Granada, la fruta exótica con 1000 propiedades

Granada, la fruta exótica con 1000 propiedades

Il granada (Punica granatum) es una punic√°cea originaria de una gran zona cercana a la India, Pakist√°n y China, alrededor del Himalaya, pero desde la antig√ľedad el hombre la ha cultivado permiti√©ndole adaptarse a los pa√≠ses de Asia Central, al actual Ir√°n y, a trav√©s del comercio del Mediterr√°neo. pueblos, al sur de Europa, el C√°ucaso y el norte de √Āfrica.


Es un árbol con tendencia a desarrollarse de forma arbustiva, que sólo en raras ocasiones alcanza los diez metros. En mayo comienza a florecer, con preciosas flores rojas brillantes, de la cual yo movido globulari, también tintos, salvo algunas variedades crema o negras. Le gusta la luz del sol, la lluvia primaveral y no le gustan los inviernos cálidos.


 

La fruta y sus propiedades

Ya en octubre, la planta da frutos dando a nuestras mesas granadas, una baya definida bot√°nicamente como balust, que es rica en semillas rodeadas de jugosos arilos gelificados de color rojo.

Con un sabor que puede variar de muy dulce a bastante ácido, la granada es una fuente perfecta de vitamina K y una rica fuente de vitaminas del grupo B y ácido ascórbico.


Tiene un alto potencial antioxidante, antibacteriano y cardioprotector gracias a los numerosos taninos propios de la especie y al ácido ascórbico. Por tanto, se recomienda para problemas de circulación, para fortalecer todo el sistema cardiovascular, como antienvejecimiento de tejidos y células y antibacteriano en caso de enfermedades estacionales, especialmente en invierno.

 

Como consumirlo

La mejor forma de consumir la granada sigue siendo consumirla fresca, cortando la parte apical y abriéndola en trozos sin cortar los arilos, perdiendo su jugo y desencadenando procesos oxidativos.



Los arilos rojos se pueden usar para condimentar. ensaladas y ensaladas de frutas, o para integrar muesli o desayunos a base de cereales, o para producir jugos filtrado, centrifugada o extractos.

 

curiosidad

El nombre Punica literalmente significa "cartaginés", como los latinos aprendieron de la fruta a través de sus rivales históricos. También existen variedades menos conocidas que tienen frutos enanos, o verdes, amarillos o negros, o con flores blancas o rosadas.


La granada es un s√≠mbolo recurrente en muchas culturas: para jud√≠os, zoroastrianos, hind√ļes, musulmanes, cristianos y para muchas corrientes paganas, la fruta de la granada alude a la plenitud del esp√≠ritu, el amor espiritual, la abundancia, la prosperidad y la fecundidad.

 

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