La Tarta de manzana es uno de los postres que más amamos porque nos recuerda a los bocadillos de cuando éramos niños. Preparar uno pastel de manzana suave y sabroso es realmente muy simple, solo sigue el pozo prescripción y dosifique los ingredientes de la manera correcta.
Puedes preparar tu propia tarta de manzana casera para servir en el desayuno, como merienda o como postre después del almuerzo o después de la cena. Para preparar este bizcocho puedes elegir la variedad de manzanas que prefieras. Recomendamos manzanas amarillas si desea un sabor más dulce y manzanas verdes para un sabor un poco más ácido.
PASTEL DE MANZANA: 10 RECETAS PARA TODOS (INCLUSO VEGANAS Y SIN GLUTEN)
Aquellos que no comen huevos ni productos lácteos pueden seguir nuestra receta de tarta de manzana vegana. Aquí están los ingredientes e instrucciones para hacer su propio pastel de manzana suave pero realmente sabroso en casa. Te recomendamos que prefieras ingredientes orgánicos.
ingredientes
300 gramos de harina de espelta
150 ml de leche a temperatura ambiente
100 gr de azúcar de caña integral
50 ml de aceite de oliva virgen extra
50 ml de yogur natural
3 manzanas
2 huevos frescos
2 cucharadas de harina de arroz
1 sobre de levadura orgánica
1 pizca de canela molida
1 pizca de sal
1 limón
preparación
Lavar, pelar y cortar las manzanas. Exprime un limón y espolvorea las manzanas con el jugo obtenido. Mientras tanto, prepara los demás ingredientes para tu esponjosa tarta de manzana. Batir los huevos con unas varillas y mezclarlos con el yogur, el azúcar moreno, el aceite de oliva virgen extra y la leche. Mezclar muy bien los ingredientes líquidos y verterlos en un bol grande.
En este punto, agregue gradualmente la harina de espelta y la harina de arroz. Continúe mezclando con un batidor o una cuchara, tratando de no formar grumos. Sin embargo, es más fácil evitar los bultos. tamizar la harina antes de usarlo. Puedes preparar este bizcocho con un batidor de mano, o con un batidor eléctrico o con el robot de cocina.
Agrega una pizca de canela molida, una pizca de sal y una bolsita de polvo de hornear orgánico a la mezcla. Si la masa parece demasiado espesa, vierta un poco más de leche. Mezclar bien y añadir las manzanas después de haberlas escurrido y distribuirlas uniformemente por la masa. Si ha elegido un limón orgánico, puede agregar una cucharadita o dos de cáscara de limón rallado para darle aún más sabor. Si quieres, enriquece tu bizcocho con una cucharada de pasas o chispas de chocolate.
Engrasar y enharinar un molde para bizcocho y verter la masa. Hornea tu tarta de manzana en el horno a 180 ° C durante unos 35-40 minutos hasta que la superficie esté dorada y el bizcocho bien cocido por dentro. Pruebe el palillo antes de sacarlo.
¡Buen provecho!
Lea también:
PASTEL DE MANZANA: LA RECETA VEGANA
PASTEL INTEGRAL DE MANZANA CON LININAS
