Exemple de régime végétarien

Exemple de régime végétarien

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Regarder la vidéo

  • Regardez la vidéo sur youtube

Prémisse

Les indications suivantes ont but exclusivement informatif e non ils ont l'intention sostituire l'avis des chiffres Professionnel en tant que médecin, nutritionniste ou diététicien, dont l'intervention est faite nécessaire pour la prescription et la composition de thérapies alimentaires Coutume.



Régime végétarien

La régime Végétarien exclut l'utilisation de viande e poisson (y compris les mollusques et crustacés) mais consente l'utilisation d'aliments « d'origine animale » tels que œufs, le laitle les fromages et le miel. Pour cette raison, le régime végétarien est également appelé lacto-ovo végétarien tandis que, bien que très similaire, le régime lacto-végétarien est encore différencié, ce qui interdit également la consommation d'œufs et de ses composants individuels (blanc d'œuf-jaune).



Le régime végétarien non c'est donc un régime PRIVO des aliments d'origine animal et, contrairement à d'autres courants de pensée similaires, elle est durable et potentiellement équilibrée.

Le régime végétarien non c'est un régime végétalien - qui renonce, outre les produits d'origine animale, également à tous dérivés - ni à un régime crudiste (à base uniquement de fruits et légumes crus), ou un régime fruitiste (n'autorise que les fruits, les oléagineux et les graines germées) ou un régime éco-végétalien (régime végétalien qui implique de consommer unique produits issus de l'agriculture biologique).

Avantages et inconvénients

Le régime végétarien est "apparemment" un régime sain; d'autre part, compte tenu de la consommation d'œufs et de fromages (les 2 produits d'origine animale qui contiennent le plus de cholestérol et de graisses saturées), il pourrait aussi être extrêmement ricca di lipides d'origine animal et, à l'instar d'un régime alimentaire traditionnel, induisent des déséquilibres de la lipémie.


Cependant, dans le cas où la consommation d'œufs et de fromages est préférée ou limitée aux : blancs d'œufs, fromages allégés et ricotta au lait demi-écrémé, le régime végétarien pourrait représenter un vrai panacée pour la guérison de certains maladies métabolique comme l'hypercholestérolémie et l'hypertension, alors que (à mon avis) cela pourrait être plus problèmes dans le traitement de Diabète sucré de type 2 et pour le 'obésité (en raison du volume important de glucides, donc de calories, ingéré au moyen de céréales et dérivés apparentés). Le régime végétarien constitue un régime très riche di antioxydants, provitamines A (β-carotène), vitamine C, acide folique, potassium, magnésium, phytostérols et fibres alimentaires ; de plus, le régime végétarien a un PRAL décidément favorable. D'autre part, il apporte un somme considérable des éléments anti-nutritionnel (acide oxalique, phytates en général, tanins etc. qui chélatent surtout le fer et le calcium, mais aussi le zinc et le sélénium), le fructose comme sucre simple, et il est scarsa di fer plus biodisponible, vit. B12 e année. D.


Enfin, comme il s'agit d'une entité modeste, il est rare apport protéique; celui-ci, qui se manifeste de manière plus pertinente dans le véganisme et ses variantes apparentées, se complique dans le régime végétarien unique dans le cas où les portions d'œufs et de fromages sont négligées. Cependant, ces aliments pourraient être soumis à une réduction quantitative en raison d'un éventuel excès de graisses saturées et/ou de cholestérol (avec ou sans la présence de maladies apparentées) ; dans ce cas, il est peu probable que la quantité et/ou la valeur biologique des protéines alimentaires soient suffisantes pour maintenir l'état de santé optimal.


note: le régime végétarien de sportivo doit être calculé se conformer méticuleusement à toutes besoins nutritionnels approprié, en utilisant, si nécessaire, des compléments alimentaires.

Suppléments utiles

Comme prévu, le régime végétarien peut nécessiter un soutien alimentaire supplémentaire ; en cas de besoins supérieurs à la moyenne, il peut être nécessaire de :

  • Football e vit. D, notamment chez des sujets dans des conditions physiologiques ou para-physiologiques particulières : syndrome climatérique et risque d'ostéoporose, grossesse et allaitement, etc.
  • fer ferreux o eme de fer, pour les femmes fertiles et anémiques, ainsi que pour les femmes enceintes
  • Vit. B12, pour les femmes fertiles et anémiques, et pour la grossesse ou l'allaitement
  • Acides aminés essentiels, pour augmenter la valeur biologique des protéines alimentaires en cas de besoins supérieurs à la normale.
Chômeuse et sédentaire : elle veut arrêter de manger de la viande, du poisson, des coquillages et des crustacés.
Sexe F
âge 28
Hauteur (cm 170
Tour de poignet cm 15,4
Constitution Normal
Hauteur / poignet 11
Type morphologique Longilineo
Poids kg 60,3
Indice de masse corporelle 20,9
Indice de masse corporelle physiologique souhaitable 20,9
Poids physiologique souhaitable kg 60,4
Métabolisme basal kcal 1384
Coefficient de niveau d'activité physique 1,42
Dépense énergétique kcal 1965
régime NORMOcalorique 1965Kcal
Lipides MAX 30% 589,5Kcal 65,5 g
Protéines 1,2 g / kg 289,9Kcal 72,5 g
Glucides 55,3 % 1085,6kcal 289,5 g
petit déjeuner 15 % 295kcal
Collation 7 à 8 % 148kcal
Déjeuner 35 % 687kcal
Collation 7 à 8 % 148kcal
Cena 35 % 687kcal

Exemple de régime végétarien - Jour 1



Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait écrémé, 2% de lipides 300ml, 150,0kcal
Avoine 40g, 155,6kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
kiwi 100g, 61,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Déjeuner, environ 35% kcal TOT
Pâtes avec de la sauce tomate
Pâtes à la semoule 80g, 284,8kcal
Purée de tomates 100g, 24,0kcal
Parmesan 10g, 39,2kcal
Salade 70g 12,6kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180,0kcal
Type de pain 00 60g, 159,6kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
kiwi 100g, 61,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Pois chiches mijotés aux œufs durs
Pois chiches en conserve, égouttés 300g, 300,0kcal
egguf de poule (entier) 50g, 71,5kcal
Tête de fenouil 150g 46,5kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180,0kcal
Type de pain 00 30g, 79,8kcal

Exemple de régime végétarien - Jour 2


Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait écrémé, 2% de lipides 300ml, 150,0kcal
Flocons de maïs 40g, 144,4kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
Pomme, avec la peau (1/2) 100g, 52,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Déjeuner, environ 35% kcal TOT
risotto aux champignons
Riz blanc à grains courts 80g, 286,4kcal
Champignon Funghi 100g, 22,0kcal
Parmesan 10g, 39,2kcal
radis rouge 70g 16,6kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180,0kcal
Type de pain 00 60g, 159,6kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
Pomme, avec la peau (1/2) 100g, 52,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Compote de haricots borlotti et pecorino
Haricots en conserve, égouttés 300g, 273,0kcal
Fromage Pecorino Romano 30g, 116,1kcal
Artichauts (traditionnel français) 200g 70,5kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal
Type de pain 00 30g, 79,8kcal

Exemple de régime végétarien - Jour 3


Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait écrémé, 2% de lipides 300ml, 150,0kcal
Avoine 40g, 155,6kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
Clementina 100g, 47,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Déjeuner, environ 35% kcal TOT
Patate lesse
Pâtes à la semoule 400g, 308,0kcal
Parmesan 10g, 39,2kcal
roquette 70g 17,5kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180,0kcal
Type de pain 00 60g, 159,6kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
Clementina 100g, 47,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Compote de lentilles
Lentilles en conserve, égouttées 300g, 248,0kcal
Omelette aux blancs d'oeufs
Blancs d'œufs pasteurisés, en brik 150g, 72,0kcal
carottes 150g, 61,5kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180,0kcal
Type de pain 00 30g, 79,8kcal

Exemple de régime végétarien - Jour 4


Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait écrémé, 2% de lipides 300ml, 150,0kcal
Flocons de maïs 40g, 144,4kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
Poires (1/2) 100g, 58,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Déjeuner, environ 35% kcal TOT
Polenta au fromage à la crème
farine de maïs 80g, 289,6kcal
Fromage Frais 50g, 171,0kcal
Valériane 70g 12,6kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal
Type de pain 00 60g, 159,6kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
Poires (1/2) 100g, 58,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Petits pois à l'oignon braisé
Pois en conserve, égouttés 300g, 204,0kcal
oignons 200g, 52,0kcal
Ricotta fraîche
Ricotta de vache, au lait partiellement écrémé 80g, 110,4kcal
Tête de fenouil 150g 46,5kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180,0kcal
Type de pain 00 30g, 79,8kcal

Exemple de régime végétarien - Jour 5


Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait écrémé, 2% de lipides 300ml, 150,0kcal
Avoine 40g, 155,6kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
kiwi 100g, 61,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Déjeuner, environ 35% kcal TOT
Pâtes aux poivrons
Pâtes à la semoule 80g, 284,8kcal
Poivrons mélangés, crus 100g, 22,0kcal
Parmesan 10g, 39,2kcal
Salade 70g 12,6kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180,0kcal
Type de pain 00 60g, 159,6kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
kiwi 100g, 61,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Lupins aux œufs durs
Lupins bouillis, pelés et égouttés 300g, 342,0kcal
egguf de poule (entier) 50g, 71,5kcal
Endive 150g 25,5kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180,0kcal
Type de pain 00 30g, 79,8kcal

Exemple de régime végétarien - Jour 6


Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait écrémé, 2% de lipides 300ml, 150,0kcal
Flocons de maïs 40g, 144,4kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
Pomme, avec la peau (1/2) 100g, 52,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Déjeuner, environ 35% kcal TOT
Risotto aux épinards
Riz blanc à grains courts 80g, 286,4kcal
Épinards, surgelés 100g, 23,0kcal
Parmesan 10g, 39,2kcal
radis rouge 70g 16,6kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180,0kcal
Type de pain 00 60g, 159,6kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
Pomme, avec la peau (1/2) 100g, 52,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Tempeh et pecorino
Le tempeh 200g, 332,0kcal
Fromage Pecorino Romano 30g, 116,1kcal
Artichauts (traditionnel français) 200g 70,5kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal
Type de pain 00 30g, 79,8kcal

Exemple de régime végétarien - Jour 7


Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT
Lait écrémé, 2% de lipides 300ml, 150,0kcal
Avoine 40g, 155,6kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
Clementina 100g, 47,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Déjeuner, environ 35% kcal TOT
Pâtes au fromage
Pâtes à la semoule 400g, 308,0kcal
Parmesan 10g, 39,2kcal
roquette 70g 17,5kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180,0kcal
Type de pain 00 60g, 159,6kcal
Collation, environ 7-8% kcal TOT
Clementina 100g, 47,0kcal
Yaourt au lait écrémé, 5,7g de protéines pour 100g 125g, 70,0kcal
Dîner, environ 35% kcal TOT
Pizza hyperprotéinée (recettes d'Alice, visible sur my-pesronaltrainer TV)
Pizza, pâte et ingrédients crus riches en protéines 300g, 521,4kcal
carottes 200g, 82,0kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 10-15g, 90,0-135,0kcal

ajouter un commentaire de Exemple de régime végétarien
Commentaire envoyé avec succès ! Nous l'examinerons dans les prochaines heures.