Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

¬ŅQuieres traer un men√ļ vegetariano a la mesa pero no sabes por d√≥nde empezar? Aqu√≠ hay una colecci√≥n de recetas vegetarianas f√°cil que te permitir√° servir un almuerzo o cena preparado por ti desde el aperitivo hasta el postre, para sorprender a familiares, amigos e invitados vegetarianos y no vegetarianos.

Recuerda algunos platos de nuestra tradici√≥n, como pasta de tomate simple, ya son recetas vegetarianas. Partir de esta premisa para enriquecer tu men√ļ con recetas vegetarianas f√°cil de preparar y seguir el ejemplo de nuestras sugerencias.



índice

Recetas vegetarianas: aperitivos

Falafel de garbanzos

I falafel de garbanzos son excelentes para servir como aperitivo en una buena cama de ensalada fresca. Puedes prepararlos a partir de garbanzos secos, o m√°s r√°pidamente a partir de garbanzos ya hervidos, seg√ļn el tiempo del que dispongas. Aqu√≠ receta.

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Ensalada de espelta

laensalada de espelta es una alternativa de ensalada de arroz realmente simple de hacer. Puedes aderezarlo con legumbres, frutos secos, verduras y verduras de tu elecci√≥n seg√ļn la temporada. Para servirlo como aperitivo, prepare porciones individuales en un vaso. Aqu√≠ las recetas.

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Pimientos agridulces

Esta es una gran receta para hacer un aperitivo rapido pero a√ļn muy sabroso y diferente de lo habitual. Puedes usar los pimientos del color que prefieras. Cocinar los pimientos en una sart√©n tarda unos 15 minutos. Para darle el sabor agridulce recomendamos malta de ma√≠z o arroz. Aqu√≠ la receta.

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Recetas vegetarianas: las primeras

Carbonara vegetariana

La pasta carbonara es una receta que se puede volver a proponer fácilmente en una versión vegetariana. Puede usar cubos de calabacín, zanahorias, tofu o seitán en lugar de los ingredientes tradicionales. Aquí muchas recetas.



Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Lasa√Īa vegetariana

La receta tradicional de lasa√Īa planea preparar un condimento a base de salsa de tomate y carne picada para obtener el rag√Ļ, pero puede preparar lasa√Īa vegetariana o vegana con numerosos condimentos alternativos a la carne. Aqu√≠ las recetas de las que inspirarse.

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Risotto de calabaza y setas

Realmente hay muchas verduras disponibles dependiendo de la temporada que son √ļtiles para la preparaci√≥n de las nuestras. risotto. Aqu√≠ tienes un ejemplo de un risotto vegetariano para preparar con calabaza y champi√Īones, pero siempre puedes elegir tus ingredientes favoritos. Aqu√≠ receta.

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Segundos platos vegetarianos

Albóndigas de tofu y espinacas

Combina el tofu con espinacas para preparar un poco albóndigas vegetarianas sabroso, crujiente por fuera y de corazón suave. También necesitará sal, pimienta, jengibre, harina y pan rallado. Aquí la receta completa para preparar albóndigas de tofu y espinacas.

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Rollitos de col y patatas al curry

Un plato principal vegetariano con relleno de patata picante gracias al uso de curry. Puedes preparar estos rollitos con repollo o alternativamente con hojas de acelga, seg√ļn la temporada y los ingredientes que tengas disponibles. Aqu√≠ receta.


Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Brochetas de tofu y verduras

Prepara la brochetas de tofu es muy simple. Dore el tofu cortado en cubitos en una sartén y cocine sus verduras favoritas por separado en el horno o al vapor. Luego componga las brochetas de tofu y verduras y eventualmente dórelas en el horno para que queden más crujientes. Aquí recetas para inspirarte.


Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Recetas vegetarianas: guarniciones

Lentejas indias

Puedes preparar el Lentejas indias para servir como guarnici√≥n, por ejemplo, de un segundo plato a base de seit√°n, para crear un plato rico en prote√≠nas. Enriquece tus lentejas indias con hierbas y especias: c√ļrcuma, jengibre, curry, cilantro. Aqu√≠ receta.

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Ensalada de papas

Le ensaladas de papa son buenos todo el a√Īo. Calientes o fr√≠as, son perfectas para servir en verano como guarnici√≥n o como plato para llevar a la playa o de picnic, acompa√Īadas de otras verduras de temporada. Aqu√≠ muchas recetas.

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre


Alcachofas alla tu ciudad

Para preparar el alcachofas alla tu ciudad Tendrás que guisar estas verduras con perejil, aceite de oliva virgen extra, ajo y menta de tu ciudad. Usamos alcachofas del tipo tu ciudad, rojas o violetas. También necesitará un poco de agua para cocinar. Aquí la receta completa.

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Recetas vegetarianas: dulces y galletas

Galletas caseras

Si amas preparando galletas en casa, podría intentar experimentar con recetas aptas tanto para vegetarianos como para veganos. De esta forma también podrás aprender a preparar recetas sencillas y a la vez ligeras, por ejemplo sin mantequilla. Aquí las recetas.

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Plumcake con gotas de chocolate

Il tarta de ciruelas con chispas de chocolate casero es un postre apto para cualquier √©poca del a√Īo, tanto para meriendas como para desayunos y agradar√° a todos. El consejo es utilizar chips de chocolate amargo o chocolate amargo dividido en hojuelas. Aqu√≠ receta.

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

pie de manzana

¬ŅCu√°ntas recetas conoces para hacer tarta de manzana? Cada familia tiene su propia receta y al menos un ingrediente secreto. All√≠ Tarta de manzana es un postre cl√°sico que suele gustar a todo el mundo y lo puedes preparar en versi√≥n vegetariana, vegana o incluso sin gluten. Aqu√≠ las recetas.

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre

Lea también:

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre10 errores a evitar al cocinar verduras

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre10 guarniciones de temporada y achicoria salteada

Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre10 recetas r√°pidas para convertir la cena en poco tiempo

A√Īade un comentario de Recetas vegetarianas: 15 platos f√°ciles desde el aperitivo hasta el postre
¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.