Llegó a las librerÃas hace unos meses y ya está a punto de salir la cuarta edición. El nuevo libro del dietista Nicola Sorrentino, La dieta del agua (Salani Editore), lanza una gran novedad: beber 12 vasos de agua al dÃa, 2 de los cuales para el desayuno, 2 para el almuerzo y el mismo número para la cena ayuda a adelgazar de forma fisiológica y sin sacrificios.
"El agua tiene un efecto adelgazante debido a dos factores", explica Sorrentino. "¿El primero? Si es fresco, bebido a una temperatura de 12 ° C, activa la termogénesis, uno de los principales motores de pérdida de peso predispuestos por el organismo. De hecho, cuando llega al estómago, se calienta automáticamente y se lleva a una temperatura de 37 ° C, igual a la del cuerpo. Este mecanismo, llamado termogénesis, sólo es posible gracias al almacenamiento y la combustión de los depósitos adiposos ».
En el segundo luogo, el agua es el combustible de los músculos. Basta tener una pizca de deshidratación para ralentizar toda la actividad muscular. Sin saberlo, te mueves menos, con poco sprint y, por lo tanto, quemas menos calorÃas. En el final, Beba dos vasos grandes de 120 ml de agua antes del desayuno, el almuerzo y la cena. (y los otros 6 a lo largo del dÃa) promueve la sensación de saciedad y ayuda a comer menos. Aquà hay un esquema semanal de una dieta baja en calorÃas "regada" con abundante agua, desarrollado por el profesor Sorrentino. Un seguimiento sin esfuerzo durante dos semanas le ayudará a deshacerse de esas 3-4 libras que no bajan.
