I pepperoni se encuentran entre las verduras de verano más sabrosas y versátiles. Entre las recetas con pimientos que podemos preparar durante el verano, no puede faltar uno de los platos más famosos: i pimientos rellenos.
Los pimientos rellenos, según el relleno que elijamos, pueden convertirse en un sabroso plato principal pero también en un solo plato, si creamos una mezcla de verduras, legumbres y cereales, quizás con una ensalada fresca como acompañamiento.
Aquí hay una colección de 10 recetas fáciles y saludables para hacer pimientos rellenos.
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Vegetariana pimientos rellenos
: Viajar como comer
I pimientos rellenos en versión vegetariana se prestan a numerosos condimentos tanto a base de cereales y verduras como de queso, sin olvidar las aceitunas y hierbas de tu ciudad. Aquí está la receta a seguir.
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Pimientos rellenos veganos
: La codiciosa alimentación saludable
Los pimientos rellenos son fáciles de preparar en versión veganos ya que puedes enriquecerlas con arroz u otro cereal para usar como base y añadir verduras y hierbas de temporada a tu ciudad pero también tofu o seitán si quieres. Aquí la receta.
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Pimientos rellenos con mijo
: Palabras vegetales
El relleno más habitual para los pimientos es el arroz pero podemos variar fácilmente las recetas tradicionales eligiendo otro cereal muy sabroso y versátil. Aquí la receta de pimientos rellenos de mijo.
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Pimientos friggitelli rellenos de patatas
La cocción más común para los pimientos friggitelli rellenos es al horno, esta receta es sin huevo, sin lactosa y sin gluten, además tiene pocas calorías y por lo tanto también es apta para quienes buscan seguir una dieta ligera y saludable. Aquí la receta completa.
Pimientos rellenos de quinoa
Si quieres preparar el Pimientos rellenos de quinoa Olvídese de los condimentos demasiado grasos y pesados y elija la quinua, un plato ligero pero muy nutritivo. Aquí la receta completa.
Pimientos Rellenos de Arroz
: El diente de ajo
Una gran idea para reciclar el arroz sobrante es preparar el pimientos rellenos de arroz, a lo que puedes agregar tomates cherry, aceite de oliva virgen extra y hierbas a tu ciudad para darle sabor a todo. Aquí la receta.
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Pimientos rellenos de cous cous
: Amantes de la buena mesa
¿Te encanta el cuscús? Entonces, si tienes el cous cous sobrante, pero incluso si desea prepararlo específicamente, puede elegirlo como relleno para sus pimientos y condimentarlo con curry. Aquí la receta.
Pimientos rellenos con yogur griego
: Vida en Marte
Puede que nunca hayas pensado que para aligerar el relleno de tus pimientos podrías reemplazar el queso con yogur griego cremoso. Entre los ingredientes aptos para el relleno también se encuentran alcaparras, aceitunas taggiasca y tomates secos. Aquí la receta.
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Pimientos rellenos de seitán y verduras
: Recetas sin
Otro ingrediente adecuado para el relleno de pimiento es el seitan, que puedes acompañar con verduras picadas, por ejemplo con zanahorias o calabacines, aromatizando todo con cúrcuma y curry. Aquí hay una receta en la que inspirarse.
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Pimientos rellenos con tofu y verduras
: A diferencia de la leche
Quienes sean alérgicos o intolerantes a los lácteos, si lo desean, pueden sustituir el queso por tofu y pensar en un relleno completamente vegetal y ligero para los pimientos, por ejemplo añadiendo zanahorias, calabacines y hierbas a su ciudad. Aquí la receta.
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¿Cuáles son tus recetas favoritas para hacer pimientos rellenos?
