La dieta de julio para proteger la piel y adelgazar


    Le los albaricoques son los protagonistas de nuestra dieta de julio: bueno, para calmar la sed, ideal para bocadillos a media tarde en la playa o en la piscina. «Son de hecho rico en betacaroteno, sustancia que nos ayuda a protegernos de los rayos solares e estimula la producción de melaninaDice el dietista Valentina Bolli.

    «Los albaricoques también son ricas en agua, como el resto de frutas y verduras que hemos incluido en nuestra carta. Por tanto, son muy útiles para hidratar el cuerpo y prevenir el golpe de calor y las caídas de presión frecuente en esta época del año », interviene el dietista Carla Lertola.



    En el esquema semanal que se muestra en la galería a continuación, también encontrará la deliciosa receta creada para ti por la chef bióloga Maria Paola Dall'Erta. «Crepes de agua con espinacas y pasas: un plato único bueno y nutritivo para combinar con una ensalada de tomate», explica nuestra súper cocinera. Pruébalos. ¡Son muy fáciles de preparar!


    En la bolsa de la compra

    Verduras y legumbres: ajo, espárragos, remolacha roja, albahaca, remolacha, zanahoria, col de col rizada, pepinos, achicoria, cebollas, berro inglés, judías borlotti, judías verdes, habas, hinojo, flores de calabacín, escarola rizada, lechuga, mejorana, berenjenas, menta, patatas, pimientos, guisantes, tomates, puerros, nabos, rábanos, romero, rúcula, salvia, escarola, espinacas, calabaza, calabacines.

    Fruta: albaricoques, sandías, fresas, frambuesas, manzanas, melón, arándano, arándano rojo, moras, peras, melocotones, ciruelas, grosellas negras, ciruelas.

    Pescado: anchoa, salmonete, salmonete, pargo, merluza, besugo, pez espada, sardina, caballa, lenguado, lubina, salmonete.


    La dieta, desarrollada por el equipo del Dr. Lertola, proporciona 1400-1500 calorías al día para ti y 1800-1900 para él. Síguelo durante una semana. Te ayudará a adelgazar y a combatir el calor..



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    lunes



    desayuno

    • Café o té

    • Yogur blanco bajo en grasa

    • Muesli

    Bocadillo

    • Frambuesas

    Almuerzo

    • Garbanzos con zanahoria cruda y limón

    • Pan de grano entero

    • Ensalada mixta

    Bocadillo

    • Fresas

    Cena

    • Ricotta fresca con vinagre balsámico

    • Remolachas rojas

    • Pan de cereales

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    Martes

    desayuno

    • Café o té

    • Latte parz. gritar.

    • Galletas integrales

    Bocadillo


    • Albaricoques

    Almuerzo

    • Penne integral con filetes de caballa fresca, tomates cherry y alcaparras

    • Calabacín crudo en juliana agria

    Bocadillo

    • Arándanos

    Cena


    • Brochetas de pavo con pimientos

    • Ensalada mixta

    • Pan de grano entero

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    miércoles

    desayuno

    • Café o té

    • Leche parcial desnatado

    • Bizcochos integrales

    • 2 cucharaditas de mermelada

    Bocadillo

    • Banana

    Almuerzo

    • Muslos de pollo rellenos (a la parrilla)

    • Patatas al horno

    • Ensalada de pepino

    Bocadillo

    • Melocotones

    Cena

    • Minestrone con vegetales mixtos y frijoles (sin papas) con crutones horneados

    • Tomates crudos

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    Jueves

    desayuno

    • Café o té

    • Yogur blanco bajo en grasa

    • Muesli o copos de cereales

    Bocadillo

    • Fresas

    Almuerzo

    • Caprese (mozzarella y tomate) con pimientos y pepinos

    • Pan de grano entero

    Bocadillo

    • Albaricoques

    Cena

    • Crepas de agua con espinacas y pasas (ver receta)

    • Tomates crudos


    Crepes de agua con espinacas y pasas

    Para 4 personas: Batir 3 huevos con 5g de sal, 360ml de agua y 300g de harina. A continuación, utilice la masa así obtenida para hacer las crepas: verter 1/2 cazo a la vez en una sartén antiadherente engrasada con aceite, cocinar por ambos lados y reservar.

    Mientras tanto, cocine a fuego lento 500 g de espinacas frescas en otra sartén con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal, pimienta y 20 g de pasas remojadas y exprimidas. Luego combina 5 huevos revueltos, con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, en la misma sartén en la que cocinaste la masa. Finalmente, use la mezcla para rellenar las crepas.

    La dieta de julio para proteger la piel y adelgazar

    viernes

    desayuno

    • Café o té

    • Leche parcial desnatado

    • Galletas

    Bocadillo

    • Albaricoques

    Almuerzo

    • Bresaola sazonada con limón, aceite y sal

    • Pimientos y alcaparras a la plancha

    • Pan blanco

    Bocadillo

    • Cerezas

    Cena

    • Espaguetis con almejas

    • Ensalada mixta de verduras

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    sábado

    desayuno

    • Café o té

    • Yogur de frutas bajo en grasa

    • Copos de cereales

    Bocadillo

    • Frambuesas

    Almuerzo

    • Arroz basmati con azafrán con guisantes frescos, tomates secos, pepinos, cebolleta y albahaca

    • Ensalada de lechuga

    Bocadillo

    • Nespole

    Cena

    • Provoleta

    • Berenjenas y calabacines a la plancha

    • Pan de centeno

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    domingo

    desayuno

    • Café o té

    • Yogur de frutas bajo en grasa

    • Pan integral tostado

    • 1 cucharadita de miel

    Bocadillo

    • Albaricoques

    Almuerzo

    • Ensalada de pulpo y apio

    • Pan de centeno

    Bocadillo

    • Pesca

    Cena

    • Lonchas de ternera con romero

    • Tomates al horno

    • Pan de grano entero

    La dieta de julio para proteger la piel y adelgazar

    El primer valor de las cantidades dadas a continuación es ideal para ella, el segundo para él.

    diario

    Productos de panadería (galletas y bizcochos): 30 g • 40 g

    o

    Cereales de desayuno: 30 g • 40 g

    No pueden aportar más de 430 calorías por 100 g: ¡compruebe el valor en la etiqueta! Es mejor si están enteros (para darle más fibra).

    Leche baja en grasa: 150 g • 200 g

    o

    Yogur bajo en grasa (incluida la fruta): 125-150 g • 200 g

    vegetal: gratis y en abundancia

    fruta: 400 g • 400 g

    Hierbas: sin ninguna limitación

    Especias: sin limitaciones


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