Vidéo de la recette
Carte d'identité de recette
- 147 Kcal Calories par portion
- Difficulté facile
- Dosage pour 5 personnes
- Préparation 15 minutes
- Coût moyen
- note 15 minutes de préparation ; 25 minutes de cuisson
Catégorie de recette : Sucreries et desserts / Recettes végétariennes / Recettes de régime léger / Recettes protéinées / Collation protéinée - Collation pré-entraînement
Ingrédients
Par 10 muffins
- 150 g de flocons d'avoine
- 300 g de blanc d'oeuf
- 120 g de framboises
- 75 g de chocolat noir
- 150 g (poids avec pelure) de banane
- 15 g de protéines de lactosérum
- 20 g de fructose
Les matériaux nécessaires
- Moules à muffins
- Moules à muffins
- La balance pèse la nourriture
- Cuillères en bois
- Louche
- tranchoir
- couteau
- mixer
préparation
- Mélanger environ la moitié des flocons d'avoine dans un récipient de mélangeur pour faire une farine très fine.
- Pelez la banane et coupez-la en cubes.
- Hacher le chocolat noir avec un couteau pour obtenir un hachis grossier.
- Dans un bol, versez les flocons d'avoine, les morceaux de banane, le fructose, les flocons de chocolat noir, les framboises, la poudre de protéines et mélangez le tout avec les blancs d'œufs.
Saviez-vous que
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- Préchauffez le four à 180 ° C.
- Insérez 10 moules en papier (ou en silicone) dans le moule à muffins approprié. Remplir les moules avec le mélange obtenu jusqu'au bord.
- Placez les cupcakes au four et enfournez à 180°C pendant 20-25 minutes.
- Sortir du four et consommer tiède.