Exemple de régime contre la cellulite

Exemple de régime contre la cellulite

Prémisse

Les indications suivantes ont un caractère EXCLUSIVEMENT informatif et n'ont pas vocation à se substituer à l'avis de professionnels tels qu'un médecin, un nutritionniste ou un diététicien, dont l'intervention est nécessaire à la prescription et à la composition de thérapies alimentaires PERSONNALISÉES.


Cellulite

Cellulite: Qu'est-ce que c'est et caractéristiques

La cellulite est un dĂ©faut qui affecte le tissu adipeux sous-cutanĂ©. AppelĂ©e aussi « peau d'orange » ou plus exactement « panniculopathie Ĺ“dĂ©mato-fibrosclĂ©reuse », elle se manifeste par une altĂ©ration de la rĂ©gularitĂ© cutanĂ©e superficielle de certaines parties du corps.



La cellulite est prĂ©dominante chez la femme par rapport Ă  l'homme et suit une distribution majoritairement gynoĂŻde ; reconnaĂ®t unĂ©tiologie multifactorielle et il peut ĂŞtre plus ou moins marquĂ©. Les Ă©lĂ©ments qui prĂ©disposent Ă  l'apparition de cette imperfection sont : tendance individuelle, altĂ©rations hormonales, mode de vie sĂ©dentaire, alimentation dĂ©sĂ©quilibrĂ©e riche en substances prĂ©disposantes, etc.
La cellulite a un mĂ©canisme d'action multifactoriel, qui a tendance Ă  s'aggraver ; c'est unaltĂ©ration de la circulation sanguine capillaire, qui - n'alimentant PAS suffisamment le pannicule adipeux - est associĂ© Ă  la dĂ©gradation des cellules graisseuses qui versent leur propre contenu dans les espaces interstitiels. Les difficultĂ©s circulatoires et le pouvoir osmotique des molĂ©cules dĂ©versĂ©es dans les interstices favorisent la rĂ©tention de grandes quantitĂ©s d'eau qui se manifeste esthĂ©tiquement avec la tristement cĂ©lèbre peau"Ă©pluchure d'orange".
La cellulite ne peut ĂŞtre combattue efficacement que si, parmi les causes, elles ressortent majoritairement variables sur lesquelles il est possible d'intervenir, Ă  savoir l'alimentation et l'activitĂ© physique. En ce qui concerne la prĂ©disposition individuelleĂ©videmment, la marge d'amĂ©lioration est toujours extrĂŞmement limitĂ©e ; alors qu'en cas d'altĂ©rations hormonales importantes souvent (mais pas toujours) une thĂ©rapie visant Ă  restaurer l'axe peut donner des rĂ©sultats satisfaisants.


RĂ©gime contre la cellulite

Principes fondamentaux du régime anti-cellulite

Le rĂ©gime anti-cellulite utilise certains principes fondamentaux ; analysons-les un par un :


  1. Apport énergétique correct: dans le cas où la cellulite s'accompagne d'un surpoids, il serait judicieux de consommer plus d'énergie que ce qui est apporté avec la nourriture, afin de retrouver le poids physiologique ; au contraire, si l'indice de masse corporelle indique une pleine santé, la quantité calorique de l'alimentation pour la cellulite doit être NORMALE.
  2. Association d'activité physique: l'activité motrice est l'arme gagnante pour restaurer une circulation optimale dans toutes les zones du corps. En premier lieu « il faudrait » éviter de passer de nombreuses heures en position assise ou debout et immobile (malheureusement, souvent imposée par les obligations professionnelles et scolaires) ; s'il n'est pas possible de changer cet aspect, il est conseillé de lutter quotidiennement contre la stagnation de l'eau par : une activité physique motrice (même légère) et/ou l'utilisation de techniques drainantes (positionnement des jambes en l'air, massages drainants, bain chaud-froid, etc. .) . Si le mode de vie est suffisamment actif et qu'il n'est pas nécessaire d'intervenir sur la circulation des jambes, l'activité motrice physique peut être limitée à 2 à 4 séances hebdomadaires d'une durée d'environ 60', au cours desquelles des activités aérobies et anaérobies seront pratiquées.
  3. Équilibre nutritionnel: le régime anti-cellulite est un régime équilibré et bien réparti, donc, du point de vue nutritionnel et de la division des repas, il est comparable à tout régime méditerranéen.
  4. Apport en eau, sels minĂ©raux et antioxydants: en gĂ©nĂ©ral nous prĂ©conisons un apport hydrique total (eau alimentaire + eau bue) Ă©gal Ă  1 ml par kcal introduit, mĂŞme si une lĂ©gère augmentation avec une prĂ©fĂ©rence pour les liquides Ă  faible teneur en sodium pourrait s'avĂ©rer utile. Les sels minĂ©raux les plus utiles dans l'alimentation de la cellulite sont principalement les potassium et le magnĂ©sium, car ils facilitent la maintenir un bon PRAL (Ă©quilibre du pH sanguin); au contraire, le chlorure de sodium (sel de table, Ă©galement prĂ©sent dans de nombreuses conserves) est Ă  exclure car il a tendance Ă  favoriser la rĂ©tention d'eau interstitielle. Les molĂ©cules utiles pour lutter contre la cellulite sont principalement les antioxydants (vitamines A, C, E, zinc, sĂ©lĂ©nium, substances phĂ©noliques, chlorophylle etc.), contenus respectivement dans les cruditĂ©s et les fruits frais. D'autres molĂ©cules phytothĂ©rapeutiques utiles Ă  la microcirculation sont contenues dans : la myrtille, le mĂ©lilot, la centella, le petit bois, le bouleau, la vigne rouge et le marronnier d'Inde. De plus, il serait judicieux d'utiliser certains aliments « diurĂ©tiques » tels que : artichaut, fenouil, endive, chicorĂ©e, concombres, ananas, melon, pastèque, pĂŞches et fraises. Certains des produits citĂ©s peuvent entrer dans la formulation de tisanes et dĂ©coctions (lire l'article : Tisane contre la cellulite), qui Ă  leur tour peuvent devenir un ingrĂ©dient de recettes anti-cellulite (voir par exemple glaces anti-cellulite, anti-cellulite risotto anti-cellulite, desserts anti-cellulite).
  5.  Ă‰limination des molĂ©cules contre-productives: en plus du chlorure de sodium ajoutĂ©, d'autres molĂ©cules contre-productives dans la lutte contre la cellulite sont : les sucres ajoutĂ©s (et les aliments qui en contiennent), la cafĂ©ine (Ă  doses excessives) et surtout l'alcool Ă©thylique.

Suppléments utiles

Compléments alimentaires utiles dans le régime contre la cellulite

Les compléments utiles dans le régime anti-cellulite sont principalement ceux qui contiennent les molécules déjà citées. Sur le plan théorique, il ne devrait PAS être nécessaire d'utiliser un quelconque produit car, dans l'hypothèse d'une alimentation équilibrée (à l'exception du potassium, indispensable en cas de transpiration abondante), tous les autres nutriments devraient déjà être apportés en quantités satisfaisantes.



Exemple de régime

Exemple de régime contre la cellulite

  • Femme; consultant en affaires obèses sĂ©dentaires.
Sexe F
âge 53
Hauteur (cm 158
Tour de poignet cm 14,8
Constitution Esile
Hauteur / poignet 10,7
Type morphologique Normolineo
Poids kg 75
Indice de masse corporelle 30,0
Indice de masse corporelle physiologique souhaitable 19,3
Poids physiologique souhaitable kg 48,2
MĂ©tabolisme basal kcal 1248,2
Coefficient de niveau d'activité physique 1,42
Dépense énergétique kcal 1772,4
régime IPOcalorique 70 % 1240Kcal
Lipides 25 % 310,0kcal 34,4 g
Protéines > 0,8 et <1,5g/kg 289,2kcal 72,3 g
Glucides 51,7 % 640,8kcal 170,9 g
petit déjeuner 15 % 186kcal
Collation 10 % 124kcal
DĂ©jeuner 35 % 434kcal
Collation 10 % 124kcal
Cena 30 % 372kcal


Exemple de régime anti-cellulite - Jour 1



Petit-déjeuner, environ 15% des calories
Lait allégé 150 ml, 75,0 kcal, 1 petite tasse
Flocons de maïs 30g, 108,3kcal, 5-6 cuillères à soupe
Snack, environ 5% des calories
pĂŞches 300g, 117,0kcal, 1-2 pĂŞches
Tisane anti-cellulite Ă  la vigne rouge et au bouleau 150ml, 0,0kcal
DĂ©jeuner, environ 40% des calories
Pâtes avec de la sauce tomate
Pâtes de semoule de blé entier 80g, 259,2kcal
Sauce tomate 100g, 24,0kcal
Parmesan 10g, 39,2kcal, 1 cuillère à soupe
Salade 100g, 18,0kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe
Snack, environ 5% des calories
Yaourt nature, écrémé 250g, 140,0kcal, 2 pots
Tisane anti-cellulite à la vigne rouge et à la spirée 150ml, 0,0kcal
Dîner, environ 35% des calories
Affettato de rosbif
Rôti de bœuf 100g, 140,0kcal
Aubergine 200g, 48,0kcal
Pain de grains entiers 50g, 121,5kcal, 2 fettes
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe

Exemple de régime anti-cellulite - Jour 2


Petit-déjeuner, environ 15% des calories
Lait allégé 150 ml, 75,0 kcal, 1 petite tasse
Muesli aux fruits et noix 30g, 102,0kcal, 5-6 cuillères à soupe
Snack, environ 5% des calories
Pastèque 400g, 120,0kcal, 1 tranche
Tisane anti-cellulite Ă  la vigne rouge et au bouleau 150ml, 0,0kcal
DĂ©jeuner, environ 40% des calories
Risotto aux courgettes
riz brun 70g, 259,0kcal
Zucchini 100g, 16,0kcal
Parmesan 10g, 39,2kcal, 1 cuillère à soupe
Radicchio 100g, 23,0kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe
Snack, environ 5% des calories
Yaourt nature, écrémé 250g, 140,0kcal, 2 pots
Tisane anti-cellulite à la vigne rouge et à la spirée 150ml, 0,0kcal
Dîner, environ 35% des calories
Filet de bar Ă  la poĂŞle
Bar, diverses espèces 150g, 144,5kcal
Fenouil 200g, 62,0kcal
Pain de grains entiers 50g, 121,5kcal, 2 fettes
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe

Exemple de régime anti-cellulite - Jour 3


Petit-déjeuner, environ 15% des calories
Lait allégé 150 ml, 75,0 kcal, 1 petite tasse
Biscuits secs, tels que "gold saiwa" 30g, 109,5kcal, 6 biscuits
Snack, environ 5% des calories
Fraises 350g, 112,0kcal
Tisane anti-cellulite Ă  la vigne rouge et au bouleau 150ml, 0,0kcal
DĂ©jeuner, environ 40% des calories
Salade de haricots et carottes
Haricots en conserve, égouttés 300g, 270,0kcal
carottes 100g, 41,0kcal
Flocons de parmesan 10g, 39,2kcal, 2-3 flocons
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe
Snack, environ 5% des calories
Yaourt nature, écrémé 250g, 140,0kcal, 2 pots
Tisane anti-cellulite à la vigne rouge et à la spirée 150ml, 0,0kcal
Dîner, environ 35% des calories
fromage
Fromage frais, tartinable (faible en gras) 50g, 147,5kcal
Endive 200g, 34,0kcal
Pain de grains entiers 50g, 121,5kcal, 2 fettes
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe

Exemple de régime anti-cellulite - Jour 4


Petit-déjeuner, environ 15% des calories
Lait allégé 150 ml, 75,0 kcal, 1 petite tasse
Flocons de maïs 30g, 108,3kcal, 5-6 cuillères à soupe
Snack, environ 5% des calories
Abricots 300g, 144,0kcal
Tisane anti-cellulite Ă  la vigne rouge et au bouleau 150ml, 0,0kcal
DĂ©jeuner, environ 40% des calories
Pâtes aux aubergines
Pâtes de semoule de blé entier 80g, 259,2kcal
Sauce tomate 100g, 24,0kcal
Parmesan 10g, 39,2kcal, 1 cuillère à soupe
Salade 100g, 18,0kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe
Snack, environ 5% des calories
Yaourt nature, écrémé 250g, 140,0kcal, 2 pots
Tisane anti-cellulite à la vigne rouge et à la spirée 150ml, 0,0kcal
Dîner, environ 35% des calories
Affettato de rosbif
Rôti de bœuf 100g, 140,0kcal
Tomates 200g, 30,0kcal
Pain de grains entiers 50g, 121,5kcal, 2 fettes
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe

Exemple de régime anti-cellulite - Jour 5


Petit-déjeuner, environ 15% des calories
Lait allégé 150 ml, 75,0 kcal, 1 petite tasse
Muesli aux fruits et noix 30g, 102,0kcal, 5-6 cuillères à soupe
Snack, environ 5% des calories
Cerises douces 200g, 126,0kcal
Tisane anti-cellulite Ă  la vigne rouge et au bouleau 150ml, 0,0kcal
DĂ©jeuner, environ 40% des calories
Risotto aux poivrons
riz brun 70g, 259,0kcal
Pepperoni 100g, 22,0kcal
Parmesan 10g, 39,2kcal, 1 cuillère à soupe
Radicchio 100g, 23,0kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe
Snack, environ 5% des calories
Yaourt nature, écrémé 250g, 140,0kcal, 2 pots
Tisane anti-cellulite à la vigne rouge et à la spirée 150ml, 0,0kcal
Dîner, environ 35% des calories
Filet de daurade poêlé
brème de mer 150g, 135,0kcal
concombre 200g, 30,0kcal
Pain de grains entiers 50g, 121,5kcal, 2 fettes
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe

Exemple de régime anti-cellulite - Jour 6


Petit-déjeuner, environ 15% des calories
Lait allégé 150 ml, 75,0 kcal, 1 petite tasse
Biscuits secs, tels que "gold saiwa" 30g, 109,5kcal, 6 biscuits
Snack, environ 5% des calories
Prunes 300g, 138,0kcal, 3-4 prunes
Tisane anti-cellulite Ă  la vigne rouge et au bouleau 150ml, 0,0kcal
DĂ©jeuner, environ 40% des calories
Petits pois et oignon
Petits pois en conserve égouttés ou surgelés 350g, 240,0kcal
oignon 100g, 26,0kcal
Flocons de parmesan 10g, 39,2kcal, 2-3 flocons
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe
Snack, environ 5% des calories
Yaourt nature, écrémé 250g, 140,0kcal, 2 pots
Tisane anti-cellulite à la vigne rouge et à la spirée 150ml, 0,0kcal
Dîner, environ 35% des calories
Ricotta
Ricotta de vache, au lait partiellement écrémé 120g, 165,6kcal
Tomates 200g, 30,0kcal
Pain de grains entiers 50g, 121,5kcal, 2 fettes
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe

Exemple de régime anti-cellulite - Jour 7


Petit-déjeuner, environ 15% des calories
Lait allégé 150 ml, 75,0 kcal, 1 petite tasse
Flocons de maïs 30g, 108,3kcal, 5-6 cuillères à soupe
Snack, environ 5% des calories
pĂŞches 300g, 117,0kcal, 1-2 pĂŞches
Tisane anti-cellulite Ă  la vigne rouge et au bouleau 150ml, 0,0kcal
DĂ©jeuner, environ 40% des calories
Pâtes à la roquette
Pâtes de semoule de blé entier 80g, 259,2kcal
roquette 100g, 25,0kcal
Parmesan 10g, 39,2kcal, 1 cuillère à soupe
Salade 100g, 18,0kcal
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe
Snack, environ 5% des calories
Yaourt nature, écrémé 250g, 140,0kcal, 2 pots
Tisane anti-cellulite à la vigne rouge et à la spirée 150ml, 0,0kcal
Dîner, environ 35% des calories
Fruits de mer
Fruits de mer au choix (moules, palourdes, poulpes, seiches, calamars, etc.) 150g, environ 100,0kcal
Artichauts 200g, 94,0kcal
Pain de grains entiers 50g, 121,5kcal, 2 fettes
Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90,0kcal, 1 cuillère à soupe

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