Entre las muchas recetas con patatas que podemos preparar en casa, no puede faltar un clásico de los clásicos: el pastel de patata. Es un flan a base de patatas que puedes enriquecer a tu gusto con verduras de temporada o con los condimentos que prefieras.
La tarta de patatas tradicional es una receta muy rica y no suele ser vegetariana, ya que contiene jamón y / o salami. Sin embargo, es muy simple crear variaciones del pastel de papa para satisfacer todos los gustos, necesidades de salud y opciones de alimentos.
De hecho, puede preparar, por ejemplo, un pastel de papa vegetariano, vegano o sin gluten, ligero o con verduras. Aquí tienes una colección de recetas para preparar el pastel de papa en casa que puedes inspirarte.
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Pastel de patata ligero
Para preparar el pastel de patata ligero Te sugerimos reducir al máximo la cantidad de leche, huevos y queso para añadir a la receta, utilizar un poco de mantequilla o sustituirla por aceite de oliva virgen extra. Aquí hay una receta en la que inspirarse.
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Pastel de patata vegetariana
Il pastel de papa vegetariano se prepara enriqueciéndolo con muchas verduras de temporada. Por ejemplo, en verano puedes optar por componer tu tarta de patatas con pimientos, calabacines y tomates cherry. Aquí la receta.
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Pastel de patata vegana
El pastel de patata es un flan de patata muy sencillo de preparar en versión vegana. Además de verduras, puedes rellenarlo con tofu y seitán cortado en cubos, incluso en versión ahumada o de hierbas en tu ciudad. Aquí la receta.
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Pastel de patata sin huevo
Si quieres preparar un pastel de patatas sin huevos no creas que es una tarea imposible, de hecho es muy sencillo. Puedes hacer tu tarta muy cremosa gracias a la bechamel casera, incluso en la versión vegana. Aquí la receta.
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5) Pastel de patata y calabacín
Una de las ideas más prácticas para enriquecer la tarta de patatas sin apelmazarlo con ingredientes ricos en grasas y calorías es simplemente añadir calabacines al relleno. Aquí la receta.
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Pastel de patata con Thermomix
Quien tiene un procesador de alimentos se facilitará en la preparación del pastel de papa, ya que bastará con prestar atención sobre todo a las dosis de los ingredientes a pesar y los programas a seleccionar. Aquí la receta.
Pastel de patata con tomate y mozzarella
Una variante muy sabrosa para preparar la tarta de patatas y variar la receta clásica planea agregar mozzarella y salsa de tomate a los ingredientes y así obtener un plato también apto para vegetarianos. Aquí la receta.
Pastel de patata y zanahoria
Puedes enriquecer el tuyo tarta de patatas con zanahorias, perejil, pimienta rosa, albahaca, queso fresco y mozzarella o caciocavallo. Aquí hay una idea en la que inspirarse.
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Pastel de patata y altramuz
Aquí tienes una idea original para preparar una tarta de patatas realmente diferente. Elige yo lupini como ingrediente principal junto con patatas y aromatizado con hojuelas de levadura nutricional. Aquí la receta.
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10) Pastel de patata sin gluten
Finalmente, aquí hay una receta de pastel de papa adecuada para aquellos que son intolerantes a gluten y lactosa. Tendrás que elegir queso sin lactosa y pan rallado apto para celíacos. Aquí está la receta a seguir.
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¿Cuáles son tus recetas favoritas para preparar el pastel de patata?
