Il Dragon de frutaque pitaya, es el fruto de las plantas del género Hylocereus. Rico en hierro, La vitamina E y fósforo, son útiles para combatir los radicales libres. Descubrámoslo mejor.
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> Calorías, composición nutricional y propiedades de la pitaya
> Cómo comer la fruta del dragón
> Curiosidad
> Historia de la fruta del dragón
Descripción de la planta
Pitaya, fruta del dragón, fruta del dragón, cristal de dragón: estamos hablando de los frutos de Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis e Hylocereus megalanthus; cactus visualmente muy similares a una palmera que producen una fruta de aspecto muy exótico.
La fruta del dragón tiene forma ovoide, de unos 10 centímetros, y la pulpa blanca acolchada con pequeñas semillas negras está encerrada en una piel violeta bordeada de brácteas verdosas muy decorativas.
A veces la pulpa también puede ser violácea y hay una variante de piel amarilla con brácteas menos llamativas. los el sabor es ligero y delicado, ligeramente floral y muy acuoso, hasta el punto de poder recordar un poco de pepino.
Fruta del dragón, aliada de ...
Intestino, piel, sistema cardiovascular, sistema nervioso, sistema inmunológico general.
Calorías, composición nutricional y propiedades de la fruta del dragón
La fruta del dragón contiene 60 kcal por 100 g.
En las semillas (de las que se extrae un aceite) encontramos una concentración significativa de acidos grasos y vitamina E; también tiene notables porcentajes de vitamina C, vitamina B1, hierro y fósforo.
Tiene buenas capacidades antioxidantes, ideal para combatir el radicales libres. Sus carbohidratos específicos son ideales para mejorar la salud del intestino.
Ayuda en casos de diabetes, demuestra capacidades curativas y anti-envejecimiento al actuar directamente en las células de la piel. Sus antioxidantes también tienen una acción anticancerígeno y antiestrés.
Como la fruta del dragón, existen otros remedios naturales útiles en caso de diabetes: ¡averigua cuáles son!
Cómo comer fruta del dragón
Tiene una piel muy fácil de pelar, como si fuera un tuna sin espinas. La pulpa del interior se puede comer con una cucharadita o cortar en rodajas. Es excelente en ensaladas de frutas y como sorbete.
También se puede encontrar seco directamente bajo los cálidos rayos del sol de los países de origen e importado como snack, aunque dadas sus innumerables cualidades y su uLo uso como alcalinizante se puede considerar un producto casi como un medicamento, a controlar, por tanto, la dosis de ingesta para el uso seco que está más concentrado en principios activos.
curiosidad
Como todos los cactus, es originario de América y es pariente de la tuna.
En China, donde se introdujo poco después de su descubrimiento, circuló la leyenda de que era un huevo de dragón o que fue producido por la solidificación del fuego de un dragón.
Historia de la fruta del dragón
Originario de México y el norte de los Andes, fue parte de la dieta de los pueblos precolombinos y sus semillas se han encontrado en sitios antiguos durante más de dos mil años.
Inmediatamente después de su descubrimiento por los europeos, se introdujo con éxito en Asia, donde ahora se concentra su producción, especialmente en China (por los holandeses) y en Vietnam (por los franceses). Sin embargo, también se ha adaptado bien a las islas del Pacífico y lo podemos encontrar desde Indonesia hasta Hawaii.
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