Avec l'approche du printemps la plupart d'entre nous se sentent rompus avec piles mortes. «La vie d'aujourd'hui nous oblige à toujours aller vite, à ne jamais nous accorder un instant de relaxation», explique Daniela Bavestrello, la psychologue de notre Régime Libre.
«Nous devons être capables de nous synchroniser au mieux avec le prochain changement de saison. On réduit les heures de sommeil (c'est vrai, c'est très mal de dormir plus !) pour s'adapter à l'allongement des jours ». Et nous apportons à la table le aliments plus riches en substances anti-fatigue.
« Nos menus, inspirés de diète méditerranéenne, ils vous fournissent déjà de nombreux aliments anti-fatigue », explique Carla Lertola, diététicienne. «Dans ce schéma hebdomadaire, cependant, nous avons décidé de miser davantage (sans bouleverser nos portions standard) sur certains nutriments « recharge de batterie »».
Lequel? « Tout d'abord le vitamine B1, ce qui est essentiel pour la santé des cellules nerveuses. Les signes typiques de sa carence sont en fait épuisement et dépression » explique l'expert. «Vous le trouvez dans les graines, dans le légume, dans les grains entiers, mais aussi dans les crustacés, les poissons et les œufs. Dans un régime comme celui-ci, le fer, qui intervient dans la composition de l'hémoglobine des globules rouges (transporteurs d'oxygène), de la myoglobine de muscles et dans diverses réactions nécessaires à la respiration des cellules. Là viande c'est la source la plus importante, car elle contient le minéral sous une forme qui peut être mieux absorbée par l'organisme ».
Si vous vous sentez un peu ancré, suivez notre régime. Avec des recettes gourmandes de biologiste-chef Fiorenzo Frumento et le conseil pour réduire le temps passé dans la cuisine du technologue en alimentation Giorgio Donegani semblera encore plus savoureux et plus facile. Et si vous avez besoin de plus de sprint, Camilla Zambelli, la pharmacienne de l'équipe, vous donnera de précieuses "modes d'emploi" du boissons revigorantes le plus commun.
