La dieta de marzo estimula el metabolismo.

Aire primaveral ... y ganas de deshacerse de esos dos "kilos de más", un recordatorio del invierno, que pesan las caderas o la cintura.

«Marzo es el mes del año en el que más personas deciden intentar bajar de peso»Confirma el médico Carla Lertola. «Las temperaturas suben, nos cubrimos menos y por eso queremos mostrar un cuerpo suficientemente tonificado y delgado. Un objetivo que no es difícil de conseguir gracias a nuestra dieta, que no impone sacrificios ».

¿El secreto de este programa? «Sencillez y no excesiva restricción de calorías de los menús », responde la dietista Valentina Bolli. Sin olvidar el sabor de los platos propuestos por el biólogo-chef Maria Paola Dall'Erta, que siempre logra combinar la facilidad de preparación con la originalidad de las recetas.

«Siguiendo los consejos de nuestro equipo, tiene mucho tiempo para volver a la línea de una manera saludable»Concluye el Dr. Lertola.

En la bolsa de la compra

vegetal: barba de fraile, alcachofas, zanahorias, coliflor, repollos varios, achicoria blanca, achicoria rubia, achicoria catalana, achicoria orquidea roja, achicoria achicoria, achicoria roja, achicoria verde, cebolletas, berro ingles, escarola, lechuga tierna, lechuga romana, lechuga rojo, patatas nuevas, guisantes medio cobre, guisantes enanos, nabos nuevos, rúcula, salvia, salsifí, salsifí, espinaca, trébol blanco.

fruta: naranjas, aguacates, plátanos, limones, pomelos.

pescado: anchoa, merluza, lenguado, salmonete.

La dieta de nuestro equipo proporciona pocas (pero más que suficientes) calorías todos los días: 1400-1500 para ti y 1800-1900 para él. Lo suficiente para volver a estar en forma con gusto y sin estrés. Navega por nuestra galería para descubrir el menú semanal.

lunes

desayuno

• Café o té

• Leche baja en grasa

• Galletas integrales

Bocadillo

• Manzana

Almuerzo

• Ditalini (30 g) en caldo con frijoles rojos

• Escarola rizada en ensaladas

• 40 g de pan

Bocadillo

• Naranja

Cena

• Hamburguesa de trucha

• Hinojo al vapor

• Pan de grano entero

Martes

desayuno

• Café o té

• Yogurt magro

• Pan integral tostado con 1 cucharadita de miel

Bocadillo

• pomelo

Almuerzo

• Ensalada de lechuga, motas y manzana

• Pan de cereales mixtos

Bocadillo

• Dinero

Cena

• Arroz y lentejas

• Zanahorias con limón

miércoles

desayuno

• Café o té

• Leche baja en grasa

• Bizcochos integrales con 2 cucharaditas de mermelada

Bocadillo

• Naranja

Almuerzo

• Sandwich con primera sal

• Espinaca al vapor

Bocadillo

• Banana

Cena

• Rollos de lenguado con champiñones salteados

• Alcachofas en ensaladas

• Pan de grano entero

Jueves

desayuno

• Café o té

• Yogurt magro

• Muesli

Bocadillo

• pomelo

Almuerzo

• Huevos pasados ​​por agua

• Nabos, hervidos y sazonados con limón.

• Pan de grano entero

Bocadillo

• Naranja

Cena

• Pavo asado (sin relleno)

• Col de Saboya

• Pan de centeno

viernes

desayuno

• Café o té

• Yogur de frutas bajo en grasa

• Copos de cereales

Bocadillo

• Pedro

Almuerzo

• Rebanada pequeña de pizza margherita

• Ensalada al gusto

Bocadillo

• Manzana

Cena

• Ensalada de frijoles blancos y cebolla

• Pan de grano entero

sábado

desayuno

• Café o té

• Leche baja en grasa

• Galletas

Bocadillo

• pomelo

Almuerzo

• Ensalada mixta con atún natural

• Pan de centeno

Bocadillo

• Banana

Cena

• Tiras de ternera con papas hervidas y ensalada

domingo

desayuno

• Café o té

• Yogurt magro

• Muesli o copos de cereales

Bocadillo

• Manzana

Almuerzo

• Pollo a la parrilla

• Soncino

• Pan de molde

Bocadillo

• Dinero

Cena

• Cebada con champiñones y robiola (ver receta a continuación)

• Ensalada mixta

Cebada con setas y robiola

Para 4 personas

Poner 320 g de cebada perlada orgánica en un cazo (se cuece en unos 35 minutos) y añadir 800 ml de agua. Encienda el fuego y agregue 2 puñados de hongos porcini secos remojados y picados en trozos grandes, 1 cucharadita de puerro picado, sal, pimienta y 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra. Cocine durante 30 minutos a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Si la preparación se seca demasiado, agregue unos cucharones de agua caliente. Cuando la cebada esté cocida, agregue otras 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra, 200 g de robiola y 100 g de queso parmesano rallado.

El primer valor de las cantidades dadas a continuación es ideal para ella, el segundo para él.

diario

Productos de panadería (galletas y bizcochos): 30 g • 40 g

o

Cereales de desayuno: 30 g • 40 g

No pueden aportar más de 430 calorías por 100 g: ¡compruebe el valor en la etiqueta! Es mejor si están enteros (para darle más fibra).

Leche baja en grasa: 150 g • 200 g

o

Yogur bajo en grasa (incluida la fruta): 125-150 g C 200 g

vegetal: gratis y en abundancia

fruta: 400 g • 400 g

Hierbas: sin ninguna limitación

Especias: sin limitaciones

Aceite de oliva virgen extra: 4 cucharaditas • 6 cucharaditas

OFERTAS: 2,5 g para condimentar

Dos veces al día a tu elección

Pan o pasta o cereales de grano: 70-80 g • 100-120 g

Rotación durante la semana (1 opción por comida)

carne: 120 g • 150 g

pescado: 150 g • 200 g

Quesos frescos: 100 g • 100 g

Quesos añejos: 50 g • 70 g

Verduras secas: 60 g • 80 g

Legumbres congeladas, frescas y enlatadas: 140 g • 200 g

Carnes magras o sin grasa visible: 60 g • 70 g

huevos: 2 • 2 (se otorgan solo una vez a la semana).

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