Recetas veganas fáciles para todos los gustos

Hay tantas recetas veganas que podemos preparar fácilmente en casa para enriquecer las nuestras. suministrar de alimentos completamente vegetales. los recetas veganas nos permiten preparar siempre nuevos platos a base de verduras, legumbres y cereales, pero también sabrosos postres de frutas, tartas y postres saludables.

Con las recetas que hemos recopilado para ti puedes preparar menú vegano siempre diferente, desde aperitivos hasta postres, para cualquier ocasión, o simplemente elegir algún plato para llevar a la mesa todos los días para el almuerzo o la cena, quizás siguiendo la estacionalidad de los ingredientes propuestos.



A quien le gusta yo encontrarás muchos consejos útiles para preparar tofu, seitán, yogur vegetal, pan, focaccia, leches vegetales, jugos, batidos y otras delicias en casa, siempre en clave 100% vegana. Puedes considerar las recetas veganas como punto de partida y, si es necesario, variar algunos ingredientes según tus gustos.

Para aprender a organizar una dieta vegana equilibrada, no olvides seguir los consejos de los expertos. A continuación te proponemos más 100 recetas veganas todo para experimentar para traer platos siempre nuevos y diferentes a la mesa.

índice

Recetas veganas: aperitivos y canapés

Recetas veganas fáciles para todos los gustos

Si quieres organizar una menú vegano completo, Empezar con aperitivos y aperitivos, que puede llevar a la mesa para sus ocasiones especiales. Entre recetas veganas para aperitivos y aperitivos no te puedes perder el fantástico hummus de garbanzos, que siempre es muy apreciado, incluso por quienes lo prueban por primera vez. Luego puedes ir a lo clásico y preparar ensaladas de arroz, ensaladas de pasta y las queridas quiches.


Aperitivos fríos rápidos más allá del jamón y el melón


Donas de papa al horno saladas

Gazpacho de frutas de verano

Gazpacho: la receta original y otras 10 variaciones

Ensalada de espelta otoñal con granos de granada y pipas de calabaza

Ensalada de arroz Venus con zanahorias, guisantes y calabacín

Ensaladas de cereales: 10 recetas para todos los gustos

Ensaladas en tarro: 10 recetas para prepararlas en casa

Rollitos de primavera: 10 recetas de verano

Rollitos de primavera: la receta para prepararlos en casa

Pasta fría: la receta universal

Piadina casera con falafel de garbanzos

Plumcake de calabacín salado con aroma a menta

Ravioles veganos al vapor

Taralli: cómo prepararlos en casa con masa madre.

Recetas veganas: las primeras

Recetas veganas fáciles para todos los gustos

¿Cuáles son tus primeros platos favoritos? Las recetas de los primeros platos tradicionales son fáciles de revisar en clave vegana. De lo contrario, puede inventar nuevas recetas para llevar a la mesa. primeros platos veganos siempre diferente en el almuerzo y la cena todos los días y en ocasiones festivas. Por ejemplo, para la pasta puedes elegir salsas y condimentos caseros a base de verduras de temporada. Para condimentar el arroz o el cuscús se puede dar preferencia no solo a las verduras sino también a las legumbres, semillas y frutos secos.

Pasta con calabaza y piñones

Deletreada con brócoli tu ciudad natal

Flan de sémola con calabaza y brócoli (receta vegana)


Pasta azafrán con calabacines y berenjenas

Canelones veganos: la receta para prepararlos en casa

Carbonara: 10 recetas veganas y vegetarianas


Cous cous: 10 recetas fáciles de preparar

Crema rápida de garbanzos con picatostes de romero

Ñoquis de zanahoria con espárragos

Albóndigas de sémola de cúrcuma

Ensalada de arroz: 10 recetas saludables y fáciles de preparar

Ensalada de espelta: 10 recetas para todos los gustos

Lasaña vegetariana y vegana: 10 sabrosas recetas

Cebada: 10 recetas de invierno

Paella de verduras

Pasta con col verde, puerros y cúrcuma

Pasta y frijoles: 10 recetas y variaciones para todos los gustos

Ravioles y tortellini: 10 recetas vegetarianas y veganas de pasta rellena

Arroz rojo salvaje con alcachofas

Risotto con achicoria roja con almendras y manzanas

Risotto de calabaza y setas

Risottos de primavera: 10 recetas saludables y depurativas

Risottos de invierno: 10 recetas vegetarianas y veganas

Espaguetis de verduras: beneficios, consejos y recetas.

Espaguetis integrales con salsa de alcaparras, calabacín y jengibre

Pastel de arroz con cúrcuma y albahaca

Sopa de espelta y frijoles

Sopas de otoño: 10 recetas para degustar

10 sopas de invierno

Recetas veganas: los platos principales

Recetas veganas fáciles para todos los gustos

Siempre estás indeciso sobre platos principales veganos ¿preparar? Entre nuestras propuestas encontrarás muchas recetas fáciles para llevar a la mesa platos principales veganos siempre diferentes. Entre las recetas más fáciles de hacer aquí están las hamburguesas de verduras a base de garbanzos o frijoles hervidos, que se sirven con un buen acompañamiento de verduras.


Hamburguesa vegetariana de tofu al horno con repollo y zanahorias

Hamburguesa de repollo: 5 recetas contra el cáncer

Cómo preparar el seitán tú mismo ... al instante


Cómo preparar falafel de garbanzos en casa

Albóndigas de patata al curry

Gachas de garbanzos: 10 recetas y variaciones

Quesos vegetales: 10 recetas para prepararlos en casa

Albóndigas de espinacas y lentejas sobre crema de alcachofa de Jerusalén

Albóndigas de tofu y espinacas

Albóndigas de seitán con salsa

Albóndigas de verduras: lentejas rojas, tofu y especias

Albóndigas de verduras: mijo, verduras y cúrcuma

Medallones de espinaca y patata

Seitán de bricolaje: el proceso completo para prepararlo

Sushi vegetariano: 10 recetas sabrosas

Tofu gourmet: 10 recetas para disfrutarlo al máximo

Tofu revuelto: la receta para hacerlo en casa

Pastel de lentejas y amaranto

5 recetas de hamburguesas vegetarianas

Recetas veganas: verduras y guarniciones

Recetas veganas fáciles para todos los gustos

Le verduras y verduras son quizás los alimentos más importantes que podemos introducir en nuestra dieta y son la base de la dieta vegana. De hecho, deberíamos comer al menos 5 porciones de frutas y verduras al día pero en una dieta vegetariana esta indicación cubrirá aún más porciones. Entonces, para evitar una dieta monótona, podemos elegir verduras que siempre son diferentes en varias épocas del año en función de la temporada.

Ensalada de achicoria

Zanahorias Agridulces

10 guarniciones de temporada y achicoria salteada

10 recetas con pepinos

10 recetas de verduras a base de lentejas

Brócoli tu ciudad natal: 10 recetas para disfrutarlo al máximo

Alcachofas: 10 recetas vegetarianas para disfrutarlas al máximo

Alcachofas con patatas: una buena y sencilla guarnición

Repollo negro: 10 recetas para disfrutarlo al máximo

Coles de Bruselas: 10 recetas para hacerlas más sabrosas

Patatas fritas para todos los gustos: 10 recetas alternativas a las patatas fritas

Ensalada de papa: 10 recetas

Chirivía: 10 recetas para disfrutarla al máximo

Pimientos amarillos agridulces

Guisantes frescos: 10 recetas para disfrutarlos al máximo

Tomates rojos grandes secados al sol

Radicchio: 10 recetas vegetarianas y veganas fáciles

Espinaca: 10 recetas vegetarianas y veganas para todos los gustos

Calabacín: 10 ideas y recetas veganas para disfrutarlas al máximo

Recetas veganas: salsas, jugos y aderezos

Recetas veganas fáciles para todos los gustos

¿Cómo sazonar y acompañar mejor nuestros platos? Si te encanta experimentar en la cocina, prueba preparar salsas y condimentos en casa prefieres. Por ejemplo, puedes preparar una salsa picante para acompañar las verduras, o un pesto vegano para condimentar la pasta o incluso una mayonesa sin huevo para acompañar con patatas al horno o Bechamel de verduras para rellenar canelones y lasaña.

Bechamel vegana: 5 recetas para prepararla en casa

Mantequilla: 5 alternativas a base de plantas más allá de la margarina

Mantequilla de anacardo: la receta para hacerla en casa

Mantequilla de maní: la receta para hacerla en casa

Mantequilla de almendras: la receta para prepararla en casa

Cómo hacer mayonesa en casa (clásica y vegana)

Crema de berenjena casera

Curry: todos los beneficios para la salud de sus especias y cómo prepararlo en casa

Ketchup: la receta para prepararlo en casa

Recetas low cost: hummus de garbanzos

Salsa de tomate casera

Salsa de soja: como hacerla en casa

Salsa de guacamole: la receta original y 5 variaciones

Salsas picantes caseras

Especias: 7 mezclas DIY del mundo para dar más sabor a nuestros platos

Especias y hierbas de tu ciudad para combinar con cada verdura

10 salsas caseras que ya no tendrás que comprar

10 salsas y preparaciones bajo vidrio para disfrutar de verduras todo el año

Recetas veganas: tartas saladas

Recetas veganas fáciles para todos los gustos

Los pasteles salados son siempre muy populares entre todos. Son siempre muy sabrosas, fáciles de preparar y también muy versátiles. De hecho el tartas saladas veganas se prestan muy bien para enriquecer sus aperitivos y entrantes, para convertirse en protagonistas de un buffet o para convertirse en un segundo plato, para acompañar con legumbres hervidas y una rica ensalada de temporada.

Pastel salado con guisantes y semillas de comino

Tarta salada de calabacín y patatas con pesto

Tartas saladas veganas: 10 recetas para todos los gustos

Tartas saladas de otoño: 10 recetas vegetarianas y veganas

Tartas saladas de invierno: 10 recetas vegetarianas y veganas

Tarta de calabaza salada

Recetas veganas: pan, pizza y focaccia

Recetas veganas fáciles para todos los gustos

Una de las mayores satisfacciones para los amantes de la cocina es poder preparar pan casero pero también la masa para pizzas y focaccias, galletas saladas y palitos de pan, quizás usando masa madre. De esta forma podrás dedicarte a la autoproducción, ahorrar dinero y enriquecer tu archivo de recetas veganas.

10 recetas de pan casero sin hornear

Cómo hacer pan de pita casero

Galletas saladas caseras: 10 recetas caseras

Hacer pan en casa: los errores a evitar y los problemas más habituales

Focaccia con harina de garbanzo con cebolla y semillas de amapola

Focaccia de uva con masa madre

Masa madre: crutones de espelta con semillas de sésamo

Masa madre: preparamos pan de aceitunas verdes

Masa madre: 10 recetas para preparar en casa con masa madre

Pan casero de nueces con masa madre

Pan integral con masa madre

Pizza verde con pesto de rúcula y albahaca, alcaparras, aceitunas y calabacines

Pretzel: la receta vegana con masa madre

Recetas sin levadura: cómo preparar la masa para pan sin levadura, pizza, focaccia y galletas saladas

Recetas veganas: postres, tartas y galletas

Recetas veganas fáciles para todos los gustos

Esta sección nuestra colección de recetas veganas está dedicada a los golosos y a los que no quieren renunciar a un dulce, siempre que sea vegano y casero. Con nuestros consejos aprenderás a sustituir huevos y lácteos en postres por ingredientes vegetales. Entonces comenzarás a preparar pasteles veganos, dulces y galletas para disfrutar en el desayuno, como merienda o para servir como postre.

10 galletas sin mantequilla y sin huevos (recetas veganas)

Piña: 10 recetas frescas para todos los gustos

Pan de plátano vegano con jengibre y chocolate

Barritas energéticas de bayas de goji

Bigne 'di San Giuseppe: la receta vegana con masa madre para el día del Papa

Versión vegana de galletas de jengibre

Galletas cubiertas de chocolate

Galletas secas caseras, tipo 'Digestive'

Brioche casero con masa madre

Brownies de chocolate y avellanas

Pudín de durazno casero

Diseño de pastel vegano: cómo transformar las recetas tradicionales de cupcakes

Tarta de queso con limón: la receta vegana

Tarta de queso de verduras con melocotones y almendras

Colomba casera con masa madre

Cómo hacer yogur de soja en casa

Cómo reemplazar los huevos en dulces y recetas saladas.

Crepas veganas: 5 recetas dulces y saladas

Tarta de fresa casera con harina de almendras

Tarta de frutas vegana

Tarta con harina de trigo sarraceno y mermelada de arándanos

Postres veganos: bombones de coco y chocolate negro

Frushi: el sushi se vuelve verde y está hecho con frutas.

Fruta en almíbar: 10 recetas para prepararla en casa

Gianduiotti: la receta para prepararlos en casa

Kanelbullar: la receta de los brioches de canela en versión vegana

Mermelada sin azúcares añadidos: 5 recetas caseras

Melón: 10 recetas de verano para todos los gustos

Nutella vegana casera

Panforte: la receta vegana para prepararlo en casa

Plumcake con chispas de chocolate (receta tradicional y vegana)

Pan brioche: la receta vegana con masa madre

Pandoro vegano casero: la receta

Panettone con masa madre (receta vegana)

Pastiera napolitana: la receta vegana para la Pascua

Plumcake de cereza casero

Brochetas de frutas: 10 recetas para todos los gustos

Strudel de manzana integral casero

Tiramisú vegano: 10 recetas y variaciones

Turrón vegano casero

Pastel de la abuela sin leche y huevos (vegano)

Tarta de manzana: 10 recetas para todos, incluso veganas y sin gluten

Tarta vegana de plátano y crema de coco (comercio justo)

Tarta de manzana: la receta vegana

Tarta vegana de pera, cacao y canela con harina de espelta

Jengibre confitado: cómo prepararlo en casa

Zeppole di San Giuseppe: la receta vegana con masa madre

Recetas veganas: leches vegetales, jugos, batidos, bebidas

Recetas veganas fáciles para todos los gustos

laautoproducción en la cocina no se limita al pan o la pasta. De hecho, tanto para experimentar con nuevas recetas como para ahorrar dinero, puedes intentar preparar las tuyas en casa. bebidas vegetales que prefiera, comenzando con arroz, leche de almendras o soja y luego pasando a batidos y centrifugado.

10 batidos desintoxicantes para purificar el cuerpo

10 recetas de aguas con sabor a frutas en tu ciudad

15 recetas de batidos sabrosos y saludables

Centrifugado: 10 recetas para depurar el organismo

Centrífuga de cúrcuma fresca y piña: la curcumina se vuelve asimilable

Cómo hacer leche de arroz en casa.

Cómo hacer leche de soja en casa.

Kéfir de agua: cómo hacerlo en casa y sus beneficios.

Leche de cáñamo ecológica: cómo prepararla en casa

Leche de almendras ecológica: cómo prepararla en casa

Leche de cebada o avena: cómo prepararla en casa

Leche de planta de plátano: la receta para prepararla en casa

¿Cuáles son tus recetas veganas favoritas? Tú tienes otras recetas veganas para sugerir?

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