comida | Vitamina B2 [mg / 100g] |
| HÃgado bovino | 3.3000 |
| HÃgado, cerdo | 2.9800 |
| HÃgado, equino | 2.8800 |
| Riñón, bovino | 2.2500 |
| Leche de vaca en polvo parcialmente desnatada | 1.8000 |
| Leche, vaca, polvo, descremada | 1.8000 |
| Levadura de cerveza, comprimida | 1.6500 |
| Leche, vaca, polvo, entera | 1.3100 |
| Corazón, cerdo | 1.2700 |
| Corazón, equino | 0.9100 |
| Corazón, bovino | 0.8900 |
| Corazón, oveja | 0.8000 |
| Lentillas de colores, rellenas de chocolate. | 0.7900 |
| jalea real | 0.7500 |
| Muesli | 0.7000 |
| Carne de cerdo, liviana, carne, cruda | 0.7000 |
| Germen de trigo | 0.6100 |
| Achicoria verde | 0.5300 |
| Soja seca | 0.5200 |
| Camembert | 0.5200 |
| Cerdo, light, bistec, salteado | 0.5000 |
| pecorino | 0.4700 |
| Salchichas salteadas | 0.4600 |
| Leche, vaca, condensado azucarado | 0.4500 |
| Caciocavallo | 0.4500 |
| Emmenthal | 0.4500 |
| Fontina | 0.4500 |
| gruyere | 0.4500 |
| Oblea cubierta de chocolate | 0.4400 |
| Espárragos del bosque | 0.4300 |
| Brie | 0.4300 |
| Almendras, solci, secas | 0.4000 |
| Hojuelas de queso bajo en grasa | 0.4000 |
| Pollo, entero, con piel, asado | 0.3900 |
| Bazo, bovino | 0.3900 |
| Chocolate con leche | 0.3900 |
| Hojas de nabo | 0.3700 |
| Espinaca cruda | 0.3700 |
| Anguila marinada | 0.3700 |
| Parmesano | 0.3700 |
| Harina de castaña | 0.3700 |
| salvado de trigo | 0.3600 |
| Yogur, griego, lácteo, entero | 0.3600 |
| Pasta de almendras | 0.3600 |
| Gallina de Guinea, pata, con piel, cruda | 0.3500 |
| Carne de cerdo, ligera, paleta | 0.3500 |
| Leche de vaca evaporada sin azúcar | 0.3500 |
| Grano | 0.3500 |
| Huevos, pollo, yema | 0.3500 |
| Cerdo, pesado, hombro | 0.3400 |
NECESIDAD DIARIA DE VITAMINA B2 O RIBOFLAVINA
| categorÃa | edad | Peso | Riboflavina |
| (años) (1) | (kilogramo) (2) | (mg) | |
| Infantes | 0,5-1 | 7-10 | 0,4 |
| Niños | 1-3 | 9-16 | 0,8 |
| 4-6 | 16-22 | 1,0 | |
| 7-10 | 23-33 | 1,2 | |
| machos | 11-14 | 35-53 | 1,4 |
| 15-17 | 55-66 | 1,6 | |
| 18-29 | 65 | 1,6 | |
| 30-59 | 65 | 1,6 | |
| Más de 60 | 65 | 1,6 | |
| Las hembras | 11-14 | 35-51 | 1,2 |
| 15-17 | 52-55 | 1,3 | |
| 18-29 | 56 | 1,3 | |
| 30-49 | 56 | 1,3 | |
| Más de 50 | 56 | 1,3 | |
| Expectante | 1,6 | ||
| Nutrientes | 1,7 |
FUENTE DE DATOS VITAMINA B2 O SINU-LARN RIBOFLAVINE
1 Los lÃmites superiores del rango de edad están previstos hasta la finalización del próximo cumpleaños (por ejemplo, "1 - 3 años" significa desde 1 año recién cumplido hasta la finalización del cuarto año). El último grupo de edad de la mujer es "4 y más" porque con la menopausia cambian las necesidades de dos nutrientes importantes: calcio y hierro. En los seres humanos, el último grupo de edad es el de "50 años o más".
2 En lactantes, niños y adolescentes, los rangos de peso son los valores de referencia tomados de la tabla 1 del capÃtulo "EnergÃa": el lÃmite inferior del intervalo corresponde al peso de las mujeres en el grupo de edad más bajo, mientras que el lÃmite superior corresponde al peso de los varones en el grupo de mayor edad. En adultos, se informó el peso medio deseable de hombres y mujeres en la población de su paÃs (ver capÃtulo "EnergÃa").
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