Anastore
L'algue spiruline est une algue d'eau douce de la forme typique en spirale, d'où son nom.
De par ses multiples propriétés, depuis 1974 l'ONU promeut sa culture dans la lutte contre les carences nutritionnelles des populations les plus pauvres de la planète.
Algues spirulines : la "meilleure nourriture du futur" selon l'ONU.
Quelles sont les caractéristiques qui font de la spiruline un « super aliment » ?
Sans aucun doute, la propriété principale des algues spirulines est la forte concentration de protéines complètes hautement digestibles. Parmi eux, la lysine, 85% biodisponible.
Elle est encore plus facile à digérer que la protéine de soja.
Alors que les différents types de viande ont une part de protéines inférieure à 25 % de leur poids sec, les protéines de la spiruline représentent plus de la moitié de son poids.
De plus, les algues sont une source naturelle de fer : 10 grammes de spiruline apportent la dose journalière recommandée.
Bienfaits de l'algue spiruline
L'algue spiruline est riche en tryptophane, un acide aminé essentiel nécessaire pour réguler le sommeil et contrer les états dépressifs.
C'est une excellente source de minéraux (potassium, calcium, zinc, magnésium, sélénium, phosphore) et Vitamines (B et E), c'est pourquoi sa consommation :
- augmente la production d'énergie cellulaire;
- facilite les processus digestifs;
- aide à lutter contre les maladies neuro-dégénératives.
En fait, c'est l'un des rares contenant des légumes savoir mina B12, indispensable au fonctionnement optimal du cerveau et du système nerveux.
Sa couleur bleu-vert est due à la teneur élevée en chlorophylle, aux propriétés digestives et circulatoires.
Grâce à sa teneur élevée en chlorophylle, la spiruline possède des propriétés digestives et circulatoires.
Sa phycocyanine, le seul pigment bleu dans la nature, avec son fort pouvoir antioxydant, en fait un allié important contre le stress oxydatif, principale cause du vieillissement.
Diverses études cliniques montrent que l'algue spiruline est également indiquée pour prévenir et traiter le cholestérol et le diabète.
Pour résumer la spiruline :
- renforce l'esprit et le corps
- collabore pour lutter contre le vieillissement.
Où acheter de la spiruline de qualité
Grâce à ses multiples propriétés, la spiruline jouit d'une grande popularité mais le marché ne propose pas toujours des compléments de qualité.
Anastore est une société spécialisée dans les compléments alimentaires naturels, qui édite les certificats d'analyse de tous ses produits.
Anastore Bio Spiruline Algues offre une garantie de qualité :
- produit selon les réglementations de production biologique des États-Unis et de la France ;
- non exposé aux rayonnements ionisants ;
- se présente sous forme de gélules végétales.
Lire aussi Novel food, de quoi s'agit-il >>
