¿Quién puede llamarse nutricionista?
El nutricionista del paÃs es un biólogo (a veces también médico, pero más raramente), en primer lugar. Sabe elaborar perfiles nutricionales especÃficos según las necesidades del paciente.
Los cursos de estudio en Medicina y CirugÃa o en Ciencias Biológicas solo en unos pocos casos ofrecen una formación orientada al ejercicio de la profesión de nutricionista después de la inscripción en elRegistro la profesión de nutricionista y por esta razón el curso de formación a menudo continúa. La inscripción implica pasar elexamen de Estado. Es imprescindible, después de la maestrÃa (cinco años) seguir cursos, maestrÃas, actualizaciones sobre alimentación y salud, orientadas a profundizar en la ciencia desuministrar y nutrición u obtener una especialización en ciencias alimentarias.
La figura profesional del nutricionista cuenta con varias instituciones de referencia entre las que se encuentran:
- INRAN (Instituto Nacional de Investigación en Alimentación y Nutrición)
- ABNI (Asociación de nutricionistas y lugareños)
- ASPENI (Asociación profesional de etólogos y nutricionistas el paeseni)
- ONB (Orden Nacional de Biólogos)
Que puede hacer el nutricionista
El nutricionista sabe elaborar dioses programas de dieta especÃfico para el paciente que se enfrenta, en ocasiones diferentes por necesidades, tiempo dedicado al movimiento y entrenamiento del cuerpo, patologÃas hereditarias y no hereditarias. El experto usa técnicas y metodologÃas especÃficas (análisis de la composición corporal, análisis del metabolismo basal y del gasto energético, análisis nutricional de la ingesta alimentaria, etc.).
Experto de educación e información alimentaria, es capaz de desarrollar esquemas dietéticos para comunidades (escuelas, jardines de infancia, empresas) o analizar las necesidades energéticas de los individuos, para calcular una dieta correcta en base a las actividades realizadas. A menudo trabaja para ASL. También se ocupa de estadÃsticas alimentarias.
La ley en el paÃs
El licenciado en biologÃa matriculado en el sección A de la orden de biólogos quien ha recibido la autorización de la misma orden para ejercer la profesión de nutricionista, luego procede a continuar en la dirección de una especialización en ciencia de los alimentos que no es obligatoria pero sà muy recomendable. El apartado A hace referencia a la categorÃa a la que pueden acceder los titulados en: BiologÃa, BiotecnologÃa AgrÃcola, BiotecnologÃa Industrial, BiotecnologÃa Médica, Veterinaria y Farmacéutica, Ciencias y TecnologÃas para el Medio Ambiente y el Territorio, Ciencias de la Nutrición Humana.
El nutricionista no médico no puede recetar medicamentos.
En cuanto a la profesión del biólogo y sus habilidades, nos referimos a Ley 396 de 24.05.1967, que El artÃculo 3 establece:
Las asignaturas de la profesión de biólogo son:
- Clasificación y biologÃa de animales y plantas;
- Evaluación de las necesidades nutricionales y energéticas de humanos, animales y plantas;
- Problemas genéticos del hombre, los animales y las plantas.
| USDAGov
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