères à café de confiture

    Collation

    • Père

    Déjeuner

    • Riz aux rougets (voir recette)


    • Carottes au citron

    Collation

    • Prunes

    Cena

    • Roastbeef avec roquette et citron

    • Carottes bouillies

    • Pain de grains entiers


    RIZ AU Rouget

    Pour 4 personnes : Faites revenir 1 brochette avec 1 oignon et 1 feuille de laurier dans une poêle avec 20 g d'huile d'olive extra vierge. Ajouter 320 g de riz carnaroli et laisser griller. Déglacer avec 1/2 verre de vin blanc, verser 650 ml de bouillon de légumes et porter à ébullition. Éteindre le feu, couvrir avec le couvercle et enfourner à 180°C pendant 15 minutes.


    Pendant ce temps, faites cuire 600 g de filets de rouget dans une autre poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 2 gousses d'ail et 4 cuillères à café de persil. Salez, ajoutez le zeste d'1 citron et répartissez dans 4 assiettes individuelles en plaçant une petite tasse de riz dans chacune.

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    jeudi

    petit déjeuner

    • Café ou thé

    • Yaourt maigre

    • Muesli

    Collation

    • Mêlé

    Déjeuner

    • Couscous aux légumes

    • Mozzarella

    • Fenouil en salade

    Collation

    • Raisin

    Cena

    • Pois chiches bouillis avec oignon, câpres, céleri

    • Salade verte composée

    • Pain de grains entiers


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    vendredi

    petit déjeuner

    • Café ou thé

    • Yaourt blanc faible en gras

    • Flocons de céréales

    Collation

    • Faire de la pêche

    Déjeuner

    • Tranches de poulet grillées avec oignons au four

    • Pain aux céréales

    Collation

    • Mêlé

    Cena

    • Sardines grillées aux haricots verts

    • Pain aux céréales

    Le régime de septembre pour se remettre en forme immédiatement après les vacances

    samedi

    petit déjeuner

    • Café ou thé

    • Lait partiel écrémé

    • Des biscuits

    Collation

    • Pomme

    Déjeuner

    • Pâtes complètes aux petits pois et à la menthe

    • Poivrons grillés

    Collation

    • Père

    Cena

    • Cuisses de dinde rôties

    • Betteraves rouges en salade

    • Pain de grains entiers

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    dimanche

    petit déjeuner

    • Café ou thé

    • Yaourt blanc faible en gras

    • Flocons de céréales

    Collation

    • Prunes

    Déjeuner

    • Mijoté de rouget

    • Côtes grillées

    • Pain de grains entiers

    Collation

    • Raisin

    Cena

    • Pâtes aux aubergines, ricotta assaisonnée et tomates

    Le régime de septembre pour se remettre en forme immédiatement après les vacances

    La première valeur des quantités données ci-dessous est idéale pour elle, la seconde pour lui.

    de tous les jours

    Produits de boulangerie (biscuits et biscottes) : 30g • 40g

    ou

    Céréales du petit-déjeuner: 30g • 40g

    Ils ne peuvent pas apporter plus de 430 calories pour 100g : vérifiez la valeur sur l'étiquette ! C'est mieux s'ils sont entiers (afin de vous donner plus de fibres).

    Lait faible en gras: 150g • 200g

    ou

    Yaourt faible en gras (y compris aux fruits) : 125-150g • 200g

    Légume: gratuit et en abondance

    Fruit: 400g • 400g

    Herbes: sans aucune limitation

    Épices: sans limites


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