La Yuja es una Bebida tradicional coreana, antioxidante y rico en vitaminas, que surge de la fermentación de yuzu, un cítrico típico del sudeste asiático, similar al limón o al cedro, algo más redondeado.
Eso es lleno de beneficios ser considerado, en el Lejano Oriente, como una medicina. Y comienzas a encontrarnos también, en herbolarios y tiendas de productos orgánicos.
El profesor Ottavio Iommelli nos ayuda a conocerte mejor.
- 1. Promueve la pérdida de peso
«Puedes beber 3 o 4 tazas al día, sin endulzar, siguiendo las instrucciones de preparación del envase. Tiene una acción dispersante frente a las grasas por lo que, sobre todo si se toma con las comidas, ayuda a absorber menos, dando una ayuda concreta en las dietas de adelgazamiento ”, comenta la experta.
- 2. Estira la piel
«Rica en flavonoides, estimula los fibroblastos que se encuentran en la dermis. Aumenta la producción de elastina y colágeno, por lo que la piel parece más joven y relajada », dice el profesor Iommelli.
- 3. Lucha contra los microbios
También es útil para infecciones intestinales y dolores de garganta. "Para mejorar su poder antimicrobiano, ralle un poco de cáscara de yuzu cruda en la bebida", aconseja Iommelli.
- 4. Ayuda al corazón
«Al ser muy rica en vitamina C, la yuja tiene una acción antioxidante y ayuda a proteger contra la inflamación. El consumo regular tiende a reducir la agregación plaquetaria y nutre las células endoteliales vasculares, que se encuentran dentro del sistema circulatorio, eliminando el riesgo de coágulos, infarto y ictus », añade nuestro experto.
- 5. Garantiza un buen descanso
Pruébalo incluso antes de dormir porque gracias a sus aceites esenciales tiene una acción relajante sobre el lóbulo límbico ”, explica el experto. No solo hace que se duerma más fácilmente, sino que también se benefician su memoria y su estado de ánimo.
