Exemple de régime à la ménopause

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Prémisse

Les indications suivantes ont un caractère EXCLUSIVEMENT informatif et n'ont pas vocation à se substituer à l'avis de professionnels tels qu'un médecin, un nutritionniste ou un diététicien, dont l'intervention est nécessaire à la prescription et à la composition de thérapies alimentaires PERSONNALISÉES.

ménopause

La ménopause désigne la perte définitive de fertilité chez une femme adulte. C'est un phénomène physiologique qui survient à l'âge mûr, en particulier entre 45-55 ans.

L'entrée en ménopause s'accompagne de symptômes très spécifiques, qui peuvent délimiter le syndrome dit climatérique ; par exemple : réduction et disparition du cycle menstruel, bouffées de chaleur et sueurs nocturnes, irritabilité, troubles du sommeil, répartition des graisses en conformation androïde et dépôt viscéral etc.

Cette variation est causée par la diminution de la synthèse des œstrogènes (typiquement des hormones féminines) qui, en plus de la fertilité, compromet l'ensemble du métabolisme féminin.

La femme ménopausée est plus sensible à diverses pathologies, dont surtout :

• Ostéoporose.
• Hypercholestérolémie, en particulier LDL.
• Hypertension.
• Hyperglycémie et hypertriglycéridémie.
• Événements cardiovasculaires.
• Cancer du sein.

Face à cette plus grande vulnérabilité, il est nécessaire de corriger l'alimentation et éventuellement d'adopter un traitement hormonal substitutif.

Caractéristiques du régime

Bref, le régime ménopause doit avoir les caractéristiques suivantes :

• Prévenir l'ostéoporose : assurer un apport suffisant en vitamine D et en calcium, réduire les excès de sodium, d'alcool et les facteurs antinutritionnels (oxalates, phytates, tanins…).
  NB: Certains soutiennent qu'un excès de protéines et de phosphore peut favoriser l'excrétion urinaire du calcium ; les résultats sont contradictoires mais il est conseillé de l'éviter quand même.
• Eviter le surpoids : favoriser la perte de poids ou maintenir le poids physiologique.
• Eviter les pathologies métaboliques (prévention des événements cardiovasculaires) : réduire les graisses saturées et le cholestérol, augmenter les insaturés (notamment les oméga 3 polyinsaturés) et tous les nutriments bénéfiques (antioxydants, fibres, potassium…).
• Essayez de réduire les symptômes en augmentant l'apport de phytostérols (phytoestrogènes) dans l'alimentation.

Exemple

Femme ménopausée (dernières règles perdues plus d'un an plus tôt). Il ne présente aucun symptôme significatif et ne suit pas d'hormonothérapie médicamenteuse. Pratiquez un travail sédentaire et faites de l'exercice au gymnase 3 fois par semaine.

1 Le régime alimentaire de la ménopause ne doit pas être trop carencé et doit apporter tous les nutriments nécessaires dans les bonnes quantités. Pour cette raison, malgré le surpoids, il a été décidé d'assigner un régime qui favorise la perte de poids plus lentement que la normale (-0% de calories au lieu de -30%).
2 L'apport en matières grasses pour un régime amaigrissant doit de préférence être de 25 % des calories totales. Cependant, les « bons » lipides ont un effet thérapeutique et préventif contre de nombreuses pathologies métaboliques (hyperlipémie, hypertension, etc.). Pour cette raison, il a été décidé d'atteindre 30% de l'énergie totale en privilégiant les sources alimentaires de la meilleure qualité.

JOUR 1

A partir de la traduction nutritionnelle du JOUR 1, il est possible d'observer quelques valeurs chimiques très importantes :

• Surlignés en vert : ce sont les valeurs souhaitables des nutriments les plus utiles à la ménopause. Ce sont : les acides gras insaturés, les fibres, le potassium, le calcium, le zinc, la vitamine C et la vitamine E. Ils ont un effet protecteur contre les pathologies métaboliques et l'ostéoporose
  
• Surlignés en jaune : ce sont les nutriments à ne pas introduire ou à consommer en quantité limitée (sans dépasser). Ce sont des protéines, des graisses saturées, du cholestérol et de l'alcool éthylique.
  
• Surlignés en rouge : ce sont les nutriments qui n'atteignent pas la quantité requise. Dans l'exemple présenté, le seul cas significatif est représenté par la vitamine A (apport récupéré à partir des aliments contenus dans les jours suivants).

* En l'absence d'hormonothérapie substitutive, le besoin en calcium est susceptible d'être supérieur à 300mg/jour (jusqu'à 1500mg/jour).

JOUR 2

JOUR 3

JOUR 4

JOUR 5

JOUR 6

JOUR 7