Edité par le docteur Dora Intagliata
Dans la pratique clinique, il a été constaté que la plupart de ceux qui souhaitent perdre du poids sont perdus en cours de route (entre un régime et un autre), en raison d'un manque d'information de la part du diététicien. 
A cela il faut aussi ajouter que la plupart des sujets qui ont mis les pieds dans une étude diététique privée, notamment ceux poussés par le médecin de famille à aller chez le diététicien en raison de la complexité des pathologies actuellement présentées, le font avec un état émotionnel particulier : d'une part le désir d'atteindre le poids idéal (le poids "désiré") crée chez le sujet le désir et l'anxiété de mettre en œuvre une thérapie diététique le plus tôt possible, d'autre part il y a aussi la peur et la peur de tout résultat négatif de le régime. C'est pour ces raisons que le diététicien doit suivre ses clients pas à pas et ne pas s'arrêter seulement à la prescription d'un régime personnalisé, mais aller plus loin, entrer dans la psychologie intime du patient devant lui afin d'obtenir de meilleurs résultats que ceux espéré. . De plus, nombreux sont les patients qui, par peur de la réponse de leur diététicienne, ne se posent pas des questions essentielles et simples sur les doutes qui les hantent. En raison de la complexité de tous ces sujets, il serait utile de fournir aux patients qui débutent un parcours diététique une série de conseils utiles à même de satisfaire leur curiosité et de souligner l'importance de la figure du médecin diététicien et de son travail. Vous trouverez ci-dessous une courte liste de conseils productifs à donner à vos clients lors d'une thérapie diététique de toute nature.
Apprenez à être votre propre psychologue
- Lors d'un régime amaigrissant, il est bon d'apprendre à évaluer toute situation qui pourrait mettre en danger votre maîtrise de soi (par exemple, faire du shopping à jeun !). Afin de ne pas commettre de telles erreurs, il est bon de prévoir à temps des stratégies comportementales utiles dans les différentes situations parasites. La stratégie la plus pratique consiste à tenir un journal alimentaire dans lequel noter à la fois ce que vous mangez, les émotions ressenties, ainsi que les situations et les endroits où vous avez mangé. À partir d'une analyse précise de ses écrits, on découvre généralement quelles situations sont à risque et comment les gérer correctement. Ce faisant, le régime sera un outil pour entrer en contact avec son « je » le plus profond, ainsi qu'un outil utile pour le bien-être !
N'attendez pas trop de vous-même en faisant des régimes amaigrissants une obsession.
- Très souvent, les patients novices, qui commencent un régime sous la figure professionnelle du diététicien, tombent sur la minutie de suivre à la lettre tout ce qui est écrit sur les pages données par leur diététicien ; cette minutie crée chez le patient des sentiments de culpabilité au moindre « sgarro ». Ce sont des patients qui comptent méticuleusement les calories des repas à ingérer, les centimètres perdus, le moindre mouvement de l'aiguille de la balance. Toutes ces attentions obsessionnelles conduisent vite à l'ennui du régime qui sera évidemment refermé dans le tiroir au bout de quelques semaines. Dans ces cas, il est bon de rappeler à vos clients que le DIET est un nouveau style de vie, où aller trop loin est normal ! En revanche, l'efficacité d'un régime n'est pas compromise par de petites carences occasionnelles. Alors que faire après une triche ? Assurément, nous ne devons pas susciter les sentiments de culpabilité qui s'en dégagent ; il est utile de continuer comme si de rien n'était et surtout de ne pas essayer de compenser l'erreur en jeûnant ou en réduisant l'apport calorique du lendemain.
Parlez à votre diététicienne de vos goûts alimentaires
- La première visite chez le diététicien est d'une importance extraordinaire en termes d'obtention de résultats positifs finaux. Le diététicien, en effet, établira le régime personnalisé en fonction des goûts personnels, en évitant les réductions drastiques et les privations excessives. En fait, retirer tout ce que vous aimez d'un régime est contre-productif pour le résultat final du régime lui-même. Si le régime est trop strict, notre corps et notre âme perdent complètement le contrôle de la situation, augmentant les comportements compensatoires ("binges"). Par conséquent, il est utile de discuter de vos goûts alimentaires avec votre diététicien, afin que le diététicien lui-même puisse inclure vos aliments préférés dans le régime. Cela servira de leçon supplémentaire pour les clients qui apprendront également à consommer leurs aliments préférés, mais avec modération !
Apprendre à écouter son corps
- Notre corps envoie des centaines de signaux chaque jour pour nous faire savoir ce dont il a besoin à ce moment-là. Par exemple, l'envie de manger des aliments salés ou sucrés est fréquente, selon les saisons. Être capable de capter et de comprendre ces signaux est le pari que chacun doit faire avec lui-même pour entamer un mode de vie équilibré et sain.
A partir de cette courte liste de conseils, on voit comment la figure professionnelle de la diététicienne ne se limite pas à la prescription de thérapies diététiques, mais va plus loin ! Le diététicien doit être le porteur sain des principes alimentaires qui permettent le BIEN-ÊTRE. Le diététicien a la tâche ardue d'apprendre à ses clients à s'autogérer face à différentes situations. Comme je l'ai déjà mentionné précédemment, le régime ne doit pas être un simple butin de pages écrites pleines d'astuces diététiques et de conseils utiles, mais il doit être le point de départ d'un nouveau mode de vie que tout sujet devrait aborder afin de MIEUX VIVRE.
Le régime offre donc l'opportunité de tester votre corps et votre esprit et d'apprendre une nouvelle dimension de l'EAT.
