Graines de pavot : 10 recettes savoureuses pour les utiliser

I graines de coquelicot ils sont aussi petits que savoureux et sain. Par rapport à d'autres types de graines, telles que les graines de sésame, les graines de pavot sont associées à un risque d'allergies plus faible. Si vous aimez leur saveur, n'oubliez pas de les utiliser en cuisine, comme garniture, décoration et condiment.

Voici une collection de des recettes aux graines de pavot, toutes à expérimenter et à essayer.

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Bagels maison

Avez-vous déjà essayé de faire des bagels à la maison? LES Bagel ce sont des petits pains au levain en forme d'anneau. Ils sont légèrement bouillis dans l'eau avant la cuisson au four et sont généralement décorés de graines de pavot ou de graines diverses. Les graines de pavot restent le condiment typique. ici Recette.


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Focaccia aux oignons et graines de pavot

Voici un gâteau un petit spécial que vous pouvez préparer avec de la farine de pois chiche et de la farine complète. Pour garnir la focaccia, choisissez vos oignons ou légumes de saison préférés. Garnir la focaccia de romarin et de graines de pavot. ici Recette.

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Millet aux choux de Bruxelles, noix et graines de pavot

Vous souhaitez préparer une entrée qui dépasse les classiques pâtes ou risotto ? Pour changer un peu, vous pouvez choisir le miglio, une céréale « pauvre », à redécouvrir, considérée comme un aliment énergétique et anti-stress. N'oubliez pas les graines de pavot pour l'assaisonnement. ici Recette.



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Pain aux graines de pavot

Peut-être avez-vous déjà goûté le pain aux graines de pavot. Si vous l'avez aimé, c'est le moment d'essayer de le faire à la maison avec de l'eau, de la farine, du malt, de la levure mère et bien sûr des graines de pavot. ici la recette complète.

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Craquelins complets aux graines de pavot

Voici une excellente idée pour faire des craquelins à la maison pour une collation croustillante. Il s'agit de la craquelins de blé entier aux graines de pavot que vous pouvez faire au levain naturellement grâce au levain. Choisissez de la farine de blé entier moulue sur pierre. ici Recette.

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Biscuits aux graines de pavot

Il suffit d'ajouter une petite quantité de graines de pavot à votre pâte pour transformer la préparation classique de biscuits faits maison. Vous donnerez une belle touche supplémentaire à votre recette préférée. ici une recette pour vous inspirer.

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gressins aux graines de pavot

Pour rendre le vôtre spécial gressins maison choisissez des graines de pavot. Vous pouvez les préparer avec du levain non rafraîchi, de l'eau, de la farine et de l'huile d'olive extra vierge. choisissez autant que possible des ingrédients biologiques. ici la recette à suivre.

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Douceur farcie aux graines de pavot

Ce dessert s'appelle Gâteau aux graines de pavot. Il est dessert polonais semblable à un strudel rempli de graines de pavot et de miel. Si vous souhaitez expérimenter une recette sucrée légèrement différente, voici l'idée pour vous. ici la recette complète.


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Strudel aux pommes aux graines de pavot

Lo strudel aux pommes c'est une garniture sucrée typique des pays germanophones et du Haut-Adige. La préparation traditionnelle du strudel consiste à ajouter des raisins secs, des pignons de pin et de la cannelle aux pommes. Les graines de pavot sont souvent utilisées à la fois comme décoration et pour le remplissage. ici Recette.

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Pâtes fraîches aux graines de pavot

Pâtes fraîches aux graines de pavot, en voici une recette rapide de la cuisine frioulane. La sauce pour pâtes se prépare en quelques minutes. Ceux qui n'utilisent pas de beurre peuvent essayer de le remplacer par de l'huile d'olive extra vierge. ici la recette complète.

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