Mandarina: propiedades, valores nutricionales, calorías

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Robert Maurer
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FUENTES CONSULTADAS:

wikipedia.org

Autor y referencias

mandarín es una fruta rica en vitaminas, en particular vitamina C, de la que se obtiene un útil aceite esencial contra la celulitis. Descubrámoslo mejor.

> 1. Descripción de las mandarinas

> 2. Propiedades y beneficios de las mandarinas

> 3. Calorías y valores nutricionales de las mandarinas

> 4. Aliado con

> 5. Curiosidades sobre las mandarinas


> 6. Una receta en la manga


 

Descripción de mandarinas

mandarín pertenece a la familia de las Rutaceae. Hay varias variedades; entre los más comunes mencionamos Citrus reticulata, Citrus nobilis y Critus clementina.

Se suele comer fresco pero también se puede disfrutar en forma de mermelada. Es una fruta típico de las estaciones frías y sus propiedades se pueden apreciar especialmente entre diciembre y marzo.

Entre los cítricos es el más rico en azúcar, lo que lo convierte en el más dulce, pero también el más calórico en esta categoría de frutas.

 

Propiedades y beneficios de las mandarinas

La piel de mandarina es rico en limonano, una sustancia antioxidante. Siempre se obtiene de la piel. 'Saceite esencial de mandarina, utilizado, por ejemplo, contra el celulitis.

En cuanto a nutrientes, la mandarina es muy rica en vitamina C, pero también contiene vitamina B, vitamina A, vitamina P, ácido fólico y varios minerales entre los que se encuentran magnesio, potasio, calcio y hierro. La mandarina también contiene bromo, una sustancia que promueve el sueño y la relajación.


Es de fácil digestión y, al ser rico en fibra, ayuda al funcionamiento regular de laintestino. Es un buen aliado en la prevención de resfriados y ayuda a proteger los capilares y los huesos. 


 

Calorías y valores nutricionales de las mandarinas

100 g de mandarinas contienen 72 kcal / 303 kj.

Además, por cada 100 g de este producto, tenemos:

  • Agua 81,4 g
  • G carbohidratos 17,6
  • Azúcares 17,6 g
  • G proteína 0,9 
  • 0,3 g de grasa
  • Colesterol 0 g
  • Fibra total 1,7 g
  • Sodio 1 mg
  • Potasio 210 mg
  • Hierro 0,3 mg
  • Calcio 32 mg
  • Fosforo 19 mg
  • Vitamina B1 0,08 mg
  • Vitamina B2 0,07 mg
  • Vitamina B3 0,3 mg
  • Vitamina A 18 µg 
  • Vitamina C 42 mg 

 

Mandarín, aliado de

intestino, huesos, corazón.

 

Las mandarinas entre los alimentos aptos para la cistitis

 

Curiosidades sobre las mandarinas

Durante el período navideño el mandarina También se utiliza a menudo con fines decorativos por aquellos que aman las decoraciones "para comer". Para un árbol de Navidad colorido pero también codicioso, se puede combinar con naranjas, palitos de canela, galletas, frutas confitadas y bastones de caramelo.


 

Una receta con mandarinas

Aquí tienes una receta para hacer bizcochos de cítricos, sencilla y sabrosa, también excelente para los desayunos festivos, como los navideños.
ingredientes:


  • 300 gramos de harina de trigo Kamut,
  • 100 gramos de azúcar morena,
  • 100 gramos de mantequilla,
  • dos cucharadas de miel de cítricos,
  • la piel rallada de una naranja sin tratar,
  • la cáscara rallada de un limón sin tratar,
  • la piel rallada de dos mandarinas sin tratar,
  • un huevo entero,
  • venta,
  • bicarbonato.

proceso. Ponga todos los ingredientes en una tabla de repostería, excepto el huevo y la mantequilla. Mezcle los ingredientes con las manos y luego agregue el huevo y luego la mantequilla a la mezcla. Una vez que tengas una bola de masa, déjala reposar en el frigorífico media hora, estírala con un rodillo y corta las galletas.
Hornee en el horno a 180 grados durante unos 5 minutos.

 

Descubre también las propiedades y el uso de la mandarina china, el kumquat.

 

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