Vitamina B12: cuando tomarla y dosis

Vitamina B12: cuando tomarla y dosis

Vitamina B12 es un componente del grupo B fundamental para nuestro bienestar solo se introyecta a través de la comida.


En dietas que prevén una cantidad limitada de alimentos de origen animal o los excluyen totalmente como vegetarianos y veganos es importante prestar mucha atención y cuidar su integración.

 

Las funciones de la vitamina B12

Vitamina B12, también conocido como Cobalamina por su componente atómico del cobalto; es una vitamina soluble en agua que no es sintetizada por nuestro organismo y que necesariamente debe ser introducido desde el exterior.


Estas son las funciones principales:

  • Participar en la formaci√≥n de las c√©lulas rojas de la sangre y su desarrollo
  • Participar en el s√≠ntesis de ADN y ARN y la formaci√≥n de gl√≥bulos blancos, para el fortalecimiento de nuestro sistema inmunol√≥gico. 
  • Participar en el s√≠ntesis de mielina, vaina protectora de estructuras nerviosas 
  • Junto con la vitamina B9, equilibra los niveles de homociste√≠na, un amino√°cido presente en la sangre que, en exceso, puede da√Īar gravemente nuestro sistema cardiovascular

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¬ŅD√≥nde se encuentra la vitamina B12?


     

Alimentos y vitamina B12

La vitamina B12 se encuentra en la carne, el pescado, la leche, los productos l√°cteos y los huevos.; algunas verduras presentan trazas de ella, que sin embargo pueden dispersarse lavando y cocinando; Por tanto, es importante integrarlo si se han eliminado algunos elementos proteicos de nuestra dieta.


En el mercado podemos encontrar suplementos, generalmente del complejo B, en los que además de vitamina B12 también se suministra la vitamina B9 que conocemos como ácido fólico.


Tambi√©n hay alimentos especialmente enriquecidos con vitamina B12, definida fortificado, en el que se indican los valores a√Īadidos.


 

Requisito de vitamina B12

Más allá de los vegetarianos y veganos, puede haber deficiencia de vitamina B12 incluso en sujetos que no siguen dietas particulares, simplemente porque existen. problemas de absorción ya sea por tratamientos farmacológicos en curso o por la falta de una proteína producida por el estómago, imprescindible para la síntesis y absorción de esta importante vitamina.

Por tanto, siempre es necesario investigar con análisis de sangre específicos y comuníquese con su médico para una adecuada integración.

Pero, ¬Ņcu√°l es el requerimiento diario de vitamina B12? Seg√ļn indicaciones ministeriales la cantidad diaria es de 2,5 microgramos (VRN).


En el caso de los embarazo o en déficit nell'anciano Se recomienda la consulta médica porque las dosis necesarias pueden ser mayores.

 

El suplemento de vitamina B12: como y cuando tomarlo

 

Para obtener más información:

> Alimentos ricos en vitamina B12

> Todo sobre la dieta vegetariana

> Todo sobre la dieta vegana

 

 

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