Vidéo de la recette
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Carte d'identité de recette
- 241 Kcal Calories par portion
- Difficulté facile
- Dosage pour 4 personnes
- Préparation 15 minutes
- Coût moyen
- note 5 minutes de préparation ; 12 minutes de cuisson
Catégorie de recette : Bonbons et desserts / Recettes pour régimes légers / Recettes protéinées / Recettes végétariennes / Recettes sans gluten / Brownies protéinés - Sans œufs, sans beurre, sans sucre, sans farine
Ingrédients
- 200 g de pulpe de banane mûre
- 50 g de protéines de lactosérum
- 80 g d'amandes
- 20 g de cacao amer
Les matériaux nécessaires
- mixer
- bol
- Plaque de cuisson aux dimensions de 20 x 15 cm
- Papier cuisson
- Scoop
préparation
- Recueillir les amandes dans le récipient d'un mixeur pression : mixer par intermittence jusqu'à l'obtention d'un mélange pâteux.
- Épluchez les bananes mûres, coupez-les en tranches et ajoutez-les aux amandes hachées. Ajouter le cacao non sucré et mélanger à nouveau pour obtenir un mélange crémeux.
- Versez la crème dans un bol et mélangez avec la protéine de lactosérum à la noisette.
Quelques alternatives |
- Étaler la pâte dans un moule rectangulaire de 20 x 15 cm et enfourner dans un four préchauffé à 180°C (mode : ventilé) pendant 12 minutes.
- Sortir du four, laisser refroidir et découper le gâteau en morceaux carrés ou rectangulaires.
- Conservez les brownies protéinés au réfrigérateur et utilisez-les dans les 3 jours.
