Ejemplo de dieta proteica para adelgazar

    Premisa

    Las siguientes indicaciones son de carácter informativo EXCLUSIVAMENTE y no pretenden sustituir la opinión de profesionales como un médico, nutricionista o dietista, cuya intervención sea necesaria para la prescripción y composición de terapias alimentarias PERSONALIZADAS.

    Ejemplo de dieta proteica para adelgazar

    generalidad

    La dieta proteica para adelgazar es un régimen nutricional, probablemente hipocalórico, que prefiere una mayor participación proteica que la distribución tradicional de macronutrientes, aprovechando las características positivas de las proteínas sobre la pérdida de peso, que son:



    • > Acci√≥n din√°mica espec√≠fica - ADS
    • <
    • > soporte de pl√°stico para los m√ļsculos

    ... en detrimento del equilibrio nutricional:

    • > suministro de grupos nitrogenados y> trabajo hep√°tico y renal
    • > cetoacidosis, especialmente junto con una reducci√≥n dr√°stica de los carbohidratos
    • Empeoramiento del PRAL
    • > √°cidos grasos saturados y colesterol diet√©tico
    • < catabolismo muscular
    • <
    • > fatiga g√°strica
    • Posible alteraci√≥n de la flora bacteriana fisiol√≥gica intestinal, etc.

    Evidentemente, la salubridad o la nocividad de la dieta proteica para adelgazar dependen exclusivamente de la t√©cnica con la que se calcule; En pocas palabras, el aumento de prote√≠nas puede ser absoluto o porcentual, donde "absoluto" significa un aumento cuantitativo de la prote√≠na de la dieta en comparaci√≥n con el requerimiento REAL (y NORMALcal√≥rico), y "porcentaje" significa un aumento en la fracci√≥n de prote√≠na de la dieta en comparaci√≥n con la hipoglucemia. -Energ√≠a cal√≥rica (probablemente obtenida al reducir el peso de las grasas - az√ļcares para bajar las calor√≠as, pero conservando el de los p√©ptidos).
    En el aumento absoluto de proteínas, el coeficiente proteico elegido es SIEMPRE excesivo en comparación con las necesidades reales de la persona.
    NB. La elección o no de los complementos alimenticios que se asociarán con la dieta proteica para adelgazar depende de la capacidad del terapeuta para aportar todos los nutrientes necesarios y de la capacidad de autocontrol del sujeto en la terapia alimentaria.



    Dieta proteica para adelgazar: ejemplo

    El siguiente ejemplo har√° referencia al m√©todo con aumento porcentual de prote√≠nas, es decir, manteniendo constante la cantidad partiendo del requerimiento normocal√≥rico, mientras se establece un HIPOCAL√ďRICO.

    • Empleada de correo, realiza fitness 4 veces por semana, de las cuales 2 spinning y 3 crossfit; quiere perder unos kilos para su matrimonio pero sin perder masa muscular
    Sexo femenino
    edad 32
    Altura (cm 170
    Circunferencia de mu√Īeca cm 15,7
    Constitución Normal
    Altura / mu√Īeca 10,8
    Tipo morfológico Normolineo
    Kg de peso 70,0
    √ćndice de masa corporal 24,2
    Deseable índice fisiológico de masa corporal 21,7
    Peso fisiológico deseable kg 62,7
    Kcal del metabolismo basal 1374,6
    Coeficiente de nivel de actividad física Ligero, sí 1,56 AUS
    Gasto energético kcal 2144,4
    dieta OPV CAL√ďRICO - 30% 1501,1 Kcal
    Lípidos 25% 375,3kcal 41,7g
    proteína 1,5-1,7 g / kg 376,2-426,4 kcal 94,1-106,6g
    carbohidratos 49,9-46,6% 749,6-699,7 kcal 199,9-186,6g
    desayuno 15% 225kcal
    Bocadillo 10% 150kcal
    Almuerzo 35% 526kcal
    Bocadillo 10% 150kcal
    Cena 30% 450kcal

    NB. Para apreciar la t√©cnica de c√°lculo de la dieta proteica para adelgazar con un porcentaje de aumento de prote√≠nas, es necesario se√Īalar que: en comparaci√≥n con la energ√≠a normocal√≥rica, el porcentaje de prote√≠nas calculado sobre el peso fisiol√≥gico deseable ser√≠a de alrededor del 18,7%, pero transfiriendo el mismo peso de prote√≠na en la dieta baja en calor√≠as, ¬°el porcentaje aumenta en consecuencia hasta el 26,7%! Este es el concepto de la dieta proteica para adelgazar con un porcentaje de aumento de las prote√≠nas de la dieta.




    Ejemplo de dieta proteica para bajar de peso - D√ćA 1


    Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT
    Leche descremada, 2% 250 ml, 125,0 kcal
    Cereales muesli con frutas y frutos secos 30 g, 102,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Kiwi 250 g, 152,5 kcal
    Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT
    Pasta con salsa de tomate
    Pasta de sémola de trigo integral 90 g, 291,6 kcal
    Salsa de tomate 100 g, 24,0 kcal
    Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal
    lechuga 100 g, 18,0 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 10 g, 90,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Yogur de leche desnatada 250 g, 140,0 kcal
    Cena, circa 30%kcal TODO
    Pechuga de pollo a la parrilla
    Pechuga de pollo 200 g, 220,0 kcal
    calabacín 200g 32,0 kcal
    Pan de grano entero 60 g, 145,8 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 15 g, 135,0 kcal

    Ejemplo de dieta proteica para bajar de peso - D√ćA 2




    Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT
    Leche descremada, 2% 250 ml, 125,0 kcal
    Copos de maíz 30 g, 108,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Manzana, con c√°scara 250 g, 130,0 kcal
    Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT
    Risotto de r√ļcula
    Arroz integral de grano largo 80 g, 296,0 kcal
    r√ļcula 100 g, 25,0 kcal
    Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal
    Achicoria 100 g, 23,0 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 10 g, 90,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Yogur de leche desnatada 250 g, 140,0 kcal
    Cena, circa 30%kcal TODO
    At√ļn a la parrilla
    Filete de at√ļn de aleta amarilla fresco 220 g, 237,6 kcal
    Endibia 200g 34,0 kcal
    Pan de grano entero 60 g, 145,8 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 15 g, 135,0 kcal

    Ejemplo de dieta proteica para bajar de peso - D√ćA 3


    Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT
    Leche descremada, 2% 250 ml, 125,0 kcal
    Cereales muesli con frutas y frutos secos 30 g, 102,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    naranjas 250 g, 157,5 kcal
    Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT
    Patatas y frijoles hervidos
    Patatas 250 g, 192,5 kcal
    Frijoles secos (60g), hervidos y escurridos 180 g, 186,0 kcal
    Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 10 g, 90,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Yogur de leche desnatada 250 g, 140,0 kcal
    Cena, circa 30%kcal TODO
    Queso cottage
    Requesón bajo en grasa 2% 200 g, 172,0 kcal
    Tomates naranjas 200g 32,0 kcal
    Pan de grano entero 60 g, 145,8 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 15 g, 135,0 kcal

    Ejemplo de dieta proteica para bajar de peso - D√ćA 4


    Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT
    Leche descremada, 2% 250 ml, 125,0 kcal
    Copos de maíz 30 g, 108,3 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Pere 250 g, 145,0 kcal
    Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT
    Pizza por rebanada
    Pizza Margherita por porción 150 g, 406,5 kcal
    Jamon de algodon 30 g, 64,5 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 5 g, 45,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Yogur de leche desnatada 250 g, 140,0 kcal
    Cena, circa 30%kcal TODO
    Tortilla de clara de huevo
    Claras de huevo 200 g, 96,0 kcal
    Carciofi 200g 94,0 kcal
    Pan de grano entero 60 g, 145,8 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 15 g, 135,0 kcal

    Ejemplo de dieta proteica para bajar de peso - D√ćA 5


    Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT
    Leche descremada, 2% 250 ml, 125,0 kcal
    Cereales muesli con frutas y frutos secos 30 g, 102,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Kiwi 250 g, 152,5 kcal
    Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT
    Pasta con calabacín
    Pasta de sémola de trigo integral 90 g, 291,6 kcal
    calabacín 100 g, 16,0 kcal
    Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal
    lechuga 100 g, 18,0 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 10 g, 90,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Yogur de leche desnatada 250 g, 140,0 kcal
    Cena, circa 30%kcal TODO
    Pechuga de pavo a la plancha
    pechuga de pavo 200 g, 222,0 kcal
    berenjena 200g 48,0 kcal
    Pan de grano entero 60 g, 145,8 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 15 g, 135,0 kcal

    Ejemplo de dieta proteica para bajar de peso - D√ćA 6


    Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT
    Leche descremada, 2% 250 ml, 125,0 kcal
    Copos de maíz 30 g, 108,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Pere 250 g, 145,0 kcal
    Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT
    Risotto de hongos
    Arroz integral de grano largo 80 g, 296,0 kcal
    Champi√Ī√≥n funghi 100 g, 22,0 kcal
    Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal
    Achicoria 100 g, 23,0 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 10 g, 90,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Yogur de leche desnatada 250 g, 140,0 kcal
    Cena, circa 30%kcal TODO
    Lubina al horno
    Lubina, varias especies 200 g, 242,5,0 kcal
    Endibia 200g 34,0 kcal
    Pan de grano entero 60 g, 145,8 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 15 g, 135,0 kcal

    Ejemplo de dieta proteica para bajar de peso - D√ćA 7


    Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT
    Leche descremada, 2% 250 ml, 125,0 kcal
    Cereales muesli con frutas y frutos secos 30 g, 102,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Manzana, con c√°scara 250 g, 130,0 kcal
    Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT
    Patatas y guisantes hervidos
    Patatas 250 g, 192,5 kcal
    Guisantes secos (60 g), hervidos y escurridos 180 g, 183,6 kcal
    Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 10 g, 90,0 kcal
    Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT
    Yogur de leche desnatada 250 g, 140,0 kcal
    Cena, circa 30%kcal TODO
    Medallones de ternera
    Ternera, lomo, magras 200 g, 232,0 kcal
    r√ļcula 100g 25,0 kcal
    Pan de grano entero 60 g, 145,8 kcal
    Aceite de oliva virgen extra TOT 15 g, 135,0 kcal

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