Niños: se sirve desayuno

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Louise Hay
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La importancia del desayuno para los niños

Los niños que no desayunan tienen cuatro veces más probabilidades de hacerlo obesidad e sobrepeso en comparación con los que lo hacen. En las dietas de los niños, el desayuno es una comida especialmente importante y debe 20% / 25% del requerimiento diario de calorías.


Hay niños que no tienen apetito nada más despertarse: ¿qué hacer en este caso? Por lo general, esta anorexia al despertar dura aproximadamente un cuarto de hora, así que planee dejar pasar este momento antes de servir el desayuno.


En el contexto de una dieta sana y equilibrada, se debe dar prioridad al desayuno para los niños. alimentos nutritivos y ligeros y evite los que son demasiado ricos en azúcar y grasas, por ejemplo, los bocadillos. Además, el desayuno debe diversificarse para favorecer una dieta siempre Varia.

 

¿Qué alimentos en el desayuno de los niños?

Repasemos algunos de los alimentos más utilizados para el desayuno de los niños.

Café con Leche. La alimentación comentada, depende mucho del estilo de vida y credo de los padres, la inclusión de la dieta del niño o la consideración de alternativas naturales que no contengan proteínas animales. los leche de vaca se puede introducir en la nutrición de los niños a partir del año de edad (a menos que el pediatra indique lo contrario). Luego están las denominadas leches de crecimiento, generalmente recomendadas para la dieta de niños de 1 a 3 años: pero ¿son realmente recomendables? Para responder, solo piensa que si en un vaso de leche de vaca el 100% será leche, en uno de estos productos tendremos 50% de leche y el resto de ingredientes (sacarosa, aceite de pescado, fécula de patata, etc.).


Yogurt. El yogur también es un excelente desayuno para los niños. Un buen producto solo debe contener yogur, algo de azúcar y tal vez fruta. La fruta también se puede agregar fresca; todo lo demás es superfluo. No hay muchos yogures en el mercado con estas características, pero existen y solo búscalos.


Fruta fresca. No hace falta decir que la fruta fresca y de temporada es una de las mejores opciones que puedes hacer en el desayuno de los niños y toda la familia, quizás acompañándolo de una rebanada de pan y una taza de leche.

Zumo de frutas. El jugo no debe considerarse un sustituto de la fruta fresca. Los procesos industriales de filtración y conservación, de hecho, reducen las características nutricionales de la fruta original. En la práctica, los jugos, incluso los 100%, tienen una cantidad mucho menor de fibra y vitaminas que la fruta fresca. Si al niño le gusta, sigue siendo una bebida que, bien escogida, puede formar parte de un desayuno saludable.

 

Pan. Mejor si está hecho de sémola de trigo duro y no contiene ingredientes grasos como aceite y manteca de cerdo. Si a los niños no les gusta el pan de sémola porque les parece duro, es posible mojarlo con un poco de agua y sazonarlo con azúcar moreno o miel.

Confeti. Para elegir, se aplica la regla: cuanta más fruta, mejor; la cantidad de azúcares, de cualquier naturaleza (incluida la fructosa y el azúcar de uva), no debe ser excesiva. Lo ideal, para los que tienen tiempo, es preparar mermeladas en casa.


Cereales. ¿Son realmente una alternativa válida a los snacks? Eso depende. En promedio, si es cierto que generalmente los cereales que se venden para el desayuno son bajos en grasas, también es cierto que contienen un porcentaje excesivo de azúcar y también de Venta; sí: sal. Si a los niños les gustan los cereales para el desayuno, es bueno leer atentamente la lista de ingredientes y elegir con cuidado. El pan, sin embargo, es mejor que cualquier paquete de cereales.


Aperitivos y galletas. Los bocadillos y galletas industriales que tanto gustan a los niños suelen ser demasiado ricos en grasas saturadas e insaturadas, azúcares y aditivos; por lo tanto, deben introducirse solo de forma esporádica en la dieta de los más pequeños y, en todo caso, elegirse con cuidado, es decir, leyendo atentamente la lista de ingredientes. Las galletas saladas y bizcochos, que a menudo se piensa que son más saludables, también contienen mucha grasa. Por tanto, sería mejor optar por productos horneados (no industriales, por tanto) que suelen ser más saludables o divertirse preparando tartas y bizcochos sencillos en casa eligiendo los ingredientes con cuidado. 


 

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| lindaaslund

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